เปิดเทศกาล"อาหารย่าง"ยิ่งใหญ่ ดันครัวโคราชสู่ครัวโลก

วันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2555 เวลา 08:10:37 น.




 


ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อเวลา 19.00 น.   วันที่ 12 ธันวาคม นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานเปิดงานเทศกาลอาหารย่าง ครั้งที่ 7 ซึ่งงานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 - 16 ธันวาคม 2555 บริเวณสนามหน้าศาลากลางจังหวัดนครราชสีมา โดยเป็นความร่วมมือกันระหว่างกระทรวงอุตสาหกรรม หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานจังหวัดนครราชสีมา

 

ภายในงานมีการนำอาหารย่างชื่อดังจากทั่วประเทศ ทั้งอาหารทะเลจากภาคตะวันออก และสุดยอดอาหารย่างจากจังหวัดต่างๆ มาให้ประชาชนที่มาเที่ยวชมงานได้เลือกซื้อ และเลือกชิม ซึ่งการจัดงานในปีนี้ยังเป็นการยกระดับครัวโคราชสู่สากล ด้วยการนำอาหารแบบโต๊ะโคราชมาร่วมจำหน่ายภายในงานด้วย โดยจัดเป็นอาหารชุดบนกระด้ง ที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวโคราชดั้งเดิม ซึ่งอาหารพื้นบ้านที่อยู่ในชุดอาหารโคราชนี้จะเป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองโคราชโดยแท้ อาทิ ส้มตำ ไก่ย่าง ผัดหมี่โคราช ห่อหมก ไส้กรอกอีสาน และข้าวเหนียวห่อใบตอง สำหรับงานนี้ได้จัดเตรียมโต๊ะไว้ให้ประชาชนนั่งรับประทานอาหารไว้มากกว่า 500 โต๊ะ พร้อมกับเลือกซื้อสินค้าหลากหลายชนิดจากร้านค้ากว่า 300 ร้านในราคาโรงงาน

 

นอกจากนี้  ภายในงานยังได้เนรมิตบรรยากาศ และสีสัน ให้มีกลิ่นไอของความเป็นเมืองคาวบอยเรืองแสงให้ผู้ที่มาร่วมงานได้ตื่นตาตื่นใจกับการแสดงโชว์ แสง สี เสียง ชุดพิเศษสุดอลังการ ซึ่งคาดว่าในปีนี้จะมีผู้เข้าร่วมงานตลอดทั้ง 5 วัน มากกว่า 1 แสนคน และมีเงินสะพัดในงานนี้ไม่ต่ำกว่า 30 ล้านบาท


 




ชมคลิป คดีประวัติศาสตร์ นักข่าว ถาม "นพดล ปัทมะ" ทำไมคุณน้ำตาไหล? แล้วฟังคำตอบ...
"คำ ผกา" วิเคราะห์ วิพากษ์ ระบบการศึกษาไทย จากกรณี "ครูตบกะโหลกนักเรียน"
จำได้ไหม? "นาตาลี สตีเบิร์ท" เจ้าของเพลง "มะลึกกึ๊กกึ๋ยย์" เพลงฮิตเมื่อสิบปีก่อน!
ปลูกกล้วยน้ำว้าให้ขายตลอดปี สูตร อ.กัลยาณี สุวิทวัส สถานีวิจัยปากช่อง
"วิษณุ" งง! กระทรวงต่างประเทศ ใช้อำนาจอะไรยกเลิกพาสปอร์ต "จาตุรนต์"
แฉ! อดีตร.อ.เอี่ยวเคลื่อนอุยกูร์ โยงมูลนิธิย่านมีนบุรี-"จีน-มาเลย์"เตือนตั้งแต่ปี53
กต.ยกเลิกพาสปอร์ต "จาตุรนต์" เจ้าตัวยังไม่รู้ ลั่นจะใช้สิทธิเอาคืนมา ถามใช้อำนาจอะไร?
“มังคุดเนื้อสีแดง” ราชินีผลไม้ ฝีมือคนไทย ส่งขายต่างประเทศ
ทหาร-ตำรวจ บุกค้นบ้าน หญิง ตามหมายจับ ปมบึ้มราชประสงค์ที่พังงา - พบอยู่ตุรกีแล้ว
"สวย-หล่อ"หลบไป มิวเล่เลิฟ-ตุ๊มตุ่มตะ ตุมโจ๊ะ "ป๊อปปูล่าร์ โหวต"ดาว-เดือน ม.บูรพา
การ์ดที่ส่งไปไม่ถึงมือแม่..."พยาบาล"เล่าเหตุสลด กระบะนร.ชนต้นไม้เทกระจาดตาย8ศพ
"ตู่ นันทิดา" อดีตภรรยา เข้าเยี่ยม "เอ๋ ชนม์สวัสดิ์" ที่เรือนจำ แจงไม่มีอภิสิทธิ์
"9หมายจับ-ผู้ต้องสงสัย" ผังสรุป "ใครเป็นใคร" ในเหตุบึ้มราชประสงค์-สาทร
สุดเจ๋ง! ช่างช่อมมอไซค์ เปิดตัว "จยย.วิบากสายพันธุ์ใหม่" ไถนาได้ ลดต้นทุน
พยานแฉยิบเส้นทางหนี หนุ่มหิ้วเป้ หลังบึ้มเผ่นไปสนามบิน จยย.ส่งเกสต์เฮ้าส์ก่อน!