อย.พบสารกันเสียในลูกชิ้นตราหมูสยาม บริษัทชี้แจงไม่มีกรดเบนโซอิก ยื่นให้ตรวจสอบ

วันที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2555 เวลา 11:47:19 น.

เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2555 ภญ. ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบแหล่งผลิตและจำ หน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ
เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัยนั้น พบว่ามีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ลูกชิ้นหมู)บรรจุถุงเปลือย ไม่แสดงฉลาก ในท้องตลาด จึงขยายผลติดตามไปยังแหล่งผลิต พบว่าผู้ผลิต คือ ร้านลูกชิ้นหมู
สยาม ตั้งอยู่เลขที่ 42/14 หมู่ที่ 5 ซอยเวฬุวนาราม 36 ถนนเวฬุวนาราม แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานครและได้เข้าตรวจสอบสถานที่ดังกล่าว พบว่ามีลักษณะเข้าข่ายเป็นโรงงาน ได้รับใบอนุญาตผลิตอาหารที่ 10-0-15849โดยขณะตรวจสอบพบการผลิตลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม และพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมจำหน่ายจำนวน 3 รายการได้แก่ ลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0001 ลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0002และลูกชิ้นเนื้อวัว อย. 10-1-15849-1-0003 ซึ่งทั้ง 3 รายการ ฉลากระบุ “ผลิตโดย ลูกชิ้นหมูสยาม จำหน่ายโดยบริษัท หมูสยามฟู้ด จำกัด 42/14 แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กทม. ส่วนประกอบสำคัญ... ปราศจากสารบอแรกซ์และวัตถุกันเสีย” จึงได้ทำการเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ ณ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์

 

โดยผลการตรวจพบว่ามีวัตถุกันเสีย (กรดเบนโซอิก) ในผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการ เท่ากับ 3,745 4,731 และ 4,770 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมตามลำดับ ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 281) พ.ศ. 2548 เรื่องวัตถุเจือปนอาหาร และมาตรฐานCodex มิได้กำหนดให้ใช้กรดเบนโซอิกในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว และการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่นอกเหนือจากที่ประกาศกำหนดจะต้องได้รับความเห็นชอบจาก อย. ซึ่งจากการตรวจสอบไม่พบการอนุญาตแต่อย่างใด ในกรณีนี้ผู้ผลิตมีความผิดต้องระวางโทษปรับไม่เกินสองหมื่นบาท และ อย. ได้กำหนดค่าความปลอดภัยกรดเบนโซอิกของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นตั้งแต่ 4,000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เข้าข่ายจัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ ดังนั้น การตรวจพบวัตถุกันเสีย (กรดเบนโซอิก) ในลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม เท่ากับ 4,731 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และลูกชิ้นเนื้อวัวเท่ากับ 4,770 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จึงเป็นการผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ ผู้ผลิตต้องระวางโทษจำคุกไม่เกินสองปีหรือปรับไม่เกินสองหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

 

นอกจากนี้ กรณีที่ผู้ผลิตแสดงฉลากระบุข้อความ “ปราศจากวัตถุกันเสีย” ซึ่งขัดกับผลการตรวจวิเคราะห์ที่พบว่ามีวัตถุกันเสียในผลิตภัณฑ์ ถือเป็นการแสดงข้อความที่ทำ ให้ผู้บริโภคเกิดความหลงเชื่อโดยไม่สมควร และทำให้เข้าใจผิดในสาระสำคัญ ต้องระวางโทษปรับไม่เกินสามหมื่นบาทและยังเข้าข่ายเป็นการผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารที่มีฉลากเพื่อลวงหรือพยายามลวงผู้ซื้อให้เข้าใจผิดในเรื่องคุณภาพต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่หกเดือนถึงสิบปี และปรับตั้งแต่ห้าพันบาทถึงหนึ่งแสนบาท

 

ทั้งนี้ อย. ได้สั่งระงับการผลิตและเรียกคืนผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการจากท้องตลาดทันที เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัย รองเลขาธิการ ฯ กล่าวในที่สุด

 

 

