"นิกุยะ" เมื่อร้านเนื้อย่างญี่ปุ่น ประกาศเอกราชในย่านทองหล่อ

วันที่ 02 มิถุนายน พ.ศ. 2555 เวลา 13:48:54 น.






















เกิดมากิน

ทุกวันนี้ ถนนย่านสุขุมวิทไปจนถึงทองหล่อ กลายเป็นที่ประกาศเอกราชของร้านอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่นไปแล้ว เพราะไม่ว่ามองไปทางไหนก็เต็มไปด้วยร้านอาหารแนวนี้

 

"นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์"

 

สาเหตุอาจจะเป็นเพราะว่า ในย่านที่ว่า มีคนญี่ปุ่นมาทำงานอยู่เยอะพอสมควร แต่ที่ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ ร้านเนื้อย่างสไตล์นี้ ถูกจริตกับนักชิมชาวไทยไม่แพ้กัน

 

ร้าน "นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" (NIKUYA : Japanese BBQ Buffet) ที่เดอะ ฟิฟท์ตี้ฟิฟท์ พลาซา (ชั้น 1) ทองหล่อ ซอย 2 ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารในรูปแบบนี้ แต่สิ่งที่การันตีว่า ร้านนี้ "มีของ" นั่นก็คือ แบรนด์ "โออิชิ" ที่มีสายส่งอาหารที่มั่นใจได้ว่า วัตถุดิบที่เอามาปิ้งๆย่างๆกันในร้าน คือของที่มีคุณภาพในระดับหนึ่ง

 

อันที่จริง ร้าน "นิกุยะ" เป็นร้านที่พัฒนารูปแบบมาจาก "กริล์ล แอนด์ มอร์ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" (Grill’n More! : Japanese BBQ Buffet) ที่โออิชิเคยปูทางมาก่อน พอมาเป็น "นิกุยะ" แล้ว รูปแบบร้านจึงถูกปรับให้โปร่งสบายแบบโมเดิร์น เจแปนีสมากขึ้น

 

 

ส่วนเรื่องอาหาร ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่ การคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูงจากต่างประเทศ ทั้งเนื้อสันคอวัว และเนื้อสันนอกวัว หรือสตริปลอยน์ (Strip Loin) นำเข้าจากออสเตรเลีย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และปลาแซลมอนนอร์เวย์ และในประเทศ อาทิ กุ้งแม่น้ำ กุ้งขาวแกะ เนื้อหมูอนามัย เนื้อไก่อนามัย และอีกมากมาย ซึ่งรวมๆแล้วมีประมาณ 50 รายการที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบในตู้แช่ หรือถ้าเป็นเนื้อหมักที่ปรุงรสแล้วจะจัดเรียงอย่างสวยงามที่เค้าน์เตอร์บุฟเฟ่ต์ ซึ่งสามารถเดินมาหยิบกันได้โดยสะดวก

 

ส่วนน้ำจิ้มในร้าน มีอยู่ 3 แบบด้วยกัน ได้แก่ น้ำจิ้มยากินิกุ สูตรพิเศษของร้าน, น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสเนื้อย่าง ซึ่งเวลาจะทานก็เติมพริกและกระเทียมสับที่เตรียมไว้

 

ตู้แช่

 

เนื้อพร้อม น้ำจิ้มพร้อม ลงย่างบนเตาที่ใช้ถ่านไม้ไร้ควันที่ผลิตจากกะลามะพร้าว ตักข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ แกล้มกับซุปมิโสะและกิมจิ

 

อร่อยไปอีกมื้อ...

