ขนมขบเคี้ยวปีเสือ แข่งขันหนักรับ"บอลโลก" คาดตลาดโต 9.3%

วันที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553 เวลา 22:55:36 น.

จากแนวโน้มการฟื้นตัวของเศรษฐกิจในปี 2553 ที่เริ่มมีความชัดเจนไปในทิศทางที่ดีขึ้น ทำให้คาดว่าตลาดขนมเคี้ยวในปีนี้น่าจะกลับมามีบรรยากาศการแข่งขันที่เข้มข้นขึ้นอีกครั้ง โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 2 ซึ่งถือเป็นช่วง High Season ของตลาดขนมขบเคี้ยว ที่ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะต้องเร่งจำหน่ายสินค้าให้ได้มากขึ้น ส่วนหนึ่งก็เพื่อเป็นการชดเชยกับมูลค่าตลาดที่หดตัวลงไปมากในปีที่ผ่านมา

 

ขณะที่การแข่งขันฟุตบอลโลกซึ่งจะเริ่มขึ้นในระหว่างวันที่ 11 มิถุนายน – 11 กรกฎาคม 2553 และการถ่ายทอดสดการแข่งขันฟุตบอลไทยพรีเมียร์ลีกทางช่องสถานีโทรทัศน์สาธารณะ ก็จะเป็นสถานการณ์หนุนสำคัญที่จะทำให้การแข่งขันของตลาดขนมเคี้ยวในปี 2553 รุนแรงเกือบตลอดทั้งปี         

 
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จึงคาดว่ามูลค่าตลาดขนมขบเคี้ยวในปี 2553 จะเพิ่มขึ้นจาก 15,200 ล้านบาท ในปี 2552 เป็น 16,600 ล้านบาท หรือขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 9.3 โดยผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวกลุ่มที่มีแนวโน้มขยายตัวดี ได้แก่ ขนมขึ้นรูป มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อปลาและปลาสวรรค์ ถั่ว และสาหร่าย กลุ่มที่ขยายตัวปานกลาง คือ ข้าวเกรียบกุ้ง และปลาหมึก ส่วนกลุ่มที่คาดว่าจะมีแนวโน้มหดตัว คือ ข้าวอบกรอบ และข้าวโพด สำหรับทางด้านการส่งออกขนมขบเคี้ยวของไทยนั้น คาดว่ามูลค่าการส่งออกในปี 2553 จะเพิ่มขึ้นเป็น 3,875 ล้านบาท หรือขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 14.6

สำหรับการแข่งขันในระยะยาวนั้น ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงในลักษณะโครงสร้างประชากรไทย ที่เริ่มปรับตัวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุมากขึ้น โดยการพัฒนาและปรับปรุงรสชาติขนมขบเคี้ยวให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มประชากรที่จะมีอายุเฉลี่ยเพิ่มมากขึ้น ขณะที่สัดส่วนประชากรวัยเด็กจะค่อยๆ ลดลง รวมทั้งเพิ่มสารอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวไปในกลุ่มขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ อาทิ ขนมขบเคี้ยวที่มีไขมันต่ำ ผักและผลไม้อบกรอบ ขณะที่การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และการโฆษณาสินค้าในเชิงสร้างสรรค์ ก็จะมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถแข่งขันต่อไปได้ในระยะยาว 








เอาแล้ว! “บิ๊กเต่า” ไม่ปลื้มชื่อจับกัง1 ชี้ดูถูกแรงงาน ฝากสื่อเปลี่ยนคำเรียก
"ดาว์พงษ์"ยันไม่เกี่ยวย้ายอธิบดีที่ดิน ขัดแย้ง กรมป่าไม้ เตรียมลงพื้นที่แก้ปัญหา
′มาสด้าอิคลิป′ ปิกอัพไฮโซ ดีไซน์ ′ราชสีห์ตะครุบเหยื่อ′
หงส์หืดจับ! "เจิด"ซัดโทษเฉือน"ลูโดโกเรสต์"ซิวชัยชปล.นัดแรก-"บีร็อด"ชู"บาโล"สุดเวิลด์คลาส
ผลฟุตบอลยูฟ่าแชมเปี้ยนส์ลีก 16 ก.ย.
ฝรั่งใจกล้าพาสำรวจ "ตึกผี" แถวสาธร ที่ถูกทิ้งร้างจนโทรมสุดๆ ตั้งแต่วิกฤตต้มยำกุ้งปี 40
อธิบดีผู้พิพากษาศาลเยาวชนฯ แจง จนท.จะจับเยาวชน ต้องมีหมายจับ แม้อยู่ใต้อัยการศึก
"หม่อมน้อย" แจงวธ.หนุน "แผลเก่า" ไม่เพิ่มรายได้
ศธ.ปฏิเสธรายงานข่าวนิวยอร์คไทม์ส ระบุลบชื่อ "ทักษิณ" ออกจากตำราเรียนระดับม.ปลาย
สุดทึ่ง! เอกชนเปิดบริการ ติดตามขยะอวกาศ
Audi Q3 รถน่าใช้ ราคาน่าซื้อ โดยเช็คราคา.คอม
10 เรื่องต้องระวังในการซื้อคอนโดใหม่ โดยเช็คราคา.คอม
บ้าน SCG HEIM ดียังไง? โดยเช็คราคา.คอม
บ้านพรีคาสท์ ดียังไง? โดยเช็คราคา.คอม
เจริญนครวันนี้ “เจริญ”สมชื่อ ธุรกิจค้าปลีก-โรงแรม-คอนโดฯพรึบ รับกำลังซื้อ-บูมท่องเที่ยวริมน้ำ