คะน้าเม็กซิกัน ผักกินใบ ปลูกก่อน รวยก่อน

มองครั้งแรก ทุกคนพูดตรงกันว่า นี่คือ มะละกอ เพราะใบมันเหมือน ใบมะละกอ

เอาจริงนะ !! นี่คือต้นคะน้า หรือที่เรียกกันว่าคะน้าเม็กซิกัน เป็นพืชมืองร้อน สูงได้ถึง 2 เมตร และพบครั้งแรกในประเทศเม็กซิโก

สำหรับการนำไปใช้ประโยชน์ สามารถนำใบ ยอดอ่อน ไปต้ม ผัด แกง ได้เหมือนใบคะน้า จึงเรียกว่า คะน้าเม็กซิโก

หลายคนเข้าไปค้นในอินเตอร์เน็ท บางทีก็เรียก ต้นนี้ว่า ผักชายา ซึ่งน่าจะมาจากชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Cnidoscolus chayamansa

ลักษณะเด่น ที่น่าสนใจคือ ปลูกง่าย โตไว แถมเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงปรี๊ดเลยทีเดียว

ส่วนการปลูก จะปลูกได้เหมือนผักทั่วไป มีปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักรองก้นหลุม ดินร่วน ปลูกแล้ว ถ้าได้ปุ๋ยละลายช้า ก็จะงามมาก เป็นต้นไม้ที่ต้องการแสงแดด และที่สำคัญปลูกครั้งเดียว เก็บกินได้ตลอดไป

เจ๋งไปอีก…

เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่