ล่าสุด ตัวแทนจากบริษัท หมูสยามฟู๊ด จำกัด  ได้ชี้แจงข่าวผ่าน"มติชนออนไลน์"ว่า จากข่าวที่ลงในเว็บไซต์เรื่องการใช้วัตถุกันเสีย(กรดเบนโซอิก) ซึ่งขณะนี้ทาง บริษัทฯ ได้ทำการตรวจสอบจากผลวิเคราะห์ ที่ อย.ได้ส่งหนังสือเพื่อให้ปรับปรุงแก้ไข และงดผลิตเพื่อจำหน่าย ทางบริษัทฯได้ดำเนินการส่งผลิตภัณฑ์เพื่อส่งไปตรวจหาสารวัตถุกันเสีย เพื่อเป็นการยืนยันว่า ทางลูกชิ้น หมูสยาม ไม่ได้ใช้วัตถุกันเสีย(กรดเบนโซอิก) โดยได้ยื่นหนังสือกับทางอย.เพื่อส่งผลวิเคราะห์เป็นหลักฐานยืนยันให้ผู้บริโภคได้มั่นใจในผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2555








"บิ๊กป้อม" ฉุน ข่าวลือบินจีนพบ "ทักษิณ" จวก ให้ไปถามคนปล่อยข่าว
"เต๋อ-พีค" สภาพจิตแย่ - ร่ำไห้ทั้งคู่ หลังยุติสัมพันธ์ เลิกทั้งที่ยังรักกันมาก !!
“สมรักษ์” ล่องหน รับมัดจำไปแล้ว 1 แสน แต่ไม่ยอมขึ้นชก - "เน้า" ลั่นให้รีบมาเคลียร์!
"ชมพู่ อารยา" ยืนยันยังไม่ท้อง!! ท้าขาเม้าธ์นับเดือนพิสูจน์ เผยชีวิตวุ่นวายเพราะข่าวลือ(ชมคลิป)
“เรืองไกร” ขอ “บิ๊กตู่” ชี้แจง-แสดงหลักฐานมรดกให้ชัดเจน หลังเปิดบัญชีมีจุดที่ยังสงสัย
แปรงฟันกันทุกวัน รู้ยัง วิธี"แปรงแห้ง" คืออะไร? ทันตจุฬาฯ มีคำตอบ
3 ค่ายมือถือ ขาย"ไอโฟน6"วันแรกคึกคัก ยอดจอง 5.5 หมื่นเครื่อง หมดเกลี้ยงในพริบตา !!
ประธานาธิบดีบูร์กินา ฟาโซ ประกาศลาออกจากตำแหน่ง ผู้นำกองทัพขึ้นควบคุมอำนาจแทน
เป๊ปซี่เปิดตัวรสใหม่ "พิ๊งค์ โคล่า" ลงตลาดญี่ปุ่นรับสิ้นปี
ตร.ดินแดงช่วยนักเรียนหญิงวัย 16 ปี ถูกสาวหล่อซ้อม
อ้อมกอดของนางฟ้าใจดี ที่ทำให้ 1 ชีวิตได้ไปต่อ
"แยม ฐปณีย์" เล่านาทีร่ำไห้ พบ "กัปตันชัช" เผยติดป่า11วันเต็ม กินแต่น้ำ รอดมาได้เพราะสติ
งานเข้า! สื่อผู้ดีเเฉ 2 พม่าผู้ต้องหาฆ่านักท่องเที่ยว ถอนคำให้การแล้ว อ้าง ถูกซ้อมให้รับสารภาพ
เมื่อสื่อถาม "สมยศ" ทำไมไม่ให้ "หมอพรทิพย์" มาร่วมทำงานคดีเกาะเต่าด้วย เจ้าตัวจะตอบว่า?
สาวโวยแอร์โฮสเตสลั่นเครื่อง! "หนังหน้าเขาหนาอย่างกับหนังขาดิฉันเลยค่ะ" เหตุทำแขนเป็นรอย!(ชมคลิป)
รีวิว New Audi A3 - "World Car of the Year 2014" โดยเช็คราคา.คอม
ถิ่นเจริญกรุง เจริญนคร มหานครใหม่ที่ต้องจับตา
เปรียบเทียบราคา-โปรโมชั่น iPhone 6 ของ 3 ค่ายดัง โดย เช็คราคา.คอม
รีวิว New Audi A3 - "World Car of the Year 2014" โดยเช็คราคา.คอม
เปรียบเทียบราคา-โปรโมชั่น iPhone 6 ของ 3 ค่ายดัง โดย เช็คราคา.คอม