ผู้สื่อข่าวรายงานว่า โลกออนไลน์ในขณะนี้มีการเผยแพร่ข้อมูลว่าในประเทศจีน ได้มีการเชิญชวนคุณสาวๆมาทานแมลงสาบ ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาอายุวัฒนะ สามารถช่วยลดความอ้วนได้ จนกลายเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างล้นหลาม
ล่าสุดวันที่ 12 ธันวาคม แฟนเพจเฟซบุ๊กชื่อดัง“หมอแล็บแพนด้า”โพสต์ข้อความระบุ“วันนี้ไปเจอข่าวน่าสนใจครับ มีบริษัทนึงของประเทศจีนเอาแมลงสาบมาเพาะพันธุ์ อ้างว่าแมลงสาบมีประโยชน์ในทางการแพทย์ เอาไปผสมเป็นยาแก้หวัด ยาแก้ปวดท้อง โอ้โหวววว หยุดเขาไม่อยู่จริงๆครับ ตอนนี้กำลังเอาใหญ่ เตรียมผลิตเป็นยาเม็ดลดน้ำหนักกับยารักษาผมร่วงอีกด้วย 55555555 ประหนึ่งว่าเป็นยาวิเศษ”
“ในข่าวไม่ได้ลงรายละเอียดว่าเป็นแมลงสาบบ้าน หรือแมลงสาบพันธุ์ไหน แต่จากงานวิจัยที่ผ่านมามันยังไม่ได้มีสรรพคุณทางการแพทย์ขนาดนั้น โดยเฉพาะยาลดความอ้วน “ผมพูดบ่อยว่าไม่มีอะไรทำให้น้ำหนักเราลดได้ นอกจากออกกำลังกายและควบคุมอาหาร อย่าให้ต้องเตือนบ่อย ถ้ายังไม่เข้าใจผมจะร้องไห้แล้วนะ 5555”
“เมื่อก่อนเคยมีนักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดียวิจัยเรื่องแมลงสาบ และค้นพบผลึกโปรตีนที่มีคุณค่าสูงในแมลงสาบเต่าทองแปซิฟิก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diploptera punctata ออกลูกเป็นตัว พบว่ามีสารอาหารจำพวกโปรตีนสูง และมีไขมัน น้ำตาล สารอาหารอื่นๆ “ไม่ใช่แมลงสาบตามท่อ ตามบ้าน เพราะพวกนั้นออกลูกเป็นไข่”
“และยังมีนักวิจัยชาวบราซิล เอาแมลงสาบมาผสมในขนมปัง ปรกติขนมปังจะมีโปรตีนไม่สูง แต่ถ้าผสมแมลงสาบเข้าไปจะมีโปรตีน 22.6 กรัม แต่เขาใช้ “แมลงสาบลอบสเตอร์” Nauphoeta cinerea ซึ่งเติบโตง่ายและเร็วในที่เลี้ยงแบบปิด ซึ่งไม่ใช่แมลงสาบบ้าน แต่ไม่ใช่ว่าแมลงสาบบ้านจะไม่มีโปรตีน พวกแมลงมีโปรตีนอยู่แล้ว แต่คนไม่นิยมกินกัน เนื่องจากเป็นแหล่งเชื้อโรค แต่ถ้าปรุงสุกจนเชื้อโรคตาย แมลงสาบบ้านแมลงสาบท่อมันก็จะมีกลิ่นฉุนอยู่ดี”
“ทั้งนี้การที่ค้นพบโปรตีนและสารอาหารต่างๆในแมลงสาบหรือแมลงต่างๆไม่ถือว่าแปลก คนไทยกินประจำ เดี๋ยวนี้ราคาแพง 20 บาท ได้นิดเดียว ซึ่งแมลงกินได้ที่บ้านเรากินกัน ได้แก่ แมลงกินูน แมลงกุดจี่ แมลงดานา ตัวอ่อนผึ้ง มดแดง ตัวอ่อนของต่อ จิ้งโกร่ง จิ้งหรีด ตั๊กแตน แมลงกระชอน แมลงเหนี่ยง แมลงตับเต่า แมลงมัน แมลงเม่า แมลงค่อมทอง หนอนและดักแด้ไหม แต่ละชนิดก็จะให้โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต แตกต่างกัน”
“โดยจากการศึกษาแมลง 38 ชนิด เอามาวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนวณจากน้ำหนักแมลงสด 100 กรัม พบว่า ตั๊กแตนปาทังกาให้โปรตีนมากที่สุด 25.88 กรัม หนอนรถด่วนมีไขมันมากที่สุด 19.17 กรัม ตั๊กแตน หญ้าคาให้พลังงานมากที่สุด 237.26 กิโลแคลอรี หนอนนกมีแคลเซียมมากที่สุด 0.59 กรัม แมลงทับขาแดงมีฟอสฟอรัสมากที่สุด 0.34 กรัม”
“เห็นไหมล่ะ นอกจากมีโปรตีนและไขมันแล้ว แมลงยังให้สารอาหารประเภท แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบางชนิดอีกด้วย ขอตัวไปซื้อแมลงทอดมากินก่อนนะครับ แมลงสาบผมคงปล่อยมันไป ให้อาหารหมดโลกก่อนค่อยว่ากัน 5555555”
