ควันหลง งานสัมมนา ไข่ผำ-วานิลลา : เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่ จัดขึ้นโดย เทคโนโลยีชาวบ้านและเครือมติชน สัปดาห์ที่ผ่านมา งานปัง ความรู้แน่น
ได้รับเกียรติจาก แม่ทัพเกษตรกรไทย “ดร.แหม่ม” นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มาร่วมปาฐกถาพิเศษ
ในงาน ดร.แหม่มเล่าให้เหล่ากระจิบข่าวเครือมติชนฟังว่า เพิ่งนำเจ้าพืชจิ๋ว “ไข่ผำ” ไปโชว์ที่งานประชุมสินค้าเกษตรต่างประเทศสดๆ ร้อนๆ เมื่อ 2 อาทิตย์ก่อน
“เขาสนใจกันมากเลย เพราะเป็นพืชมีโปรตีนสูง สายรักษาสุขภาพก็จะได้รับโปรตีนชนิดที่ดี อาจารย์ว่าเจ้าพืชจิ๋วนี้สามารถสร้างโอกาสทางการตลาดได้แน่นอน” (ยิ้ม)
กระแสดีขนาดนี้ ฝันต่อไปของ “ไข่ผำ” คือขึ้นแท่นพืชเศรษฐกิจไทย แน่นอนคร่าาา