คำตอบของ เอสเปรสโซ่
กลายเป็นประเด็นถกเถียงกันในสังคมโซเชียลขณะนี้ ว่าด้วยกาแฟเอสเปรสโซ ว่าแท้จริงแล้ว วิธีการชง และรสชาติมันเป็นอย่างไรกันแน่ ล่าสุดนั้น มีสาวคนหนึ่ง ได้โพสโพสต์ภาพหลังจากที่เธอได้สั่งกาแฟเอสเปรสโซ่ร้อน กับพนักงานที่ร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งไป ทว่าทางร้านกลับเสิร์ฟกาแฟดำให้เธอ ไม่ใส่น้ำตาลหรือครีม ซึ่งเมื่อโทรไปถามที่สาขาก็ได้รับคำชี้แจงว่า ถ้าสั่งเอสเปรสโซ่ร้อน ก็จะได้กาแฟ 2 ชอต นั้นถูกต้องแล้ว ในขณะที่ชาวเน็ตหลายรายก็แย้งว่า สั่งกาแฟ เอ็กเปรสโซ่เย็นทุกครั้ง คนชงก็จะใส่นมมาให้ทุกครั้งเช่นกัน
เอสเพรสโซ่ ที่แท้จริง มันคืออะไรกันแน่
มติชน ออนไลน์ ได้รับการชี้แจงจาก บาร์ริสต้า คนหนึ่ง ระบุว่า กาแฟเอสเปรสโต้ เป็นพื้นฐานของกาแฟทุกอย่าง เมื่อต้องการจะดื่มกาแฟอย่างอื่น ก็ผสมอย่างอื่นลงไปตามสัดส่วน เช่น อเมริกาโน่ ก็จะมีเอ็กเปรสโซ่ 2 ชอต แล้วเติมน้ำร้อนลงไปเป็นต้น
ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมการชงกาแฟสูตรต่างๆ ที่เราคุ้นเคยกันทุกวันนี้
