{"id":888132,"date":"2026-03-21T12:50:49","date_gmt":"2026-03-21T05:50:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matichon.co.th\/weekly\/?p=888132"},"modified":"2026-03-23T12:47:25","modified_gmt":"2026-03-23T05:47:25","slug":"%e0%b8%aa%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%95%e0%b8%b3-%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%a5%e0%b8%b0%e0%b8%81%e0%b8%ad-%e0%b8%a1%e0%b8%b5%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%a3%e0%b8%81","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matichon.co.th\/weekly\/history-culture\/article_888132","title":{"rendered":"\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e15\u0e33 &#8220;\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d&#8221; \u0e21\u0e35\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e23\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e2f"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e2a\u0e38\u0e08\u0e34\u0e15\u0e15\u0e4c 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\u0e14\u0e31\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e19\u0e35\u0e49<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><strong>\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e44\u0e2b\u0e19<\/strong><\/h2>\n<p>\u0e43\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e23\u0e27\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e44\u0e27\u0e49\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2d\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e21\u0e35\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e17\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e02\u0e32\u0e41\u0e2d\u0e19\u0e14\u0e35\u0e2a (Andes) (The Portuguese Ministry of Foreign Affairs. 1988. The diffusion of Tropical Plants and the Portuguese Discoveries. Lisbon. p.19) \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e34\u0e07\u0e27\u0e48\u0e32\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e21\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e42\u0e01 (Encyclopaedia Britanica) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e48\u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e15\u0e01 \u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07\u0e01\u0e47\u0e27\u0e48\u0e32\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e43\u0e19\u0e17\u0e27\u0e35\u0e1b\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e21\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e42\u0e01\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e2d\u0e2a\u0e15\u0e32\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32 (\u0e28\u0e31\u0e01\u0e14\u0e34\u0e4c\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c \u0e28\u0e23\u0e35\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e31\u0e22. \u0e52\u0e55\u0e53\u0e52. \u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d. \u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19. \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 \u0e57\u0e52.)<\/p>\n<p>\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25\u0e41\u0e04\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e32\u0e21\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e04\u0e25\u0e31\u0e21\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e35 \u0e1e.\u0e28.\u0e52\u0e50\u0e56\u0e59 \u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e32\u0e22\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e04\u0e47\u0e2d\u0e19\u0e04\u0e27\u0e35\u0e2a\u0e17\u0e30\u0e14\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a (conquistadors) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e31\u0e01\u0e23\u0e1a\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e31\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e42\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e39 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e09\u0e35\u0e22\u0e07\u0e43\u0e15\u0e49 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e40\u0e21\u0e25\u0e2d\u0e19 \u0e0b\u0e32\u0e42\u0e1b\u0e40\u0e15\u0e49 (Melon Zapote)<\/p>\n<p>\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e1b\u0e35 \u0e1e.\u0e28.\u0e52\u0e53\u0e51\u0e54 \u0e2d\u0e31\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e18\u0e19\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e35\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e18\u0e32\u0e19\u0e35 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e32\u0e22\u0e25\u0e34\u0e19\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e15\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e31\u0e01\u0e17\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e14\u0e31\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e04\u0e19\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22 (Popenoe, W. 1920. Manual of Tropical and Subtropical Fruits. London : Hafner Press. p.474)<\/p>\n<p><strong>\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e42\u0e14\u0e19\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22 \u0e21\u0e32\u0e40\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e17\u0e22 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e04\u0e32\u0e14\u0e01\u0e31\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e23\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e17\u0e32\u0e07 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e20\u0e32\u0e04\u0e43\u0e15\u0e49\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e27\u0e44\u0e17\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e27\u0e23\u0e08\u0e30\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e31\u0e15\u0e19\u0e42\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e36\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19\u0e22\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e04\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e28\u0e23\u0e35\u0e2d\u0e22\u0e38\u0e18\u0e22\u0e32\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e34\u0e49\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e15\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d<\/strong><\/p>\n<p>\u0e41\u0e21\u0e49\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e08\u0e30\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e43\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e14\u0e40\u0e25\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32 (McFacland, G.B. 1994. Thai-English Dictionary. Standford University Press. California.) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07 PROSEA \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e27\u0e1a\u0e23\u0e27\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e43\u0e19\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e09\u0e35\u0e22\u0e07\u0e43\u0e15\u0e49<\/p>\n<p>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e02\u0e31\u0e14\u0e40\u0e41\u0e22\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e47\u0e21\u0e35\u0e01\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e31\u0e1e\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e23\u0e35\u0e22\u0e07\u0e44\u0e01\u0e23 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e31\u0e1e\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32\u0e02\u0e32\u0e22\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04 \u0e40\u0e2d\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e19\u0e48\u0e19\u0e21\u0e32\u0e02\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e40\u0e2d\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e02\u0e32\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e19\u0e48\u0e19<\/p>\n<p>\u0e09\u0e30\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e01\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e31\u0e1e\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e38\u0e40\u0e01\u0e2a\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e47\u0e19\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e43\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e04\u0e23\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e19\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e04\u0e19\u0e41\u0e23\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1d\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e08\u0e36\u0e07\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><strong>\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21<\/strong><\/h2>\n<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e01\u0e23\u0e23\u0e32\u0e22\u0e22\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b \u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e08\u0e30\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e01\u0e47\u0e08\u0e30\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14<\/p>\n<p>\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e23\u0e32\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07 \u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e38\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07<\/p>\n<p><strong>\u0e43\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14<\/strong><\/p>\n<p>\u0e43\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e27\u0e32\u0e07\u0e43\u0e19\u0e40\u0e21\u0e47\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e42\u0e01 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e27\u0e40\u0e15\u0e21\u0e32\u0e25\u0e32 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e43\u0e01\u0e25\u0e49\u0e40\u0e04\u0e35\u0e22\u0e07 \u0e2d\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48 \u0e04\u0e34\u0e27\u0e1a\u0e32 \u0e40\u0e1b\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e42\u0e15\u0e23\u0e34\u0e42\u0e01 \u0e1a\u0e23\u0e32\u0e0b\u0e34\u0e25 \u0e23\u0e31\u0e10\u0e41\u0e04\u0e25\u0e34\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22 \u0e23\u0e31\u0e10\u0e1f\u0e25\u0e2d\u0e23\u0e34\u0e14\u0e32 \u0e2a\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e10\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e40\u0e27\u0e13\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e15\u0e49\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e32\u0e21\u0e32<\/p>\n<p><strong>\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14<\/strong><\/p>\n<p>\u0e44\u0e01\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e40\u0e14\u0e34\u0e21 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e27\u0e32\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e42\u0e14\u0e19\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22 \u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e41\u0e2d\u0e1f\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e43\u0e15\u0e49 \u0e1f\u0e34\u0e25\u0e34\u0e1b\u0e1b\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e4c \u0e25\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e40\u0e02\u0e21\u0e23 \u0e28\u0e23\u0e35\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32 \u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22 \u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e2e\u0e32\u0e27\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e01\u0e32\u0e30\u0e44\u0e15\u0e49\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e17\u0e22 (Grigson, J. 1974. The World Atlas of Food. London. Mitchel Beazley Publisher. p. 56 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32 \u0e2a\u0e27\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e18\u0e34\u0e1b\u0e31\u0e15\u0e34. \u0e52\u0e55\u0e53\u0e51. \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d. \u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e39\u0e48\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e0a\u0e19 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c. \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 \u0e54\u0e53.)<\/p>\n<p>\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21\u0e44\u0e14\u0e49\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e41\u0e23\u0e01\u0e21\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1f\u0e34\u0e25\u0e34\u0e1b\u0e1b\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e19\u0e19\u0e33\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e27\u0e34\u0e16\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e20\u0e32\u0e23\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e14\u0e47\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e27<\/p>\n<p>\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e35 \u0e1e.\u0e28.\u0e52\u0e55\u0e53\u0e59 \u0e2d\u0e31\u0e07 \u0e2e\u0e38\u0e07\u0e15\u0e23\u0e31\u0e19 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e14\u0e34\u0e1a (The Scent of Green Papaya) \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e32\u0e27\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e38\u0e22 (Mui) \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e14\u0e47\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21\u0e27\u0e31\u0e22 \u0e51\u0e50 \u0e02\u0e27\u0e1a \u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e0b\u0e48\u0e07\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e1b\u0e35 \u0e1e.\u0e28.\u0e52\u0e54\u0e59\u0e53 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e08\u0e30\u0e01\u0e34\u0e19 \u0e51\u0e50 \u0e1b\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e32 \u0e21\u0e38\u0e22\u0e22\u0e49\u0e32\u0e22\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e39\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e34\u0e19 (Khuyen) \u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e35\u0e22\u0e42\u0e19\u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e39\u0e01\u0e0a\u0e32\u0e22\u0e04\u0e19\u0e42\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27 \u0e40\u0e02\u0e32\u0e1e\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e18\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e14\u0e47\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e0a\u0e19\u0e1a\u0e17\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22<\/p>\n<p>\u0e25\u0e32\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e32\u0e19\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e25\u0e48\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e19 \u0e04\u0e19\u0e25\u0e32\u0e27\u0e17\u0e32\u0e19\u0e02\u0e49\u0e32\u0e27\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e35\u0e22\u0e27\u0e27\u0e31\u0e19\u0e25\u0e30 \u0e53 \u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e21\u0e35\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e15\u0e33\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e14\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e25\u0e32\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c<\/p>\n<h2>\u00a0<\/h2>\n<h2><strong>\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e15\u0e33\u0e17\u0e33\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e23\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e2f<\/strong><\/h2>\n<p><strong>\u0e2a\u0e23\u0e38\u0e1b\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e46 \u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e15\u0e33\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e01\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e14\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e2f \u0e23\u0e32\u0e27\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e31\u0e15\u0e19\u0e42\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e4c \u0e41\u0e21\u0e49\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e15\u0e23\u0e07\u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e35\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e27\u0e31\u0e15\u0e34\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e04\u0e21 \u0e2a\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32\u0e04\u0e19\u0e08\u0e35\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d &#8220;\u0e40\u0e08\u0e4a\u0e01&#8221; \u0e17\u0e33\u0e2a\u0e27\u0e19\u0e21\u0e30\u0e25\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e02\u0e32\u0e22\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 &#8220;\u0e25\u0e32\u0e27&#8221; \u0e17\u0e35\u0e48\u0e16\u0e39\u0e01\u0e01\u0e27\u0e32\u0e14\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e2f \u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e01\u0e34\u0e19\u0e15\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e13\u0e35\u0e15\u0e33\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e46<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e40\u0e08\u0e4a\u0e01\u0e1b\u0e19\u0e25\u0e32\u0e27\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e01\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e47\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e16\u0e49\u0e32\u0e44\u0e21\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e08<\/strong><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32 \u0e2a\u0e38\u0e08\u0e34\u0e15\u0e15\u0e4c \u0e27\u0e07\u0e29\u0e4c\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e25\u0e32\u0e27-\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2a\u0e2d 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