"นิกุยะ" เมื่อร้านเนื้อย่างญี่ปุ่น ประกาศเอกราชในย่านทองหล่อ

วันที่ 02 มิถุนายน พ.ศ. 2555 เวลา 13:48:54 น.






















เกิดมากิน

ทุกวันนี้ ถนนย่านสุขุมวิทไปจนถึงทองหล่อ กลายเป็นที่ประกาศเอกราชของร้านอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่นไปแล้ว เพราะไม่ว่ามองไปทางไหนก็เต็มไปด้วยร้านอาหารแนวนี้

 

"นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์"

 

สาเหตุอาจจะเป็นเพราะว่า ในย่านที่ว่า มีคนญี่ปุ่นมาทำงานอยู่เยอะพอสมควร แต่ที่ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ ร้านเนื้อย่างสไตล์นี้ ถูกจริตกับนักชิมชาวไทยไม่แพ้กัน

 

ร้าน "นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" (NIKUYA : Japanese BBQ Buffet) ที่เดอะ ฟิฟท์ตี้ฟิฟท์ พลาซา (ชั้น 1) ทองหล่อ ซอย 2 ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารในรูปแบบนี้ แต่สิ่งที่การันตีว่า ร้านนี้ "มีของ" นั่นก็คือ แบรนด์ "โออิชิ" ที่มีสายส่งอาหารที่มั่นใจได้ว่า วัตถุดิบที่เอามาปิ้งๆย่างๆกันในร้าน คือของที่มีคุณภาพในระดับหนึ่ง

 

อันที่จริง ร้าน "นิกุยะ" เป็นร้านที่พัฒนารูปแบบมาจาก "กริล์ล แอนด์ มอร์ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" (Grill’n More! : Japanese BBQ Buffet) ที่โออิชิเคยปูทางมาก่อน พอมาเป็น "นิกุยะ" แล้ว รูปแบบร้านจึงถูกปรับให้โปร่งสบายแบบโมเดิร์น เจแปนีสมากขึ้น

 

 

ส่วนเรื่องอาหาร ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่ การคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูงจากต่างประเทศ ทั้งเนื้อสันคอวัว และเนื้อสันนอกวัว หรือสตริปลอยน์ (Strip Loin) นำเข้าจากออสเตรเลีย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และปลาแซลมอนนอร์เวย์ และในประเทศ อาทิ กุ้งแม่น้ำ กุ้งขาวแกะ เนื้อหมูอนามัย เนื้อไก่อนามัย และอีกมากมาย ซึ่งรวมๆแล้วมีประมาณ 50 รายการที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบในตู้แช่ หรือถ้าเป็นเนื้อหมักที่ปรุงรสแล้วจะจัดเรียงอย่างสวยงามที่เค้าน์เตอร์บุฟเฟ่ต์ ซึ่งสามารถเดินมาหยิบกันได้โดยสะดวก

 

ส่วนน้ำจิ้มในร้าน มีอยู่ 3 แบบด้วยกัน ได้แก่ น้ำจิ้มยากินิกุ สูตรพิเศษของร้าน, น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสเนื้อย่าง ซึ่งเวลาจะทานก็เติมพริกและกระเทียมสับที่เตรียมไว้

 

ตู้แช่

 

เนื้อพร้อม น้ำจิ้มพร้อม ลงย่างบนเตาที่ใช้ถ่านไม้ไร้ควันที่ผลิตจากกะลามะพร้าว ตักข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ แกล้มกับซุปมิโสะและกิมจิ

 

อร่อยไปอีกมื้อ...

