ธุรกิจน้ำกระชายรับผลกระทบ หลังราคากระชายพุ่งสูง คนนิยมซื้อไปกินช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
หลังมีกระแสประชาชนนิยมหันมาดื่มน้ำกระชายแปรรูป เพื่อช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย จนทำให้ตลาดกระชายขาดแคลนเป็นประวัติการณ์ และมีราคาพุ่งสูงขึ้นแตะกิโลกรัมละ 200 บาท แต่สำหรับธุรกิจผู้ผลิตน้ำกระชายแปรรูป จ.พิษณุโลก เผยยังคงไปต่อได้ ถึงแม้ว่าต้นทุนกระชายจะราคาพุ่งสูงขึ้นก็ตามได้กำไรเล็กน้อยแต่ก็ยังพออยู่ได้
เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม ในสถานการณ์ที่ตลาดกระชายทั่วประเทศเริ่มเกิดความต้องการจากผู้บริโภคสูงขึ้น ทำให้ราคากระชายก็พุ่งสูงขึ้นตามกลไกของตลาดที่มีความต้องการสูง เพราะประชาชนเชื่อว่าการบริโภคกระชายจะสามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ จึงทำให้ราคากระชายในท้องตลาดปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นแตะกิโลกรัมละ 200 บาท นั้นผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปสอบถาม เจ้าของธุรกิจผลิตน้ำกระชายสกัด จำหน่ายอย่าง แบรนด์น้ำกระชายBYส้มซ่า ของนายภูษิต พูลเพิ่ม อายุ 31 ปี ชาวบ้าน ต.ท่าทอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ดีกรีนายช่างชลประทาน ที่หันมาหารายได้เสริมด้วยการผลิตน้ำกระชายสกัด สูตรน้ำผึ้ง มะนาว หญ้าหวาน สร้างรายได้เสริม และได้รับผลการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าทั่วประเทศ
(ชมคลิป)
นายภูษิตกล่าวว่า เริ่มหันมาจับธุรกิจผลิตน้ำกระชายสกัด สูตรน้ำผึ้ง มะนาว หญ้าหวาน ได้ประมาณ 4 เดือน ที่ผ่านมาก็ได้รับผลตอบรับที่ดี ทำให้ตนเองและครอบครัวได้มีรายได้เสริมขึ้นมา ประชาชนส่วนใหญ่หันมาบริโภคกระชายกันมากขึ้นเพราะมีความเชื่อว่าสามารถเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ ทำให้มีผู้ผลิตน้ำกระชายจำหน่ายเพิ่มขึ้น บางส่วนในครัวเรือนก็ซื้อไปผลิตกันเอง ทำให้ตลาดกระชายมีความต้องการสูงขึ้น ราคากระชายจึงปรับตัวสูงขึ้นไปตามกลไกของตลาด โดยเฉพาะในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ ราคาพุ่งสูงขึ้นแตะกิโลกรัมละ 200 บาท ในพื้นที่ จ.พิษณุโลก
“ในฐานะผู้ผลิตน้ำกระชายก็คงต้องบอกตรงๆ ว่าได้รับผลกระทบพอสมควร เพราะวันหนึ่ง ใช้กระชายประมาณ 10 กิโลกรัมต่อวัน ต้นทุนกระชายจากเดิมกิโลกรัมละ 50-60 บาท แต่พอตอนนี้ราคาเฉลี่ย 150-200 บาท ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้นมาก ไหนจะน้ำผึ้งแท้ และมะนาวผลสด หญ้าหวาน ที่นำมาเป็นส่วนผสม ก็ราคาสูงอยู่แล้ว ทำให้ต้นทุนเฉลี่ยต่อขวดเพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย ในขณะที่ตนยังคงขายราคาเดิม คือขวดขนาด 250 ml. ราคา 3 ขวด 100 บาท เพราะหากปรับสูงกว่านี้ก็จะขายยากเพราะเศรษฐกิจแบบนี้ตนอยากให้ลูกค้าได้พอมีกำลังซื้อได้ เพราะทุกคนมีความหวังว่าน้ำกระชายอาจจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้บ้างไม่มากก็น้อย ถึงแม้ว่า จะได้กำไรจากการขายน้ำกระชายลดลง แต่มันก็ยังพอได้บ้าง สงสารลูกค้าที่เป็นเจ้าประจำ เขาก็โทรมาบอกว่าอย่าเลิกขายเลย เพราะไม่รู้จะไปซื้อต้องไหนมาทาน ก็เลยคิดว่าจะยังคงผลิตต่อไป ในรสชาติความเข้มข้นของกระชายเหมือนเดิม ได้กำไรนิดหน่อยก็ไม่เป็นไรเพราะหวังให้เป็นรายได้เสริมและได้ลูกค้าได้ทานของที่มีประโยชน์จริงๆ เพราะตนทำตามสูตรของคุณยายที่ทำดื่มในครอบครัวเป็นประจำอยู่แล้ว” นายภูษิตกล่าว
นายภูษิตกล่าวว่า ในสถานการณ์ที่ประชาชนต้องการความต้องการกระชายมากขึ้น และราคากระชายในพื้นที่ก็สูงขึ้น ทำให้ต้องไปสั่งซื้อกระชายจากต่างจังหวัด ทำให้พวกมิจฉาชีพอาศัยจังหวะนี้ นำกระชายโพสต์ขายในราคาที่ต่ำกว่าท้องตลาดจริง ทำให้มีคนหลงเชื่อโอนเงินให้ แต่กลับไม่ยอมส่งสินค้าให้จริง มีผู้เสียหายก็หลายราย ตรงนี้ก็อยากจะฝากผู้ที่สั่งซื้อออนไลน์ว่าให้ระวังกันด้วย เช็กโปรไฟล์พ่อค้าแม่ค้ากันให้ดี เพราะมีผู้เสียหายจำนวนมาก
