ขนมขบเคี้ยวปีเสือ แข่งขันหนักรับ"บอลโลก" คาดตลาดโต 9.3%

วันที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553 เวลา 22:55:36 น.

จากแนวโน้มการฟื้นตัวของเศรษฐกิจในปี 2553 ที่เริ่มมีความชัดเจนไปในทิศทางที่ดีขึ้น ทำให้คาดว่าตลาดขนมเคี้ยวในปีนี้น่าจะกลับมามีบรรยากาศการแข่งขันที่เข้มข้นขึ้นอีกครั้ง โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 2 ซึ่งถือเป็นช่วง High Season ของตลาดขนมขบเคี้ยว ที่ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะต้องเร่งจำหน่ายสินค้าให้ได้มากขึ้น ส่วนหนึ่งก็เพื่อเป็นการชดเชยกับมูลค่าตลาดที่หดตัวลงไปมากในปีที่ผ่านมา

 

ขณะที่การแข่งขันฟุตบอลโลกซึ่งจะเริ่มขึ้นในระหว่างวันที่ 11 มิถุนายน – 11 กรกฎาคม 2553 และการถ่ายทอดสดการแข่งขันฟุตบอลไทยพรีเมียร์ลีกทางช่องสถานีโทรทัศน์สาธารณะ ก็จะเป็นสถานการณ์หนุนสำคัญที่จะทำให้การแข่งขันของตลาดขนมเคี้ยวในปี 2553 รุนแรงเกือบตลอดทั้งปี         

 
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จึงคาดว่ามูลค่าตลาดขนมขบเคี้ยวในปี 2553 จะเพิ่มขึ้นจาก 15,200 ล้านบาท ในปี 2552 เป็น 16,600 ล้านบาท หรือขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 9.3 โดยผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวกลุ่มที่มีแนวโน้มขยายตัวดี ได้แก่ ขนมขึ้นรูป มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อปลาและปลาสวรรค์ ถั่ว และสาหร่าย กลุ่มที่ขยายตัวปานกลาง คือ ข้าวเกรียบกุ้ง และปลาหมึก ส่วนกลุ่มที่คาดว่าจะมีแนวโน้มหดตัว คือ ข้าวอบกรอบ และข้าวโพด สำหรับทางด้านการส่งออกขนมขบเคี้ยวของไทยนั้น คาดว่ามูลค่าการส่งออกในปี 2553 จะเพิ่มขึ้นเป็น 3,875 ล้านบาท หรือขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 14.6

สำหรับการแข่งขันในระยะยาวนั้น ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงในลักษณะโครงสร้างประชากรไทย ที่เริ่มปรับตัวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุมากขึ้น โดยการพัฒนาและปรับปรุงรสชาติขนมขบเคี้ยวให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มประชากรที่จะมีอายุเฉลี่ยเพิ่มมากขึ้น ขณะที่สัดส่วนประชากรวัยเด็กจะค่อยๆ ลดลง รวมทั้งเพิ่มสารอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวไปในกลุ่มขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ อาทิ ขนมขบเคี้ยวที่มีไขมันต่ำ ผักและผลไม้อบกรอบ ขณะที่การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และการโฆษณาสินค้าในเชิงสร้างสรรค์ ก็จะมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถแข่งขันต่อไปได้ในระยะยาว 









เปิดโมเดลหมู่บ้านเกษตรกรรม ซีพี-ซีพีเอฟ พลิกผืนดินรกร้าง สานฝันสร้างอาชีพเกษตรกรยั่งยืน
ขุนคลังฝรั่งเศสพอใจค่าเงินยูโร ลุ้นรักษาเสถียรภาพระยะยาว
ผลฟุตบอล โตโยต้า ลีกคัพ รอบ 64 ทีม
"ชลบุรี"ลิ่ว32ทีมลีกคัพ-"มุ้ย"ซัดเบิ้ลพา"กิเลน"ฉลุย-ช๊อค! ชัยนาทพลิกร่วง
กระแสต้านต่างชาติในแอฟริกาใต้รุนแรง เชื่อพระดำรัสกษัตริย์ซูลูตัวปะทุความเกลียดชัง
พล.อ.สุรศักดิ์ ทุ่มสุดตัว "แก้ค้ามนุษย์" หนี เทียร์ 3
บิ๊กตู่ เยือนอิเหนา21-23 เม.ย. ร่วมประชุมผู้นำเอเชีย-แอฟริกา พ่วงหารือปธน.อินโดฯ
′โนอา′เผย เดือนมี.ค.ที่ผ่านมาร้อนสุดในประวัติศาสตร์
"สุขุมพันธุ์" โพสต์เฟซ กทม.เร่งเปิดทางน้ำไหล เร่งกำจัดวัชพืชคลองบ้านไทร-บ้านหลาย
กสิกรฯคาดสัปดาห์หน้าเงินบาทเคลื่อนไหวในกรอบ 32.25-32.50 บาทต่อดอลลาร์ฯ จับตาแบงก์รายงานงบฯไตรมาส 1
การขอใบอนุญาตขายทอดตลาดและค้าของเก่า
กรมการปกครองกับภารกิจในการป้องกันและปราบปรามการค้ามนุษย์
“ร่วมสืบสานประเพณี สืบชะตาผู้อาวุโสหมื่นปี ไหว้พระเจดีย์มิ่งเมือง รอยพระพุทธบาทจำลอง จังหวัดแพร่”
โปรโมชั่น เบอร์สวย ออนไลน์ ฟรีดี X4
งานประเพณี “สืบชะตาผู้อาวุโสหมื่นปี”