 

 

เนื้อหมักปรุงรส

 

 

ซอส

 

สำรับกับข้าว

 

 

ปิ้งๆย่างๆ

 

 


FYI

 

ปัจจุบัน "นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" มีอยู่ด้วยกัน 5 สาขา ได้แก่

 

 1) ยูดี ทาวน์ ศูนย์การค้า ยูดี ทาวน์ จังหวัดอุดรธานี : หมายเลขโทรศัพท์ 042-932930
 2) เซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์ (ชั้น 3) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-5271775
 3) ฟิฟท์ตี้ ฟิฟท์ ทองหล่อ ซ.2 (ชั้น 1) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-3816292
 4) Asiatique TheRiverfront ถ.เจริญกรุง 74 (ชั้น2) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-1084730
 5) ซีคอนสแควร์ ชั้น 3 : เบอร์โทรศัพท์ 02-7201562

 

ราคาบุฟเฟ่ต์ 479 บาท/คน เวลาที่ทาน 120 นาที

 

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ โออิชิ คอลล์ เซ็นเตอร์ 02-7123456 หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่หมายเลขโทรศัพท์ประจำสาขา








มรสุมตะวันตกเฉียงใต้อ่อนกำลัง ไทยฝนตกเป็นแห่งๆ-กระจาย20-40%′กทม.′ฝนฟ้าคะนอง
ผลบอลพรีเมียร์ลีก อังกฤษ 21 ก.ย.57
"เทอดศักดิ์" วืดแชมป์โลกพ่ายน็อกกำปั้นเม็กซิกันยก11 ในไฟต์สุดมัน แลกกัน7นับ (คลิปเต็มๆ)
เปิดงบหลักสูตรพตส. ได้รับเงินสนับสนุนปีละ10.5ล้าน เผยดูงานบินนอก เฉลี่ยแสนบาทต่อคน
แฟนคลับร้องว้าววว "ใหม่ ดาวิกา" ใส่ชุดเก๋ อวดหลังขาวจั๊วะ
สยองสุดๆ! ชาวบราซิลแล่นเรือหยอกล้องูยักษ์อนาคอนด้า ที่เพิ่งกลืนเหยื่อลงท้อง (ชมคลิป)
"พลอย" เสียใจกระแสโจมตีทางเน็ตต่อว่าทำบุญสร้างภาพ ลั่นช่วยเหลือ "น้องเจมส์" ด้วยใจจริง
"แดงพะเยา" หนุน "บิ๊กตู่" แต่ห่วงระแวง "นักวิชาการ-สื่อ" มากไป อาจทำงานไม่ราบรื่น
"ชำนาญ จันทร์เรือง" แจงกรณีทหารวอนคณะนิติฯ มช. ยกเลิกจัดเสวนาเรื่องรธน.ชั่วคราว
หญิงลำลูกกาโชคร้าย จมน้ำขณะเก็บผักบุ้งจะไปทำแกงส้มกินกับพ่อ สุดท้ายเสียชีวิต
คุณคงไม่เชื่อ 5 ผลไม้ไฮเอนด์ ราคาแพงระยับ มะม่วงลูกละ 9 หมื่น องุ่นพวงละ 1.7 แสน สับปะรดลูกละ 5 แสน!
สแกน "แหวนนพเก้า" ของบิ๊กตู่ และ พี่น้องบูรพาพยัคฆ์
ฮอนด้าเตรียมเปิดตัว ′โมบิลิโอ ใหม่′ MPV 7 ที่นั่ง (ชมคลิป)
อันตรายและโรคของ ′สังคมก้มหน้า′ที่คุณควรรู้ไว้ ?
นพ.บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล : ผลไม้-แม้แต่แอปเปิ้ล ก็ทำเราป่วยตายด้วยโรครวมมิตร
10 เรื่องต้องระวังในการซื้อคอนโดใหม่ โดยเช็คราคา.คอม
บ้านพรีคาสท์ ดียังไง? โดยเช็คราคา.คอม
เจริญนครวันนี้ “เจริญ”สมชื่อ ธุรกิจค้าปลีก-โรงแรม-คอนโดฯพรึบ รับกำลังซื้อ-บูมท่องเที่ยวริมน้ำ
รถใหม่ติดแก๊สต้องตรวจสภาพเมื่อไร? โดยเช็คราคา.คอม
ชาร์จความสุขให้ชีวิตอย่างมีสไตล์ กับ The Signature by Urbano คอนโดใหม่จาก “พฤกษา”