มีอยู่จริง! เปิดใจ ป้าร้านข้าวแกงถุงละ 10 บาท ไม่ขยับราคามา 20 ปี “ให้เยอะ-ไม่ขาดทุน”
ท่ามกลางสภาพเศรษฐกิจปัจจุบันที่นับวันค่าครองชีพจะสูงลิ่วขึ้นนั้น
เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม ที่ตลาดโต้รุ่งบ้านธาตุ อ.เมืองสกลนคร จ.สกลนคร ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พบ 2 สามีภรรยาซึ่งประกอบอาชีพค้าขายข้าวแกงถุงในราคาถุงละ 10 บาท ที่ไม่เคยขึ้นราคาแม้แต่บาทเดียวหลังจากขายมานานกว่า 20 ปี
โดย นางจินตนา ศรีนครินทร์ อายุ 52 ปี แม่ค้าเจ้าของร้านข้าวแกงป้าตา เปิดเผยว่า ตนกับสามีประกอบอาชีพทำข้าวแกงถุงมานานแล้ว เริ่มขายตั้งแต่ร้านยังเป็นรถเข็นตั้งอยู่ริมฟุตปาธ ถนนสกลนคร-นครพนม หรืออยู่หน้าตลาดโต้รุ่งบ้านธาตุ ก่อนจะย้ายเข้ามาด้านในตลาดที่มีการปรับปรุงใหม่ ราคาแรกเริ่มเลยคือถุงละ 10 บาท ข้าวสวยถุงละ 5 บาท ขายมาเรื่อยๆ จนปัจจุบัน แม้ที่ผ่านมาวัตถุดิบจะเพิ่มราคาขึ้นแต่ตนไม่สน เพราะเห็นว่าเราขายราคานี้มานาน ด้วยเหตุผลหลักคือ ใกล้สถานศึกษาและสถานที่ราชการ เป็นการลดภาระค่าใช้จ่ายให้กับบุตรหลานหรือข้าราชการที่ต้องการอดออม คือ 1 มื้อ ซื้อข้าวแกง 10 บาท 1 ถุง ข้าวสวย 5 บาท 1 ถุง รวม 15 บาท ก็อิ่มแล้ว ไม่ต้องห่วงว่าไม่อิ่ม ข้าวแกงตนนั้นให้เยอะเหมือนคนอื่นที่เขาขายกันถุงละ 25-30 บาท จะสังเกตได้จากปริมาณอาหารที่ตนตักใส่ถุงขาย เช่น ไข่พะโล้ 2 ใบ ต่อ 1 ถุง ไข่ลูกเขย 3 ใบ ต่อ 1 ถุง และยังมีหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นแกงเผ็ด ต้มจืด พะแนง กะเพรา แกงเขียวหวาน และอื่นๆ หมุนเวียนต่อวัน
นางจินตนากล่าวอีกว่า หลายคนสงสัยขายแบบนี้ไม่ขาดทุนหรือ ต้องบอกว่าเราขายเอากำไรน้อยแต่ขายได้ปริมาณมาก ตกวันละ 200-250 ถุง จากลูกค้าที่มาอุดหนุนประจำ เมื่อขายได้จำนวนมากก็เอากำไรต่อถุงมารวมกันก็ได้กำไรตกวันละ 500-600 บาท หลังหักต้นทุนออกไปแล้วก็ถือว่าพออยู่ได้ และลูกค้าก็อยู่ได้ สำหรับใครต้องการอุดหนุน ตนเริ่มขายตั้งแต่เวลา 15.30-20.00 น.ทุกวัน ที่ตลาดโต้รุ่งบ้านธาตุ แม้จะราคาถูกแต่รสชาติไม่ถูกตามราคา
