“บัวแก้ว” เปิดตัวแอพพลิเคชั่น “Street Food Isan”

สำนักข่าวซีเอ็นเอ็นยกย่องว่าไทยเป็นเป็นประเทศที่มีอาหารริมทาง หรือ Street Food ที่ดีที่สุดในโลก อาหารริมทางของไทยไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักแพร่หลายและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนไทย แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ อาหารริมทางไม่เพียงแต่จะเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละประเทศ แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิตของคนไทยในท้องถิ่นต่างๆ ช่วยสร้างสีสัน ความสนุกสนาน เปิดประสบการณ์ใหม่ ควบคู่ไปกับความอิ่มอร่อยประทับใจให้กับผู้ได้ลิ้มลอง

เมื่อวันที่ 4 เมษายนที่ผ่านมา กรมสารนิเทศ กระทรวงการต่างประเทศ เพิ่งจัดงานเปิดตัว “Street Food Isan Application” ณ ห้องนราธิป ซึ่งถือเป็นแอพพลิเคชั่นเกี่ยวกับอาหารริมทางของไทยลำดับที่ 4 ที่กระทรวงการต่างประเทศจัดทำขึ้น หลังจากที่ก่อนหน้านี้มูลนิธิไทย และกรมสารนิเทศได้เคยจัดทำแอพพลิเคชั่นแนะนำอาหารริมทางของไทยมาแล้ว 3 แอพพลิเคชั่น คือ “Street Food Bangkok” “Street Food Chiang Mai – Chiang Rai” และ “Street Food Phuket”

เหตุผลสำคัญของการจัดทำแอพพลิเคชั่นดังกล่าว ไม่ใช่เพียงเพราะเล็งเห็นถึงศักยภาพของอาหารริมทางของไทยว่ามีส่วนช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยว แต่ยังสร้างรายได้ให้กับท้องถิ่น เพราะร้านอาหารริมทางซึ่งส่วนใหญ่เป็นกิจการในครอบครัวหรือเป็นของผู้ประกอบการรายย่อย แอพพลิเคชั่นดังกล่าวจะช่วยแนะนำร้านอาหารริมทางยอดนิยมในหลากหลายจังหวัดทั่วประเทศไทยให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น เพราะอาหารไทยถือเป็นหนึ่งใน “อำนาจละมุน” ของไทย ที่สร้างความนิยมชมชอบไปทั่วโลก

Advertisement

การทำแอพพลิเคชั่นอาหารริมทางที่ผ่านมา จะมุ่งเน้นไปยังจังหวัดที่เป็นจุดมุ่งหมายยอดนิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติ และในคราวนี้ “Street Food Isan” ได้รวบรวมอาหารริมทางเจ้าอร่อยมากกว่า 100 ร้าน จาก 8 จังหวัดในภาคอีสาน ประกอบด้วย ขอนแก่น อุบลราชธานี หนองคาย อุดรธานี นครราชสีมา บุรีรัมย์ เลย และสุรินทร์ มาไว้ด้วยกัน และเพื่อให้สามารถใช้งานได้ง่ายขึ้น กระทรวงการต่างประเทศยังได้รวบรวมร้านอาหารจากภาคต่างๆ ที่ได้ทำมาเข้าไว้ในแอพพลิเคชั่นเดียวกันภายใต้ชื่อ “Street Food Thailand” อีกด้วย

นายธานี ทองภักดี รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศ กล่าวระหว่างเปิดตัว Street Food Isan ว่า แอพพลิเคชั่นดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการของกระทรวงการต่างประเทศเพื่อส่งเสริมอาหารริมทางตามนโยบายรัฐบาลด้วยการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ เพื่อช่วยให้นักท่องเที่ยวสามารถแสวงหาอาหารริมทางยอดนิมยของไทยได้ เพราะเป็นที่รับรู้กันทั่วไปว่าไทยเป็นเป้าหมายยอดนิยมด้านอาหารแห่งหนึ่งในโลก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อาหารไทยได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำนักข่าวซีเอ็นเอ็นยังให้ไทยเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารริมทางติดต่อกันถึง 2 ปี คือในปี 2559-2560 ขณะที่เมื่อเดือนธันวาคมปีที่ผ่านมา ก็เพิ่งมีการเปิดตัวมิเชลินไกด์ไทยแลนด์ 2561 ซึ่งหนึ่งใน 17 ร้านอาหารและพ่อครัวที่ได้รับรางวัล ยังมีร้านเจ๊ไฝ ซึ่งเป็นร้านอาหารริมทางชื่อดังของไทยที่ได้รางวัลมิเชลิน 1 ดาว

