คอลัมน์ แกะรอยต่างแดน : ร้านกาแฟ “บิ๊กมูส” สอนคนจรจัดให้ยืนด้วยตัวเอง

ร้านกาแฟแห่งใหม่ ที่กรุงคาร์ดิฟฟ์ ของเวลส์ เป็นร้านกาแฟที่แปลกไม่เหมือนใคร ตรงที่จะมีการจ้างงาน “คนจรจัด” ให้ได้มีโอกาสในการทำงานที่ร้านกาแฟแห่งนี้

ร้านกาแฟแห่งนี้ มีชื่อว่าร้าน “บิ๊กมูส” เป็นความริเริ่มของ เจฟฟ์ สมิธ อดีตนักกีฬาไอซ์ฮอกกี้ จากทีมคาร์ดิฟฟ์ เดวิลส์ ที่ต้องการจะเปิดโอกาสให้กับคนจรจัดได้มีงานทำ

แรกเริ่มนั้น บิ๊กมูส เป็นองค์กรการกุศล ที่เจฟฟ์ สมิธ ตั้งขึ้น เพื่อรำลึกถึง “แกรี คลูแนน” หรือ ชื่อเล่นชื่อ “มูส” เพื่อนร่วมทีมที่เสียชีวิตจากโรคมะเร็งเมื่อปี ค.ศ.2007

“หลายปีที่ผ่านมาบิ๊กมูสมีการเดินทางที่ยิ่งใหญ่อย่างมาก และผมต้องการที่จะเดินหน้าต่อไป ทำบางสิ่งบางอย่างที่ทำให้ชีวิตของผู้คนดีขึ้น มีสุขภาพที่ดีขึ้น และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น” สมิธกล่าว

Advertisement

และในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา สมิธ กับ โคลเอ ลูกสาว ได้คอยให้เครื่องดื่มร้อนฟรีๆ แก่คนจรจัดในเมืองคาร์ดิฟฟ์มาตลอด และยังพยายามช่วยเหลือคนจรจัดต่างๆนานา ไม่ว่าจะเป็นการผลักดันให้บรรดาร้านอาหารทั้งหลายบริจาคอาหาร ให้ร้านตัดผมช่วยตัดผมฟรีแก่คนจรจัด หรือให้ผู้คนทั่วไปบริจาคเสื้อผ้าและที่นอนให้แก่คนจรจัดเหล่านี้ได้มีเสื้อผ้าสวมใส่ และได้มีที่หลับนอนอย่างสบาย

และกลายเป็นที่มาของการตั้งร้านกาแฟบิ๊กมูส ซึ่งจะตั้งอยู่บนถนนเฟรเดอริก ที่จะเปิดโอกาสให้คนจรจัดได้เข้ามาทำงานเป็นพนักงาน เป็นบาริสต้า ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการเตรียมพร้อม โดยสมิธ กับกลุ่มลลามาอู องค์กรการกุศลเพื่อคนไร้บ้าน กำลังช่วยกันมองหาคนจรจัดที่จะเข้ารับการฝึกการเป็นบาริสตาคนแรกของทางร้าน

“หลังจากเข้ารับการฝึกครบคอร์สแล้ว ก็จะได้เข้าทำงานในร้านกาแฟ เพื่อทำงานร่วมกับพนักงานในร้าน ได้ค่าแรง ได้รับการสนับสนุน และได้รับคำปรึกษาจากพวกเรา ก่อนที่จะย้ายออกไปทำงานอะไรก็ได้ตามแต่ที่ต้องการ หลังจากนั้น เราก็จะเริ่มกระบวนการใหม่ เริ่มต้นหาคนใหม่ต่อไป” สมิธ กล่าว

เป็นการช่วยเหลือคน ชนิดที่ไม่ใช่แค่การหยิบยื่นข้าวของเงินทองให้ แต่เป็นการมอบโอกาสให้ เพื่อสอนให้รู้จักการทำมาหากิน สามารถยืนอยู่ได้ด้วยขาของตัวเองต่อไป

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image