อย.พบสารกันเสียในลูกชิ้นตราหมูสยาม บริษัทชี้แจงไม่มีกรดเบนโซอิก ยื่นให้ตรวจสอบ

วันที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2555 เวลา 11:47:19 น.

เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2555 ภญ. ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบแหล่งผลิตและจำ หน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ
เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัยนั้น พบว่ามีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ลูกชิ้นหมู)บรรจุถุงเปลือย ไม่แสดงฉลาก ในท้องตลาด จึงขยายผลติดตามไปยังแหล่งผลิต พบว่าผู้ผลิต คือ ร้านลูกชิ้นหมู
สยาม ตั้งอยู่เลขที่ 42/14 หมู่ที่ 5 ซอยเวฬุวนาราม 36 ถนนเวฬุวนาราม แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานครและได้เข้าตรวจสอบสถานที่ดังกล่าว พบว่ามีลักษณะเข้าข่ายเป็นโรงงาน ได้รับใบอนุญาตผลิตอาหารที่ 10-0-15849โดยขณะตรวจสอบพบการผลิตลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม และพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมจำหน่ายจำนวน 3 รายการได้แก่ ลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0001 ลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0002และลูกชิ้นเนื้อวัว อย. 10-1-15849-1-0003 ซึ่งทั้ง 3 รายการ ฉลากระบุ “ผลิตโดย ลูกชิ้นหมูสยาม จำหน่ายโดยบริษัท หมูสยามฟู้ด จำกัด 42/14 แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กทม. ส่วนประกอบสำคัญ... ปราศจากสารบอแรกซ์และวัตถุกันเสีย” จึงได้ทำการเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ ณ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์

 

โดยผลการตรวจพบว่ามีวัตถุกันเสีย (กรดเบนโซอิก) ในผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการ เท่ากับ 3,745 4,731 และ 4,770 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมตามลำดับ ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 281) พ.ศ. 2548 เรื่องวัตถุเจือปนอาหาร และมาตรฐานCodex มิได้กำหนดให้ใช้กรดเบนโซอิกในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว และการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่นอกเหนือจากที่ประกาศกำหนดจะต้องได้รับความเห็นชอบจาก อย. ซึ่งจากการตรวจสอบไม่พบการอนุญาตแต่อย่างใด ในกรณีนี้ผู้ผลิตมีความผิดต้องระวางโทษปรับไม่เกินสองหมื่นบาท และ อย. ได้กำหนดค่าความปลอดภัยกรดเบนโซอิกของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นตั้งแต่ 4,000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เข้าข่ายจัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ ดังนั้น การตรวจพบวัตถุกันเสีย (กรดเบนโซอิก) ในลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม เท่ากับ 4,731 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และลูกชิ้นเนื้อวัวเท่ากับ 4,770 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จึงเป็นการผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ ผู้ผลิตต้องระวางโทษจำคุกไม่เกินสองปีหรือปรับไม่เกินสองหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

 

นอกจากนี้ กรณีที่ผู้ผลิตแสดงฉลากระบุข้อความ “ปราศจากวัตถุกันเสีย” ซึ่งขัดกับผลการตรวจวิเคราะห์ที่พบว่ามีวัตถุกันเสียในผลิตภัณฑ์ ถือเป็นการแสดงข้อความที่ทำ ให้ผู้บริโภคเกิดความหลงเชื่อโดยไม่สมควร และทำให้เข้าใจผิดในสาระสำคัญ ต้องระวางโทษปรับไม่เกินสามหมื่นบาทและยังเข้าข่ายเป็นการผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารที่มีฉลากเพื่อลวงหรือพยายามลวงผู้ซื้อให้เข้าใจผิดในเรื่องคุณภาพต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่หกเดือนถึงสิบปี และปรับตั้งแต่ห้าพันบาทถึงหนึ่งแสนบาท

 

ทั้งนี้ อย. ได้สั่งระงับการผลิตและเรียกคืนผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการจากท้องตลาดทันที เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัย รองเลขาธิการ ฯ กล่าวในที่สุด

 

 

