แท็ก: แกงรัญจวน

ใครที่ติดตาม หรือชอบกินอาหารไทยภาคกลางสูตรโบราณๆ คงคุ้นชื่อ “แกงรัญจวน” กันบ้างนะครับ คนที่กล่าวถึงที่มาที่ไปของกับข้าวนี้ คือ ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ ท่...

วัฒนธรรมการตั้งชื่ออาหารไทยที่เกี่ยวเนื่องกับอารมณ์ เริ่มเมื่อไหร่? ถ้าให้เดาเท่าที่ข้อมูลมีตอนนี้ ผมคิดว่าคงเริ่มประมาณช่วงก่อนเปลี่ยนแปลงการปกครอ...