ปัจจุบันมีเทคโนโลยีและนวัตกรรมมากมายที่เข้ามาเปลี่ยนแปลงและพัฒนาวงการเกษตรกรรมของไทย หนึ่งในนั้นก็คือ Plant Factory หรือการทำการเกษตรในรูปแบบใหม่ที่จะช่วยลดการใช้ทรัพยากรและยังสามารถลดการใช้ยากำจัดศัตรูพืชได้อีกด้วย ในบทความนี้เราได้รวบรวมคำตอบของคำถามที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Plant Factory อาทิ Plant Factory คืออะไร Plant Factory มีข้อดี ข้อเสียอย่างไรบ้าง รวมไปถึง Plant Factory มีกี่ประเภท โดยจะมีข้อมูลอะไรที่น่าสนใจบ้างไปติดตามกันเลย

Plant Factory  คืออะไร รวบรวมคำตอบไว้ที่นี่!

Plant Factory เป็นเทคโนโลยีการปลูกพืชในระบบปิดหรือกึ่งปิดที่พัฒนาขึ้นมาจากการเกษตรแนวดิ่งและการเกษตรแบบโรงเรือน การปลูกพืชแบบ Plant Factory จะเป็นการปลูกพืชภายในโรงเรือนที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อมอาทิ ความชื้น อุณหภูมิ และแร่ธาตุต่าง ๆ ให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืช

พืชที่เหมาะในการนำมาปลูกแบบ Plant Factory ควรเป็นพืชที่มีความสูงไม่เกิน 30 เซนติเมตรเนื่องจากระยะห่างระหว่างชั้นปลูกพืชจะมีความสูงประมาณ 40 เซนติเมตร นอกจากนี้จะต้องเป็นพืชที่สามารถเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงน้อยและต้องเป็นพืชที่เติบโตในพื้นที่แออัดได้ เช่น ผักสลัด, ผลไม้เมืองหนาว, เครื่องเทศ, พืชที่ใช้เป็นส่วนผสมของยาหรือพืชสมุนไพร เป็นต้น โดยการปลูกพืชแบบ Plant Factory ก็สามารถแบ่งรูปแบบการปลูกได้ 3 รูปแบบดังนี้

Plant Factory with Artificial Light

Plant Factory With Artificial Lighting หรือที่เรียกกันโดยย่อว่า PFAL เป็นรูปแบบของ Plant Factory ที่ใช้แสงประดิษฐ์หรือแสง LEDs เป็นปัจจัยในการควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Plant Factory รูปแบบนี้มีข้อดีคือสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างแม่นยำเพราะสามารถปรับค่าความเข้มของแสงรวมไปถึงควบคุมช่วงเวลาในการใช้แสงให้เหมาะสมกับชนิดของพืชที่ต้องการปลูกได้ แต่ทั้งนี้การปลูกแบบ PFAL ก็จะมีต้นทุนในการปลูกสูงจึงเหมาะสำหรับการปลูกพืชในงานวิจัย การปลูกพืชเพื่อนำมาเป็นส่วนผสมของยาหรือสกัดเป็นเวชสำอาง เป็นต้น

Plant Factory Hybrid System

Plant Factory Hybrid System เป็นรูปแบบของ Plant Factory ที่ใช้ทั้งแสงจากดวงอาทิตย์และแสงจากหลอดไฟ LEDs เป็นปัจจัยในการควบคุมการเจริญเติบโตของพืช โดย Plant Factory รูปแบบนี้จะช่วยลดต้นทุนในการติดไฟ LEDs ได้เพราะในช่วงเช้าสามารถใช้แสงธรรมชาติจากดวงอาทิตย์ในการปลูกพืชได้ แต่ก็จะต้องมีระบบการควบคุมความชื้นที่ดีและต้องมีการติดตั้งพัดลมช่วยกระจายออกซิเจนและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อให้สามารถควบคุมคุณภาพและการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างทั่วถึง

Plant Factory with Sunlight

Plant Factory with Sunlight อีกหนึ่งรูปแบบของ Plant Factory ที่ใช้เพียงแสดงจากดวงอาทิตย์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของพืช การปลูกพืชรูปแบบนี้จึงเหมาะสำหรับเกษตรกรที่เพิ่งเริ่มต้นการปลูกพืชแบบ Plant Factory หรือคนที่ต้องการทำ Plant Factory ขนาดเล็ก เนื่องจากใช้ต้นทุนน้อยเพราะไม่จำเป็นต้องติดหลอดไฟ LDEs แต่ยังคงได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ

อุปกรณ์พื้นฐานสำหรับการปลูกพืชแบบ Plant Factory มีอะไรบ้าง?

