วันศุกร์ที่ 13 ธันวาคม 2562
หน้าแรก ไลฟ์สไตล์ อาหาร-ท่องเที่ยว

อาหาร-ท่องเที่ยว

เปิดลิสต์ ‘มิชลินสตาร์’ ปักหมุด ร้านต้องห้ามพลาด 2020

เปิดลิสต์ 'มิชลินสตาร์' ปักหมุด ร้านต้องห้ามพลาด 2020 มิชลินสตาร์ - เริ่มต้นจากความคิดริเริ่มของ 2 พี่น้องมิชลิน "อองเดร" และ เอดูอาร์" ผู้ผลิตยางรถยนต์ชื่อดัง ที่ออกวางจำหน่ายกว่า 170 ประเทศทั่วโลก ...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ‘บ้านตาเรือง’ อาหารไทยพื้นบ้าน รสมือคุณยาย ขายเป็นสำรับตามใจแม่...

อาทิตย์นี้ไปเจอะเจอร้านอาหารไทยพื้นบ้านสุดแสนประทับใจจนอยากรีบบอกต่อ เพิ่งเปิดมาปีกว่า คุณยายคนทำอายุรวมกันมากกว่า 250 ปี ขายเป็นสำรับเมนูตามใจแม่ครัว ไปแล้วเหมือนได้กินข้าวกับญาติผู้ใหญ่ใจดี ร้านนี้ม...

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘ภัตตาคารเฉาเซียง’ รัชดา อาหารจีนตำรับแต้จิ๋วแท้

ชื่อภัตตาคาร "เฉาเซียง" สำหรับคนไทยอาจยังไม่คุ้นหูเท่าไหร่ แต่สำหรับชาวจีนที่มาท่องเที่ยว หรือต้องมาทำงานอยู่เมืองไทยเป็นเวลานานจะรู้จักกันดีทีเดียว เ...

‘แหนมหลน’ เครื่องจิ้มรสละมุน โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)

แหนม หรือชิ้นส้ม เป็นเนื้อหมักยอดนิยมที่ทำได้ทั้งจากเนื้อวัว หมู ปลา หรือกระทั่งเห็ด แต่แหนมที่คนชอบกินมีขายแทบทุกหัวระแหงเห็นจะเป็นแหนมหมูสับสดที่ผสม...

ปลาตะเพียนต้มเค็ม สูตรทดลองแบบจีน โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)

ในที่สุดผมก็กลายเป็นลูกค้าประจำของร้านแม่ค้าชาวบ้านแพ้ว สมุทรสาคร เขาเอาวัตถุดิบอาหารบ้านๆ มาขายในซอยหมู่บ้านชานเมืองกรุงเทพฯ ที่ผมและคนต่างบ้านจำนวนม...

‘พิพิธภัณฑ์ศิลป์แผ่นดิน’ ตื่นตาอิ่มใจ ยอดศิลป์ เอกลักษณ์ ‘ไทย’

'พิพิธภัณฑ์ศิลป์แผ่นดิน' ตื่นตาอิ่มใจ ยอดศิลป์ เอกลักษณ์ 'ไทย'   "ข้าพเจ้านั้นภูมิใจเสมอมาว่า คนไทยมีสายเลือดของช่างฝีมืออยู่ทุกคน ไม่ว่าจะเป็น...

‘ซุบมะเขือ’ กินง่าย ทำก็ง่าย โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)

ผมเคยคุยกันกับเพื่อนว่า เวลาคนไม่สบาย มักกินอะไรไม่ค่อยลง ปากคอมันพลอยจืดไปหมด แถมจะถูกห้ามกินนั่นกินนี่อีกด้วย อย่างนี้เวลาเราป่วยควรกินอะไรดีล่ะ ก็น...
เชฟตาม - ชุดารี เทพาคำ

เบื้องหลังควันไฟ และกลิ่นหอม ชวน ‘เชฟตาม ชุดารี’ เล่าเรื่อง ‘เพศ’ ในห้องครัว

เบื้องหลังควันไฟ และกลิ่นหอม ชวน 'เชฟตาม ชุดารี' เล่าเรื่อง 'เพศ' ในห้องครัว กว่าจะเป็น "อาหารจานเด็ด" ที่เสิร์ฟขึ้นโต๊ะให้นักชิมได้ลิ้มลอง สัมผัสกับ...

‘สวิตเซอร์แลนด์’ ย่ำหิมะบรรยากาศในฝัน

'สวิตเซอร์แลนด์' ย่ำหิมะบรรยากาศในฝัน สวิตเซอร์แลนด์ เป็นหมุดหมายของนักท่องเที่ยวหลายคนที่สักครั้งหนึ่งในชีวิตอยากไปเยือนสักครั้ง การท่องเที่ยวสวิ...

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี วัดหนามแดง เจ้าดังเมืองปากน้ำ ย้ายมาอยู่ที่ซอยลาซาล 54

วันนี้ขอเอาใจสายเนื้อกันหน่อย กับก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อย "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี วัดหนามแดง" ร้านนี้หลายคนอาจรู้จักอยู่แล้ว เพราะเป็นร้านเด็ดร้านดัง ขาป...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : เผ็ดมาร์ค (PhedMark) ร้านกะเพราคิวยาว เผ็ดสุดสุด สูตรมาร์ค วีนส์ ฝรั่งหัวใจไทย

ผัดกะเพราราดข้าวใส่ไข่ดาว คือเมนูตามสั่งยอดนิยมของคนไทยมาช้านาน ผัดกะเพราสมัยที่ปิ่นโตเถาเล็กยังเป็นวัยรุ่นหน้าใสปิ๊ง มีแต่กะเพรากับเนื้อหรือหมู ผัดใส...

‘แกงปลาหมอกับผลเถาคัน’ สูตรอร่อยร้อยปี โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)

ผมกับเพื่อนเพิ่งพูดกันถึงปลาหมอนา ว่าเดี๋ยวนี้หากินไม่ค่อยมี แล้วก็นั่งพร่ำพรรณนาถึงปลาหมอนาย่างเกลือ ปลาหมอนามันๆ แกงส้มฝักมะรุมหม้อ ฯลฯ อยู่ๆ ร้านกั...

ติดตามเรา

ข่าวเด่นประจำวัน

test