แท็ก: ชม นำพา
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ยตะลุยกิน : เก็บตกงานไทยเฟ็กซ์ 2019 นวัตกรรมอาหารว้าวๆ ขึ้นแท่นสตาร์ตอัพ
อาทิตย์นี้ยังเก็บตกงาน ไทยเฟ็กซ์ ที่ผ่านมา ในบรรดาร้านรวงที่มาออกบูธกันละลานตา สิ่งที่น่าสนใจอีกเรื่อง คือ ความก้าวหน้าของแวดวงอาหารไทย ที่ในงานได้คัด...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘ศิริคุณ’ 43 ปี ธุรกิจอาหารทะเลสด โชว์เก๋ายกปลาไทยขึ้นชั้นทำซาซิมิ
งานไทยเฟ็กซ์ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปอัพเดตแวดวงอาหารที่บรรดาบริษัทต่างๆ ขนมาจัดแสดงครั้งมโหฬารอย่างละลานตาถึง 11 ประเภทในงานเดียว
ที่จะมาเล่าในวันนี้...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘มัสมั่นข้าวเหนียวมูน’ ตำรับวังยะหริ่ง กลิ่นรสชาติอัศจรรย์บันลือโลก
ตัวยืดไปหลายวาหลังรู้ว่ามัสมั่นของไทยขึ้นแท่นอาหารอร่อยที่โลกติดใจยกให้เป็นที่ 1 โดยการจัดอันดับของสำนักข่าวซีเอ็นเอ็นเมื่อปีก่อน
เรื่องอาหารนี้ว่า...
เรื่องกล้วยๆ สารพัดตัวช่วยสุขภาพ เคยชิมกันรึยัง”ยำกล้วย”สูตรแซ่บเว่อร์ คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน
ฉบับที่แล้วพูดถึงอาหารสุขภาพรสชาติว้าวจากเพจครัวแล้วแต่ตุ๊ด ได้รับเสียงตอบรับพอสมควร วันนี้เลยพักเรื่องชิม เอาเรื่องสุขภาพมาคุยกันต่อ
พอดีกับเพิ่งไ...
10 จานเด็ดอาหารไทยถูกปากต่างชาติ รสชาติไหนที่กุ๊กไทยต้องรู้ก่อนไปครัวโลก คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย ตะลุยกิน
อาทิตย์นี้พักเรื่องชิมเอาไว้ก่อน มีเรื่องมาเล่าสู่กันฟังแทน เกี่ยวกับอาหารการกินไทยๆ ของเรานี่ล่ะค่ะ ใครที่ได้อ่านข่าวมาบ้างก็คงทราบว่าปีที่ผ่านมา มีอ...
สูดอากาศฉ่ำปอด พักผ่อนที่ “แลดูปราณ รีสอร์ต” อิ่มหนำอาหารทะเลสดใหม่ คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน
ถ้ามีคนถามว่าร้อนนี้ไปเที่ยวทะเลไหนดี ก็จะเลือกไปปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ อีกครั้ง หลังจากที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวครั้งแรกกับครอบครัวเมื่อต้นเดือน...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ชิม ‘ก๋วยเตี๋ยวเรือเพนนิน’ ร้านใหม่ใหม่ ตำนานกว่า 30 ปี ยกสตรีทฟู้ดขึ้นห้าง
เอ่ยถึง "เดอะ เพนนินซูล่า พลาซ่า" แวดวงไฮโซนักช้อปวัย 50 อัพ ไม่มีใครไม่มีรู้จักศูนย์การค้าสุดหรูแห่งยุค ที่ตั้งอยู่บนทำเลทองใจกลางกรุง ถนนราชดำริ ใกล...
ถวิลหา ‘บะหมี่ชากังราว’ บะหมี่ชั้นหนึ่งคู่เมืองกำแพง
น่าทึ่งว่าสูตรลับการทำบะหมี่ที่ตกทอดกันมาถึง 3 ชั่วอายุคน ไม่ทำให้รสชาติความอร่อยตกหล่นไปกับกาลเวลาแม้แต่น้อย ด้วยฝีมือการทำบะหมี่ไข่เส้นสด และการปรุง...
อร่อยจัดจ้าน”น้ำพริกคุณตุ๊ก” สูตรเด็ดไม่หวงวิชา พารวยมาแล้วหลายราย คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ยตะลุยกิน
มีหลักฐานตั้งแต่ครั้งอยุธยา ว่ากับข้าวที่คนไทยนิยมมาก คือ น้ำพริก แต่เป็นน้ำพริกอย่างง่ายๆ เครื่องปรุงต่างๆ ยังไม่มากมายหลากหลายอย่างในปัจจุบัน
จะด...
เอนกายพักผ่อนที่’กีมาลา’ภูเก็ต ชิมอาหารสุขภาพ อร่อยดีต่อใจ คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน
ไม่ใช่เพียงความหรูหราลักชัวรี่เท่านั้นที่ทำให้นักท่องเที่ยวแห่จองห้องพักของกีมาลา รีสอร์ตชื่อดังบนเกาะภูเก็ตจนเต็มตลอดทั้งปี
แต่เป็นความลงตัวของพื้...