จริงอยู่ที่การปลูกพืชแบบ Plant Factory นั้นจะใช้ทรัพยากรในการปลูกพืชน้อยกว่าการปลูกพืชแบบทั่วไป แต่การปลูกพืชแบบ Plant Factory ก็ยังคงมีอุปกรณ์ที่พื้นฐานที่จำเป็นในการปลูกพืชดังต่อไปนี้

• โซนปลูกผักที่มีหลังคาและผนังกันความร้อนพร้อมชั้นปลูกระบบไฮโดรโปนิกส์ ที่มีระยะห่างระหว่างชั้นประมาณ 40-100 เซนติเมตร
• หากต้องการทำ Plant Factory ในรูปแบบ PEAL หรือ Hybrid System จะต้องมีระบบแสง LEDs พร้อมอุปกรณ์จัดแสงติดตั้งอยู่บนเพดานของชั้นปลูกแต่ละชั้น
• ระบบควบคุมอากาศที่สามารถปรับอากาศ ความชื้น รวมไปถึงพัดลมหมุนเวียนอากาศ
• ระบบควบคุมการเพิ่มและหมุนเวียนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

จุดเด่นของการปลูกพืช Plant Factory มีอะไรบ้าง?

การปลูกพืชแบบ Plant Factory นั้นมีจุดเด่นดังต่อไปนี้

• ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพสูง ปราศจากสารเคมีจากยาฆ่าแมลงและยาปราบศัตรูพืช จึงเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและยา รวมไปถึงอุตสาหกรรมเวชสำอาง
• สามารถปลูกพืชได้ในทุกสภาพอากาศ ทุกสภาพพื้นที่ จึงแก้ไขปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรอาหารจากความเสื่อมโทรมของสภาพแวดล้อมและภัยธรรมชาติได้
• ปัจจุบันราคาต้นทุนของเทคโนโลยีการปลูกพืชแบบ Plant Factory นั้นต่ำลงและมีแนวโน้มว่าเทคโนโลยีการปลูกพืชแบบ Plant Factory จะมีการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น
• การปลูกพืชแบบ Plant Factory สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมในการปลูกพืชได้อย่างแม่นยำ จึงทำให้ใช้ทรัพยากรในการปลูกพืชน้อยกว่าการทำเกษตรแบบทั่วไป

สรุปเกี่ยวกับ Plant Factory เทคโนโลยีการปลูกยุคใหม่พร้อมบริการระบบปลูกพืชแบบ Plant Factory จาก Civic AgroTech

Plant Factory เป็นการปลูกพืชรูปแบบใหม่ที่นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตรเข้ามาช่วยให้ผลผลิตที่ได้ในการปลูกพืชนั้นมีคุณภาพสามารถแก้ไขปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรทางอาหารได้อีกทั้งยังเป็นการปลูกพืชที่ใช้เวลาและทรัพยากรในการเพาะปลูกน้อยเหมาะสำหรับการปลูกพืชเฉพาะกลุ่มที่มีความต้องการสูง

อ่านมาจนถึงตรงนี้ใครที่สนใจการปลูกพืชแบบ Plant Factory แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหนดี ที่ Civic AgroTech มีบริการเกี่ยวกับระบบการปลูกพืชแบบ Plant Factory อย่างครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับพื้นที่, ระบบการปลูก, การติดตั้งรวมไปถึงอุปกรณ์ไฟสำหรับปลูกพืชทุกรูปแบบ ใครที่สนใจก็สามารถเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ https://www.civicagrotech.com/  ได้เลย