แท็ก: ปิ่นโตเถาเล็ก
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ร้านอร่อย เล็กลับตาคนแต่มีเอกลักษณ์ ส้มตำเจ๊นกกำแพงเอียง (จริงๆ)
ปิ่นโตเถาเล็กรับใช้แฟนๆ ตามรอยพ่อไปชิมและตามรอยเพื่อนไปชิมนับพันร้าน จนกระทั่งสามารถนำมาประมวลผล กลายเป็นซีรีส์ร้านอร่อยที่ปิ่นโตเถาเล็กชื่นชอบได้เป็น...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : สุดยอดยากินิกุ ปิ้งย่าง เด็ดเกินคำบรรยาย Tokyo Yakiniku Shoutaian
ตอนนี้กรุงเทพฯมีแหล่งรวมร้านอาหารญี่ปุ่น (และชาติอื่นๆ) แห่งใหม่ ซึ่งทำให้ปิ่นโตเถาเล็กตื่นตาตื่นใจเป็นอันมาก อยู่ที่ กินซ่า ทองหล่อ (Ginza Thonglor) ...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ของดีสกลนคร เลิศรสไข่กระทะ ส้มตำยายเรือง
ปิ่นโตเถาเล็กกลับไปเยือนสกลนคร จังหวัดในภาคอีสานตอนบนอีกครั้งหนึ่ง เพราะว่าเมืองนี้อุดมไปด้วยร้านอาหารอร่อยทั้งที่เปิดขายมานมนานหรือเพิ่งขายมาไม่กี่ปี...
ตามรอยพ่อไปชิม : เปิดตำนานเชลล์ชวนชิมเริ่มแรก ภัตตาคารตั้งจั๊วหลี หัวปลาหม้อไฟ
ร้านที่ปิ่นโตเถาเล็กจะแนะนำในครั้งนี้ ผมเคยตามรอยพ่อไปชิมและนำเสนอในพ็อคเก็ตบุ๊ก กินอร่อยตามรอยถนัดศรี เมื่อเกือบ 20 ปีมาแล้ว สมควรแก่เวลาที่จะนำมาทบท...
ตามรอยพ่อไปชิม : ราก ร้านเชฟเทเบิ้ลมาแรง จองนาน 3 เดือน
ไม่พูดพร่ำทำเพลง ปิ่นโตเถาเล็กสุดแสนประทับใจ ขอแนะนำร้านอาหารเทรนด์ใหม่เข้ากับสมัยนิยม มีชื่อว่า ราก (Rark) ร้านนี้มีเชฟทำกันแค่ 2 คนเท่านั้น ทั้งรับจ...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : บะหมี่ปูสะพานพุทธ ของอร่อยในตำนานตั้งแต่รุ่นคุณปู่
ปฏิบัติการตามล่าหาของอร่อยในตำนานสมัยคุณชายถนัดศรียังหนุ่มได้เริ่มขึ้นแล้วอย่างต่อเนื่องนะจ๊ะ คราวนี้เป็นคิวของก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ปูทะเลแห่ง ตลาดมืดสะพาน...
ตามรอยพ่อไปชิม : ของอร่อยหากินยาก ยุคย่านราชวงศ์เฟื่องฟู ร้านอาเล็กราชวงศ์
อาทิตย์นี้ขอย้อนกลับไปสมัยคุณชายถนัดศรียังหนุ่มในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ย่าน ท่าน้ำราชวงศ์ ถือเป็นแหล่งแฮงเอาต์ในยุคนั้น เปรียบเทียบได้เสมือนกับแ...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ทรูลี่ สครัมเชียส (Truly Scrumptious) ร้านเค้กดีมีลูกเล่นไม่ธรรมดา
มีอยู่หลายครั้งที่ปิ่นโตเถาเล็กค้นพบว่า ร้านเค้กชื่อดังนั้น เจ้าของไม่จำเป็นต้องไปเรียนคอร์สเลิศหรูใดๆ ให้มากมายหรอก สิ่งสำคัญที่สุดก็คือต้องมีความลุ่...
ร้านโปรดของคุณชายถนัดศรี สนั่นอาหารทะเล ร้านเจ้าตำนานในสถานที่ใหม่ คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม
กระแสความเจริญถาโถมเข้าใส่เมืองกรุงมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่น่าเชื่อว่าตอนนี้มีร้านอร่อยซึ่งเป็นร้านโปรดตลอดกาลของคุณชายถนัดศรี ต้องย้ายหาบไปอยู่ที่ใหม่หลายเ...
มาร้านริมคลอง ต้องกินกุ้งแม่น้ำกระบุรี ของดีเมืองระนอง คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม
ระนอง คือ จังหวัดแรกทางตอนบนของภาคใต้ฟากฝั่งทะเลอันดามัน มีลักษณะพื้นที่แคบและเรียวยาวจากทิศเหนือไปทิศใต้ เลยมีผู้คนอาศัยอยู่น้อยมาก แต่ถึงอย่างไรก็ตา...