 

 

เนื้อหมักปรุงรส

 

 

ซอส

 

สำรับกับข้าว

 

 

ปิ้งๆย่างๆ

 

 


FYI

 

ปัจจุบัน "นิกุยะ เจแปนนิส บาร์บีคิว บุฟเฟต์" มีอยู่ด้วยกัน 5 สาขา ได้แก่

 

 1) ยูดี ทาวน์ ศูนย์การค้า ยูดี ทาวน์ จังหวัดอุดรธานี : หมายเลขโทรศัพท์ 042-932930
 2) เซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์ (ชั้น 3) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-5271775
 3) ฟิฟท์ตี้ ฟิฟท์ ทองหล่อ ซ.2 (ชั้น 1) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-3816292
 4) Asiatique TheRiverfront ถ.เจริญกรุง 74 (ชั้น2) : หมายเลขโทรศัพท์ 02-1084730
 5) ซีคอนสแควร์ ชั้น 3 : เบอร์โทรศัพท์ 02-7201562

 

ราคาบุฟเฟ่ต์ 479 บาท/คน เวลาที่ทาน 120 นาที

 

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ โออิชิ คอลล์ เซ็นเตอร์ 02-7123456 หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่หมายเลขโทรศัพท์ประจำสาขา









แม่ยกยิ้มร่า!!! "สุพรรณบุรี"ต่อสัญญา"ชัปปุยส์"ถึงปี2017
เเซ่บเวอร์!! "ดีเจนุ้ย" กับเเฟชั่นสุดสยิวประกบหนุ่มเปลือยกายล่อนจ้อน!!
ช๊อก!!! "เลสเตอร์"สั่งเด้ง"เพียร์สัน"พ้นทีมแล้ว
สลด กำแพงเมืองจีน 1 ใน 3 พังหาย ล้มเหลวอนุรักษ์-ชาวบ้านขายอิฐให้นักเที่ยว"เป็นที่ระลึก"
มอบตัวแล้ว! หนุ่มคนสนิท สารภาพฆ่าอัยการสุราษฎร์ฯ
คณาจารย์ ม.มหาสารคาม จ่อร้อง นายกฯ หลังสภามหาวิทยาลัยฯอุ้มอธิการบดี
′อุ๊งอิ๊ง′ โพสต์คลิปทักษิณซิ่งรถหรู ถาม "มีใครคิดถึงพ่อเหมือนเก๊าบ้าง" (ชมคลิป)
พระมหาไพรวัลย์-พ่อไผ่ดาวดิน ร่วมจุดเทียนส่งแรงใจให้ 14 นศ. (คลิป)
คาดส่งออกปี 58 ติดลบต่อเนื่อง! "หม่อมอุ๋ย"เเจงเหตุ สินค้าหลายตัวขายไม่ออก
ราชมงคลเอาด้วย! หารือร่วมแบน ไทยพาณิชย์
แจ๋วอ่ะ! วิธีรีไซเคิล "ขวดแก้ว" ให้กลายเป็น "แก้วน้ำ" แบบง่ายๆ และเก๋ๆ
ได้เวลาบอกลา "ปุ่มกดโฮม" ไอโฟน
เห็นยัง? ... ต้นแบบ ฮอนด้า บริโอ้ เอสยูวี รถอเนกประสงค์ขนาดเล็กจากค่ายฮอนด้า
ถอดรหัสกระบะ ′รีโว′ สูตรสำเร็จของ′โตโยต้า′
ยลโฉม...เชฟวี่′ไฮคันทรี′ ปิกอัพทรงเครื่อง กระบะพันธุ์แกร่ง ค่ายมะกัน
ภาษาอังกฤษคือกุญแจสู่ความสำเร็จ - วิกรม กรมดิษฐ์
เพิ่มองศาความร้อนแรงด้วยแฟชั่นกางเกงยีนส์สีขา
นักธุรกิจจากทุกภูมิภาคจับมือวิชัย ทองแตง เชื่อมเครือข่ายธุรกิจทั้งประเทศให้เป็นหนึ่งเดียว
คุณแม่เฮ! เทสโก้ โลตัส คืนความสุขด้วยการลดราคาสินค้าสำหรับเด็กลงมากถึง 50%
“ลีฟเฟรช” ใช้ชีวิตให้สดเสมอ