คอลัมน์ แกะรอยต่างแดน : “ไซเลนท์ เค้ก” ร้านเบเกอรี่ที่แสนเงียบ

ดูภายนอก ร้าน “ไซเลนท์ เค้ก” ในเขตไป่หยุน เมืองกว่างโจว มณฑลกวางตุ้ง ของจีน อาจจะเหมือนกับร้านเบเกอรี่ทั่วๆไป ที่มีขนมเค้ก ขนมปัง ให้เลือกซื้อเลือกกินหลากหลาย

หากแต่เมื่อคุณลูกค้าต้องการที่จะพูดคุยกับพนักงานในร้าน ก็จะรู้ได้ว่า ร้านนี้ “มีความแตกต่าง” จากร้านเบเกอรี่อื่นๆ

เหตุที่แตกต่างก็เพราะว่า พนักงานร้าน 10 จากทั้งหมด 11 คนในร้านนี้ เป็นผู้บกพร่องทางการได้ยิน

ดังนั้น เวลาสื่อสารกับลูกค้า ก็จะใช้วิธีการขีดเขียนบนกระดาษ หรือไม่ก็ใช้สัญลักษณ์มือแทน

Advertisement

โดยพนักงานที่มีปัญหาบกพร่องทางการได้ยิน ก็มีตั้งแต่พนักงานที่เป็นแคชเชียร์ บาริสต้า ไปจนถึงรองผู้จัดการร้าน

นายฉิว จุนคุน ผู้ก่อตั้งร้านไซเลนท์ เค้ก บอกว่า เขาต้องการที่จะสร้างธุรกิจ และเครือข่ายสังคม สำหรับผู้บกพร่องทางการได้ยิน และลดกำแพงการว่าจ้างคนเหล่านี้ลงให้ได้ ดังนั้น ร้านไซเลนท์ เค้ก ในแต่ละสาขา จะพยายามว่าจ้างพนักงานที่เป็นผู้บกพร่องทางการได้ยินให้ได้อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของพนักงานทั้งหมด ส่วนผู้ที่มีความสามารถโดดเด่นหน่อย ก็จะได้รับการแต่งตั้งให้เป็นระดับผู้จัดการ และได้เป็นหุ้นส่วนของร้านเบเกอรี่นี้ด้วย

“ผมอยากจะให้คนเหล่านี้ได้มีชีวิตที่ดีขึ้นจากการทำงานอย่างหนักด้วยตัวเอง มีความสุข และมองหาสิ่งที่น่าสนใจหลายอย่างที่อาจจะเกิดขึ้นในชีวิต” นายฉิวกล่าว

Advertisement

หนึ่งในพนักงานสาวของทางร้าน ไซเลนท์ เค้ก บอกความในใจ กับลูกค้า ผ่านตัวหนังสือว่า “ขอบคุณลูกค้าที่มาที่ร้านเบเกอรี่นี้ ถ้าไม่มีพวกคุณ เราคงไม่ได้ทำงานที่นี่”

ไม่ใช่เพียงแค่นักธุรกิจเท่านั้น ที่จะพยายามหาทางช่วยเหลือผู้บกพร่องทางการได้ยิน หากแต่ภาครัฐเอง ก็พยายามหาทางช่วยเหลือบุคคลเหล่านี้

จากตัวเลขของทางการเมืองกว่างโจว พบว่า มีผู้บกพร่องทางการได้ยินในเมืองกว่างโจวอยู่อย่างน้อย 110,000 คน

ซึ่งทางการเมืองกว่างโจวเอง ก็พยายามหางานให้คนเหล่านี้ โดยจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการขึ้นมา 11 อย่าง เพื่อให้ผู้ที่บกพร่องทางการได้ยิน ได้มีหน้าที่การงานในการช่วยเหลือผู้อื่น อย่างเช่น การช่วยเหลือผู้สูงอายุ ช่วยเหลือเด็ก

เป็นอีกหนึ่งเรื่องดีๆ ที่เกิดขึ้นในสังคมจีน

ลองมองดูไปรอบๆข้าง ว่ายังมีใครที่เราพอจะหยิบยื่นโอกาสให้ได้บ้าง หากช่วยได้ ก็จะทำให้สังคมน่าอยู่ขึ้นเยอะ

แม้แต่คนที่ตกอยู่แต่ในห้วงของความเงียบ ชีวิตของพวกเขา ก็จะไม่เงียบอีกต่อไป

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image