แท็ก: ขนมสัมปันนี

คำว่า "สำปะนี" "สำพะนี" ในชื่อขนมสัมปันนี หรือสำปะนี กับย่านสำพะนี ใกล้กันมาก แต่ผมติดตามสอบถามผู้รู้ทางภาษามานานหลายปี จนบัดนี้ยังหาคำอธิบายไม่ได้ให้...

วันนี้ผู้เขียนได้อ่านหนังสือเรื่อง ข้าวปลาอาหารไทย ทำไม? มาจากไหน โดย สุจิตต์ วงษ์เทศ อีกครั้งหนึ่ง แต่คราวนี้พออ่านถึงบทที่ 20 "กระทะเหล็ก เจ๊ก-จี...