นายธานี ทองภักดี

นายธานีกล่าวว่า อีสานเป็นภาคที่ใหญ่ที่สุดของไทย อาหารอีสานเป็นที่รู้จักว่ามีความเผ็ดร้อน แต่ภาคอีสานของไทยก็ได้รับการจัดอันดับโดยซีเอ็นเอ็นให้อยู่ในลำดับ 6 ของสถานที่ที่น่าท่องเที่ยวที่สุดในโลกในปี 2560 แอพพลิเคชั่น “Street Food Isan” ยังได้รวบรวมข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นที่น่าสนใจเอาไว้ด้วย ขณะที่แอพพลิเคชั่นใหม่นี้ได้รวบรวมแอพพลิเคชั่นเก่าๆ ที่เคยทำมาเข้าไว้ด้วยกันเพื่อให้สามารถใช้งานได้ง่ายขึ้น มีการปรับปรุงข้อมูลให้ทันสมัย และมีร้านอาหารริมทางรวมถึงร้านอาหารหลากชนิดทั่วไทยรวบรวมไว้ถึงกว่า 400 ร้าน

ด้านน.ส.บุษฎี สันติพิทักษ์ อธิบดีกรมสารนิเทศและโฆษกกระทรวงการต่างประเทศ กล่าวว่า แอพพลิเคชั่น “Street Food” เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี 2558 เป้าหมายหลักคือให้ผู้ที่เดินทางมาท่องเที่ยวในไทยสามารถค้นหาร้านอาหารริมทางซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวต่างชาติ กระทรวงการต่างประเทศอยากนำเสนออาหารท้องถิ่นที่เอร็ดอร่อยในแต่ละภาคของไทยให้นักท่องเที่ยวรับรู้ จึงได้ทำการสำรวจข้อมูลทั้งจากคณะทำงานและจากข้อมูลของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยมาใส่ไว้ในแอพพลิเคชั่นดังกล่าว เพื่อส่งเสริมให้ร้านอาหารริมทางในจังหวัดต่างๆ เป็นที่รู้จักมากขึ้น เพราะตามภูมิภาคต่างๆ ก็มีอาหารริมทางที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง

บุษฎี สันติพิทักษ์

น.ส.บุษฎีกล่าวว่า แอพพลิเคชั่นใหม่นี้ยังเปิดให้ผู้ใช้งานเข้ามาแสดงความเห็น โดยในอนาคตจะขยายให้ครอบคลุมจังหวัดต่างๆ มากขึ้น เรามุ่งหวังให้แอพพลิเคชั่นดังกล่าวสามารถใช้งานได้จริงเพราะไม่เพียงแต่มีข้อมูลของร้านอาหารริมทางแต่ยังมีแผนที่ที่แสดงที่ตั้งของร้านให้ได้เห็นอย่างชัดเจนด้วย ปัจจุบันมีการประชาสัมพันธ์ข้อมูลเกี่ยวกับแอพพลิเคชั่น Street Food ผ่านหลายช่องทาง ทั้งสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุลใหญ่ไทยทั่วโลก บริษัทนำเที่ยวที่พาทัวร์มาท่องเที่ยวในไทย ขณะที่่เมื่อต้นปีที่่ผ่านมา สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงปักกิ่ง ก็ได้จัดงานเปิดตัวแอพพลิเคชั่น Street Food โดยเชิญบริษัททัวร์และสื่อมวลชนจีนกว่า 2,000 คนมาร่วมงานเพื่อให้แอพพลิเคชั่นดังกล่าวเป็นที่รับรู้ของผู้ใช้งานเพิ่มมากขึ้น จากปัจจุบันที่มีผู้โหลดแอพพลิเคชั่น Street Food ไปใช้งานแล้วหลายแสนคน

งานเปิดตัวแอพพลิเคชั่น “Street Food Isan” ได้รับความสนใจอย่างยิ่งจากคณะทูตานุทูตต่างประเทศไทยในไทย โดยมีเอกอัครราชทูตหลายประเทศและผู้แทนสถานเอกอัครราชทูตต่างประเทศประจำประเทศไทยมาร่วมงาน และชิมอาหารไทยหลายภาคที่จัดมาให้ลิ้มลองกันอย่างมากมาย เรียกได้ว่าทั้งอิ่มท้องและอิ่มข้อมูลไปในคราวเดียว

วิธีใช้งานและคุณสมบัติแอพพลิเคชั่น Streetfood Thailand
1. สามารถใช้งานผ่านอุปกรณ์ดิจิทัล อาทิ โทรศัพท์มือถือ และแท็บเล็ต ทั้งในระบบ Andriod และ iOS โดยเลือกใช้งานได้ถึง 3 ภาษา คือ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน
2. อำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ใช้ในการค้นหาอาหารและร้านอาหารริมทางในหลายรูปแบบ เช่น ค้นหาจากชื่อร้านอาหารโดยตรง หรือจากประเภทอาหารที่ต้องการ หรือจากระยะทางที่ใกล้ผู้ใช้มากที่สุด โดยแอพพลิเคชั่นมีระบบแผนที่เพื่อนำผู้ใช้ไปยังร้านอาหาร
3. สามารถสร้างบัญชีของตนเองเพื่อให้คะแนนและรีวิวร้านอาหาร และการเพิ่มร้านอาหารโปรดของตนเองได้
4. สำหรับภาคอีสาน ยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจใน 8 จังหวัดอีกด้วย

แนะนำที่เที่ยว
ร้านอร่อยริมทาง
เลือกภูมิภาค

 

เลือกจังหวัดได้ตามชอบใจ

 

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image