เจ้าของโต๊ะจีนถูกพิษโควิด งานหายรายได้หด ผันตัวเองมาขาย “ก๋วยเตี๋ยวหม้อดิน” สร้างรายได้ลูกค้าอุดหนุนแน่น
เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ก๋วยเตี๋ยวหมูหม้อดิน ที่ อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา รสชาติเข้มข้น ขายดีลูกค้าแห่อุดหนุนแน่นร้าน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยถึงใจ ซึ่งภาชนะที่ใส่ก็จะเป็นหม้อดินเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่และเก็บความร้อนของน้ำก๋วยเตี๋ยวได้นานยิ่งขึ้น อีกทั้งยังที่มีความหอมกรุ่นของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ นอกจากนั้นยังมีอาหารตามสั่งให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน ในแต่ละวันจะมีลูกค้าอุดหนุนแน่นร้าน
โดยนางสุมาลี คล่ากระโทก หรือเล็ก เปิดเผยว่า เดิมทีที่บ้านทำธุรกิจให้บริหารโต๊ะจีนตามงานพิธีต่างๆ แต่เนื่องจากช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาได้ถูกวิกฤตไวรัสโควิด-19 เล่นงานทำให้งานถูกยกเลิก ประกอบกับช่วงนี้เป็นช่วงฤดูฝนที่ไม่ค่อยจะมีงานจ้าง จึงได้ชักชวนเหล่าแม่ครัวมาช่วยกันทำการปรุงก๋วยเตี๋ยวขายเพื่อสร้างรายได้ ซึ่งในแต่ละวันจะมีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนแน่นร้านอย่างต่อเนื่อง โดยขายที่ราคาชามละ 35-40 บาท ซึ่งในการบริการให้กับลูกค้านั้นทางร้านจะใช้หม้อดินเผาเป็นภาชนะใส่ก๋วยเตี๋ยวให้กับลูกค้าเพราะจะได้สร้างความแปลกใหม่และสามารถเก็บความร้อนได้ดีกว่าใส่ชามทั่วไป และที่สำคัญทางร้านจะคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้กับลูกค้า ในราคาที่ไม่แพง
สำหรับท่านใดที่สนใจชิมรสชาติแซบอร่อยของก๋วยเตี๋ยวหมูหม้อดิน ก็สามารถเดินทางไปได้ที่ “ร้านประจำ มาถั่วะมาถั่วะ” หลังสถานีบริการน้ำมัน ปตท.สาขาบัวใหญ่ ติดกับสุสานวัดประชานิมิต เทศบาลเมืองบัวใหญ่ อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา เปิดบริการตั้งแต่ 09.00 น. จนกว่าของจะหมด