ล่าสุด ตัวแทนจากบริษัท หมูสยามฟู๊ด จำกัด  ได้ชี้แจงข่าวผ่าน"มติชนออนไลน์"ว่า จากข่าวที่ลงในเว็บไซต์เรื่องการใช้วัตถุกันเสีย(กรดเบนโซอิก) ซึ่งขณะนี้ทาง บริษัทฯ ได้ทำการตรวจสอบจากผลวิเคราะห์ ที่ อย.ได้ส่งหนังสือเพื่อให้ปรับปรุงแก้ไข และงดผลิตเพื่อจำหน่าย ทางบริษัทฯได้ดำเนินการส่งผลิตภัณฑ์เพื่อส่งไปตรวจหาสารวัตถุกันเสีย เพื่อเป็นการยืนยันว่า ทางลูกชิ้น หมูสยาม ไม่ได้ใช้วัตถุกันเสีย(กรดเบนโซอิก) โดยได้ยื่นหนังสือกับทางอย.เพื่อส่งผลวิเคราะห์เป็นหลักฐานยืนยันให้ผู้บริโภคได้มั่นใจในผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2555









ทนไม่ไหว! "เเอน อลิชา" ขอคำเเนะนำโด๊ปยาจีนง่ายๆ เตรียมมีน้อง
′อำนาจ′ กำลังใจเต็มเปี่ยมลูกเมียญาติบินตามเชียร์ ย้ำคำเดิมเอาเข็มขัดแชมป์กลับไทย
ช็อก! ไอเอส"โรคจิตหนัก" ติดกล้องHDบนปืน ยิงศีรษะประหารคน ไม่ต่างจาก"เล่นเกมส์"(ชมภาพ)
เลื่อนอ่านคำพิพากษา คดีวางบึ้มหน้าราม เป็น 13 มี.ค.นี้ เหตุคำพิพากษาไม่เรียบร้อย
3พี่น้อง "ภักดีวิจิตร" โต้เกาเหลาภรรยาพ่อ ขอเเยกตัวลุยงานละครกับช่อง3 เป็นครั้งเเรก!!
จักษุแพทย์ดังเตือนผู้ป่วยต้อหิน อย่าเชื่อข้อมูลรักษาโลกออนไลน์ อาจทำตาบอด
บิ๊กแบงก์กรุงเทพชี้ กนง.ลดดอกเบี้ยไม่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ
สมคิด รับไทยกำลังเผชิญภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว หวั่นกลุ่มขัดแย้ง อุปสรรคพัฒนาชาติ
เซอร์ไพรส์สุดๆ เเม่ยกมอบเงินสด1ล้านให้ "แอน มิตรชัย" กลางงานเปิดอัลบั้ม
เผย14ผู้ต้องหาคดีฉ้อโกงเงิน สจล.กว่า1.4พันล้าน ตร.มั่นใจเอาผิดได้ทั้งหมด
ศาลไม่อนุญาตประกัน บิดา-มารดา ท่านผู้หญิงศรีรัศมิ์ คุมตัวส่งเรือนจำ (คลิป)
ด่วน! พบตัว"ปฐมนต์ สารสมบัติ"หรือน้องปิ่น ที่หายตัวไปแล้ว ปลอดภัยดี
ช็อค! งานฟุตบอลประเพณีจุฬาฯ-มธ. เก้าอี้สาธารณะนั่งไม่ได้ เพราะอะไร ไปดู??
′วิเชียร พจน์โพธิ์ศรี′ แจงเอาผิด ′พ.ต.อ.′ จ่อฟ้องแจ้งเท็จ-กลั่นแกล้ง
คนไทยอพยพมาจากเทือกเขาอัลไต ประวัติศาสตร์ ′ปลอม′ ที่ไม่ยอมจากไป และพิพิธภัณฑ์ไทย ที่ไม่หมุนตามโลก
“กำนันผู้ใหญ่บ้านคือ คนสำคัญของท้องที่”
6 เหตุผลดันพฤกษาเป็นผู้นำเบอร์ 1 ทาวน์เฮ้าส์เมืองไทย...
คณะกรรมการหมู่บ้าน (กม.)
สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส เปิดตัวโปรโมชั่นพิเศษ“A WORLD OF FABULOUS FARES”ลดราคาบัตรโดยสารทุกเส้นทาง
รีวิว Samsung Galaxy Note Edge โทรศัพท์มือถือขอบจอโค้งรุ่นแรกของโลก โดยเช็คราคา.คอม