เรียงคนมาเป็นข่าวสเปเชียล มติชนข่าวรายวัน 28 พฤศจิกายน 2563
⦁…“คณะกรรมการชมรมวิทยาการพลังงาน” หรือ “ชวพน.” โดย ประเสริฐ บุญสัมพันธ์ จาก วพน.3 ประธาน ประชุมมวลสมาชิก จัดงาน TEAC Reunion คืนสู่เหย้าชาว วพน. ย่ำค่ำวันศุกร์ที่ 4 ธันวาคม ห้องอินฟินิตี้ บอลรูม โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ รางน้ำ รวมพลคนกันเองศิษย์เก่า ทั้ง 15 รุ่น แข่งกันว่ารุ่นไหนมาร่วมงานมากที่สุด ตอนนี้ทุกรุ่นระดมสมาชิกไปกระชับความสัมพันธ์กันเต็มที่ ร่วมแรงร่วมใจด้วยมิตรไมตรี มอบของรางวัลจับสลากกันมากมายทั้งทีวีจอยักษ์-ทองคำ ซุ้มอาหารเจ้าอร่อยทั้งข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หมูสะเต๊ะ กระเพาะปลา ก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้มปลา เครื่องดื่ม เบียร์ ไวน์ ไม่อั้น ตลอดคืน ของชำร่วยครบครัน เป็นการระดมพลแสดงพลัง “ชาว วพน.” ครั้งใหญ่ในประวัติศาสตร์ ศิษย์เก่าทุกรุ่น ทุกคนไม่ควรพลาด เสร็จจากภาคบันเทิง สังสรรค์ “ประธานเสริฐ” แจ้งเพื่อทราบ ขอเชิญชวนสมาชิก หรือส่งตัวแทน เพื่อต้อนรับ “วพน.รุ่น 16” โดย “ชวพน.” จะเป็นเจ้าภาพเลี้ยงรับน้อง หลังพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันพฤหัสบดีที่ 7 มกราคม
⦁⦁⦁⦁⦁⦁
⦁…หัสเดิมทำมากินกันเอง แค่สมัครพรรคพวก หรือเฉพาะเวลามีนัดเลี้ยงกันเฉพาะภายใน ทำกินที่บ้าน ประมาณนั้น ใครๆ ก็ติดใจในรสชาติ ถึงพริกถึงขิง สีสัน สดสวย และอร่อยกลมกล่อม กาลต่อมา เฮียเพ้ง-พงษ์ศักดิ์ รักตพงศ์ไพศาล แกนนำ ในฐานะแฟนคลับคนสำคัญของเพื่อนๆ วิศวะจุฬาฯ รุ่นเดียวกัน ขอให้ยกระดับ “ฮังเลคากิ ซี่โครงอ่อน สามชั้น” จึงเป็นที่ไปที่มาของ “ฮังเลคากิคุณหญิง” ทำเครื่องแกงเอง วัตถุดิบ โดยเฉพาะขาหมู คัดพิเศษจากห้าง จากนั้นขายดิบ ขายดี มีออเดอร์เข้ามาเพียบ แพคเกจจิ้งมืออาชีพ ด้วยระบบสุญญากาศอย่างดี สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 1 อาทิตย์ เก็บไว้ในช่องฟรีซได้ 1 เดือน พร้อมบรรยายวิธีการอุ่น ถ้าเก็บไว้ในช่องแช่แข็งต้องผ่านการละลายน้ำแข็งก่อน โดยเอาออกมาไว้ที่ช่องปกติของตู้เย็น หรือนำเข้าไมโครเวฟ กดหมวดละลายน้ำแข็ง เติมน้ำอีก 2-3 ช้อนโต๊ะ นำมาอุ่นบนเตาธรรมดาหรือไมโครเวฟ ไฟปานกลางแค่ 2-3 นาที แค่ไม่กี่เดือนที่ “ฮังเลคากิคุณหญิง” ลงมือทำขายอย่างเป็นทางการ ทำเพราะชอบและรักไม่หวังรวย เนื่องจากมีอันจะกินเป็นทุนอยู่แล้ว ขายดิบขายดี มือระวิง แค่ “เฮียเพ้ง” ออเดอร์คนเดียว ต้องหาลูกมือเพิ่ม
คุณอ้อ
