‘วราวุธ’ ไลฟ์สด สปีดจัดการขยะพลาสติก รุกธุรกิจร้านกาแฟ ร่วมขับเคลื่อน ‘ร้านกาแฟสีเขียว’
วัน 27 มกราคม ที่ร้าน NANA Coffee Roasters Ari สาขาซอยอารีย์ 4 กทม. นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) ไลฟ์สด กิจกรรม “Green Coffee Shop By Top Varawut ” ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม เผยแต่ละปี คนไทยสร้างขยะพลาสติก ประมาณ 2 ล้านตัน เป็นแก้วพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ถึง 9,750 ล้านใบ และหลอดพลาสติกอีก 5 พันล้านหลอด เดินหน้า เร่งสปีด กระตุ้นสังคม ลดละเลิกพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ชวนกลุ่มธุรกิจร้านกาแฟและคอกาแฟทั่วประเทศ ร่วมปรับเปลี่ยน วิถีชีวิตใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นายวราวุธกล่าวว่า ทส.เดินหน้าเร่งรัดการดำเนินงานแก้ไขปัญหาขยะพลาสติก ตามโรดแมป การจัดการขยะพลาสติก พ.ศ.2561-2573 สู่การบรรลุเป้าหมาย การเลิกใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ภายในปีหน้า ด้วยการใช้วัสดุทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการนำขยะพลาสติกกลับมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด 100% ภายในปี 2570 ซึ่งที่ผ่านมา ได้ร่วมมือกับภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ เอกชน และประชาชนอย่างจริงจังและเข้มข้นขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในการลดและเลิกใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ควบคู่กับการส่งเสริมการผลิต การบริการ และการบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นำทรัพยากรกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน
“ที่ผ่านมา ในภาคส่วนการผลิตและการให้บริการ ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ประกอบการห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ กลุ่มแพลตฟอร์มผู้ให้บริการส่งอาหาร และอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เป็นต้น ซึ่งกลุ่มธุรกิจ ร้านกาแฟเป็นอีกหนึ่งภาคีเครือข่ายสำคัญที่จะมีส่วนช่วยลดการใช้พลาสติก ลดการปลดปล่อยคาร์บอน ด้วยพบว่าในแต่ละปี ประเทศไทยมีปริมาณขยะมูลฝอยประเภทแก้วพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ถึง 9,750 ล้านใบ และหลอดพลาสติกอีก 5 พันล้านหลอด และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากพฤติกรรมการบริโภคและการเติบโตทางเศรษฐกิจในกลุ่มธุรกิจร้านกาแฟและตลาดกาแฟ ในประเทศไทย ประกอบกับแก้วพลาสติกและหลอดพลาสติก เป็นพลาสติกเป้าหมาย 2 ใน 4 ชนิดที่จะเลิกใช้ ภายในปีหน้า จึงเป็นโอกาสดีที่จะร่วมมือกันส่งเสริมการผลิต การบริการ และการบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการและการบริโภควิถีใหม่ ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม คำนึงถึงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด” รัฐมนตรี ทส.กล่าว
นายวราวุธกล่าวว่า สำหรับแนวทางการขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จะเป็นการผนึกพลังร่วมกัน 3 ภาคส่วน ประกอบด้วย ภาครัฐ นำโดย ทส. ภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านกาแฟในประเทศไทย ผู้บริโภค และประชาชนทั่วไป จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการร้านกาแฟและคอกาแฟทั่วประเทศมาร่วมเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ให้เกิดประโยชน์สูงสุด จัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง คัดแยกขยะและนำกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ด้วยระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งจะมีการประกาศเจตนารมณ์แสดงพลังความร่วมมือกันอย่างจริงจังและเข้มข้น ในเดือนหน้า ตลอดจนมีแผนการดำเนินงานขยายความร่วมมือและการมีส่วนร่วมในการลดปริมาณขยะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ไปยังหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชนทั่วไป ในช่วงเดือนมีนาคม – มิถุนายน 2564 นี้ อีกด้วย
