ร้านเบเกอรีในอิตาลี ‘ทำขนมปังสันติภาพ’ ช่วยผู้ลี้ภัยยูเครน
คอลัมน์ สรรหามาเล่า
ต่อให้พูดคนละภาษา แต่ทุกครั้งที่เกิดภัยพิบัติ หรือ ‘ภัยสงคราม’ ไม่ว่าที่ใดในโลก เราจะได้เห็นความรัก ‘น้ำจิต น้ำใจ’ ที่เพื่อนมนุษย์มีให้แก่กันเสมอ อย่างภัยสงครามในยูเครน จากการรุกรานของรัสเซียก็เช่นกัน แม้แต่เจ้าของร้านเบเกอรี่เล็กๆในอิตาลี ก็ไม่นิ่งดูดาย ลงมืออบ ‘ขนมปังสันติภาพ’ ขายเพื่อหาเงินไปช่วยเหลือผู้ลี้ภัยยูเครนที่อพยพมาที่อิตาลี หรือเหยื่อสงครามชาวยูเครนที่ยังอยู่ในบ้านเกิด
มัตเตโอ คูนโซโล เจ้าของร้านเบเกอรี ในเมืองปาราบิอาโก ใกล้กับเมืองมิลาน เล่าถึงแรงบันดาลใจ ที่ทำให้เขา ‘ปิ๊งไอเดีย’ อยากทำขนมปังสันติภาพ สีเหลือง ฟ้า ตามสีธงชาติของยูเครนว่า หลังจากได้ดูข่าวทีวี ที่ผู้ลี้ภัยชาวยูเครน ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยเครื่องดื่มร้อนๆ และ ขนมปัง ระหว่างอยู่ที่ชายแดนประเทศโปแลนด์
“ผมก็คิดขึ้นได้ว่า หลังจากวิ่งหนีตายจากลูกระเบิด หรือหลายคนอาจต้องเดินผ่านป่ายามค่ำคืน ท่ามกลางอากาศหนาว คุกกี้สักชิ้นอาจให้ความรู้สึกคล้ายอ้อมกอด ที่ทำให้เด็กๆยิ้มได้ และเมื่อผมได้ยินคำว่าขนมปัง จากข่าวทีวี ผมก็คิดได้ว่า ผมก็เป็นคนทำขนมปัง มีอะไรที่ผมจะช่วยได้บ้าง”
มัตเตโอ เล่าว่า สีที่ใช้ทำขนมปังสันติภาพของเขา เป็นสีธรรมชาติที่ได้จากหญ้าฝรั่น และพืชจากไทย และนอกจากจะทำขายเพื่อหาเงินไปช่วยเหลือผู้ลี้ภัยชาวยูเครนแล้ว เขายังรวบรวมเจ้าของร้านเบเกอรีที่อยู่ละแวกเดียวกัน ช่วยกันทำคุกกี้ให้ได้ 600 กิโลกรัม เพื่อจะนำไปแจกให้แก่เด็กๆผู้ลี้ภัย ทั้งยังคิดจะนำ ผ้าอ้อม อาหาร ยา เสื้อผ้าใส่รถบรรทุกขับไปจ่ายแจกให้แก่ผู้ลี้ภัยตรงชายแดนยูเครน -โปแลนด์ ราวปลายเดือนมีนาคมด้วย
“นี่เป็นความคิดริเริ่มที่สำคัญมากจริงๆ มันเปรียบเหมือนการหยดน้ำลงในมหาสมุทร ถ้าเราทุกคนช่วยกันทำ มันจะช่วยได้ ” มาเรีย ปาสโคลิน ลูกค้าที่เข้ามาซื้อขนมปังในร้านของมัตเตโอ บอกกับนักข่าวทีวีท้องถิ่น
ขณะที่ มัตเตโอ เล่าว่า เขาอบขนมปังสันติภาพวันละ 20 กิโลกรัม ขายได้เงินแล้วกว่า 2,000 ยูโร ราว 73,732 บาทนำไปมอบให้แก่ สโมสรไลออนในท้องถิ่นเพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ลี้ภัยยูเครนต่อไป “ผมเชื่อในความพยายามช่วยเหลือผู้อื่นในวิธีการที่เราสามารถทำได้”
แค่ได้อ่านเรื่องราวดีๆแบบนี้ ยังรู้สึกได้ถึง ‘ความสงบ’ ที่เกิดขึ้นในใจ เชื่อว่าใครที่ได้ช่วยอุดหนุน หรือได้กิน ต้องได้รับความสุขใจอย่างแน่นอน
