แท็ก: เชฟชุมพล แจ้งไพร

ปลูกชา ปลูกชีวิต จิบวิถี ‘ดอยปู่หมื่น’ จากรากเหง้าสู่ซอฟต์เพาเวอร์ หุบเขาอันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยแมกไม้เขียวขจีของ ‘ดอยปู่หมื่น’ อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียง...

  “แกงไทย” ถือเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่ได้รับการสืบสานมาตั้งแต่บรรพการ ย้อนกลับในสมัยสุโขทัย จากข้าวหม้อแกงหม้อที่เป็นจุดเริ่มต้นขอแกงไทย  สู่ย...