หน้าแรก แท็ก อาหารจีน

แท็ก: อาหารจีน

แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี อร่อยสมมง ‘บิบ กูร์มองด์’ มิชลิน ไกด์ 64

แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี อร่อยสมมง 'บิบ กูร์มองด์' มิชลิน ไกด์ 64 เจ้ายุทธจักรอาหารจีนไม่ได้รวมตัวอยู่แต่ในเยาวราช หากยังมีอีกหนึ่งจอมยุทธ์ ที่ได้...

เดลิเวอรีเมนูพิเศษภาคสอง ‘เจริญพุงโภชนา’ และหมูหยองคั่วทีละกระทะ ‘จิ้นเซ่งเฮียง’ โดย ปิ่นโตเถาเล็ก

กลับมาอีกครั้งแล้วจ้า กับการรีวิวเมนูเด็ดของร้านอาหารต่างๆ ซึ่งหันมาเปิดบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงประตูบ้านเป็นครั้งที่สอง แฟนคนไหนอยากเก็บตัวด้วยความสม...

อิ่มจุกๆ ‘ร้านเด็ด’ เยาวราชกลางวัน รอบ MRT ‘วัดมังกร’ (ชมคลิป)

อิ่มจุกๆ 'ร้านเด็ด' เยาวราชกลางวัน รอบ MRT 'วัดมังกร' (ชมคลิป) คอลัมน์ อร่อยอินเทรนด์ "เยาวราช" ย่านขึ้นชื่อเรื่องอาหาร "สตรีทฟู้ดรสชาติอร่อยเด็ด"...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : หนานเป่ย (Nan Bei) อาหารจีน ภาคเหนือประชันภาคใต้ โรงแรม Rosewood

ตอนนี้กรุงเทพฯมีห้องอาหารจีนน้องใหม่เปิดมาได้เพียง 1 ปีกว่าซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก มีเสียงกระซิบบอกมาว่า ถ้าเป็นช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ต้องจองล่วงหน้า...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ‘ฮกกี่คิทเช่น’ ร้านอาหารจีนตำรับซัวเถา เจ้าตำนานย่านบรรทัดทอง โดย ปิ่นโตเถาเล็ก

ช่วงที่ปิ่นโตเถาเล็กเก็บตัวอยู่แต่ในบ้านนั้น มีน้องรัก กัปตันโอแห่งการบินไทยส่งอาหารของร้านนักบินรุ่นน้องชื่อ ต้า มาให้ลิ้มลอง (ยกขบวนนำมาให้ทั้งครอบค...

คอลัมน์ ปิ่นโตเถาเล็ก : เบียร์โภชนา สุดยอดห่านพะโล้-เป็ดพะโล้ นุ่มหอมอร่อย

ถนนแจ้งวัฒนะในอดีตเมื่อ 40 ปีก่อน ยังเป็นถนนกว้างแค่ 2 เลนยกระดับสูงเป็นหลังเต่า สองข้างทางเป็นคูระบายน้ำและเป็นที่โล่งมากมาย ไม่น่าเชื่อว่าเมื่อ พ.ศ....

มาดามตวง FOOD CELEB…ฉลองตรุษจีนด้วยอาหารเสริมความเฮงที่…Pagoda

วันตรุษจีนปีนี้ ตรงกับวันศุกร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 61 เป็นวันแห่งการฉลองวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน ญาติพี่น้องมารวมตัวกัน เด็กๆ มักมีความสุขสนุกสนาน บรรยากาศ...

มาดามตวง FOOD CELEB…บุฟเฟต์ติ่มซำคุณภาพฮ่องกงที่…หลงฟ่ง

ใครไปฮ่องกงต้องมีหนึ่งมื้อที่ทานติ่มซำ ราคาในฮ่องกงก็ไม่ใช่ถูกๆ ด้วยค่าเช่าที่ของร้านแพงมหาโหด วันนี้มาดามตวงดีใจที่มีโอกาสได้ไปทานติ่มซำที่ ห้องอาหาร...

สุจิตต์ วงษ์เทศ : อาหารจีนยุคอยุธยา มากับซำปอกง

อาหารจีนยุคอยุธยา พัฒนาอาหารไทยหลากหลายกว่าเดิม และอร่อยกว่าเดิม มากับซำปอกง คือเจิ้งเหอ แม่ทัพขันที คุมกองเรือมหึมามหาศาลท่องทะเลสมุทรผ่านอ่าวไทย ...

สุจิตต์ วงษ์เทศ : อาหารจีนเก่าสุดในไทย

อาหารจีน จากเมืองจีนเข้าถึงเมืองไทยเมื่อไร? ไม่พบหลักฐานตรงๆ เท่าที่พบโดยรวมๆ วัฒนธรรมฮั่นแพร่กระจายถึงอุษาคเนย์ ราว 2,000 ปีมาแล้ว ส่วนอาหารจีนน่าจะ...

ติดตามเรา

ข่าวเด่นประจำวัน