แท็ก: ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : สอนรอบเดียวเดือนกันยายนนี้ สูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ‘เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม’ ซอยสวนมะลิ
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย...ตะลุยกิน : สอนรอบเดียวเดือนกันยายนนี้ สูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 'เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม' ซอยสวนมะลิ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ - เนื่องจากโควิด-...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ “เจ๊เค็งเจ๊งิ้ม” ซอยสวนมะลิ เปิดสูตรครั้งแรกที่ ‘มติชน อคาเดมี’
คอ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ น้อยคนจะไม่รู้จักชื่อ "เจ๊เค็งเจ๊งิ้ม" ซอยสวนมะลิอันลือลั่น แต่ละจานที่วางตรงหน้าอานุภาพนั้นบอกตรงๆ ว่าระดับทำลายล้าง ตั้งแต่กลิ่...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม สวนมะลิในตำนาน คั่วบนเตาถ่านทีละชาม
เมื่อเกือบ 50 ปีก่อนกรุงเทพฯเมืองฟ้าอมรของเรายังสงบเงียบ พื้นที่และผู้คนยังไม่มหาศาลจนกลายเป็นมหานคร คนรุ่นปิ่นโตเถาเล็กจะทราบกันดีว่าย่านไหนเหมาะสำหร...