ด้วยสถานการณ์ของวิกฤตโควิด-19 ส่งผลให้ ‘การตลาดออนไลน์’ เป็นอีกทางเลือกสำคัญที่พ่อค้า แม่ค้า ใช้เป็นช่องทางการหารายได้ เนื่องจากไม่ต้องมีหน้าร้าน ไม่ต้องขนสินค้าออกมาขาย เพียงแค่รอรับออเดอร์อยู่ที่บ้านก็สามารถขายสินค้าได้อย่างง่ายดาย เฉกเช่นเดียวกับ คุณสุวินชา การพัดชี หรือคุณหนูเล็ก ที่สละอาชีพอาจารย์เอกการบัญชีในมหาวิทยาลัย เพื่อก้าวสู่อาชีพเกษตรกรผู้ปลูก ‘มันหวานญี่ปุ่น’ จนสร้างรายได้ให้กับเธอและครอบครัวอย่างมหาศาล
คุณหนูเล็กเล่าว่า “เดิมทีคุณแม่ปลูกมันสำปะหลังขายเป็นอาชีพหลักอยู่แล้ว แต่เนื่องจากว่าราคาขายมันสำปะหลังตกต่ำ จึงคิดว่าทำอย่างไรดีที่จะไม่ให้คุณแม่ต้องเหนื่อยเปล่า ไม่สมดุลกับรายได้ที่ได้รับ และด้วยเหตุผลที่คุณแม่อยู่ต่างจังหวัดคนเดียวด้วย คุณหนูเล็กจึงตัดสินใจกลับมาทำการเกษตรที่บ้านเกิด โดยเธอมองว่าการทำเกษตรเชิงเดี่ยวแบบเดิมมีรายได้ไม่แน่นอน จึงปรับเปลี่ยนการทำเกษตรของครอบครัวเป็นลักษณะเกษตรทฤษฎีใหม่”
ทำไมถึงต้องเป็น ‘มันหวานญี่ปุ่น’
มันหวานญี่ปุ่นเป็นพืชชนิดที่ยังไม่ค่อยนิยมปลูกในบ้านเรามากนักแถมยังมีราคาขายต่อกิโลกรัมค่อนข้างสูง และมีพันธุ์ที่นิยมรับประทานในบ้านเราอยู่หลายสายพันธุ์ ดูแลง่ายเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ จึงคิดว่าหากเราปลูกมันหวานญี่ปุ่นเราจะเป็นผู้นำเรื่องการปลูกมันหวานญี่ปุ่นและสามารถสร้างยอดขายรวมถึงดึงดูดกลุ่มลูกค้าได้อย่างมากเลยทีเดียว โดยคุณหนูเล็กตัดสินใจปรึกษาขอสินเชื่อกับทาง ธกส. เพื่อนำมาลงทุน โดยทางธนาคาร ธกส. ได้ลงพื้นที่ศึกษาเรื่องการปลูกมันหวานญี่ปุ่นของคุณหนูเล็ก เนื่องจากเป็นพืชที่ยังไม่ค่อยนิยมปลูกในบ้านเรามากนัก จากนั้นจึงสำรวจและวิเคราะห์ตลาดว่าควรจะลงทุนปลูกมันหวานญี่ปุ่นหรือไม่ เพื่อให้ความมั่นใจในการลงทุนแก่ลูกค้า และให้ลูกค้าได้รับประโยชน์อย่างสูงสุด
ทำการตลาดออนไลน์ สร้าง ‘สตอรี่’ ให้สินค้า
ปัญหาของคุณหนูเล็กคือการที่เธอทำงานในเมืองมานาน ทำให้ไม่ค่อยมีคนรู้จักในบ้านเกิดของเธอมากนัก ธกส. จึงแนะนำให้คุณหนูเล็กทำการตลาดออนไลน์ จึงเกิดเป็นที่มาของเพจเฟซบุ๊ค ‘มันหวานญี่ปุ่น by ไร่สุวินชาสมาร์ทฟาร์ม’ ขึ้น เพื่อติดต่อกับกลุ่มลูกค้าและเป็นช่องทางหลักในการซื้อ-ขายสินค้า โดยคอนเทนต์ในแฟนเพจจะเน้นไปที่การให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกมันหวาน การดูแล เก็บเกี่ยว รวมถึงอัพเดตความคืบหน้าของฟาร์ม อย่างที่บอกว่าสุวินชาสมาร์ทฟาร์มไม่ได้ขายแค่ตัวผลผลิต แต่ยังขายพันธุ์ต้นกล้าเพื่อให้เกษตรกรคนอื่นที่สนใจนำไปปลูกและจำหน่ายได้ เพราะคุณหนูเล็กทราบว่าการมีเครือข่ายนั้นทำให้สามารถเดินไปได้ไกลขึ้น
“การขายมันหวานออนไลน์ของสุวินชาสมาร์ทฟาร์มจากเดิมที่ขายเฉพาะผลผลิตในไร่ซึ่งทั้งเหนื่อยและผลผลิตมีไม่พอขาย แต่หลังจากมีเครือข่าย ก็มีเกษตรกรรายอื่นๆ มาร่วมเป็นลูกทีมปลูกมันหวาน โดยใช้ต้นพันธุ์จากไร่ของเรา และส่งผลผลิตมาขายผ่านช่องทางออนไลน์ของไร่สุวินชาสมาร์ทฟาร์ม ทำให้เกษตรกรในเครือข่ายผู้ปลูกมันหวานญี่ปุ่นรายอื่นๆ มีรายได้จากการปลูกมันหวานเพื่อขายตามออเดอร์จากเรา อีกอย่างหนึ่งคือการสร้างสตอรี่ให้กับสินค้าของเราโดยการจัดกิจกรรม อาทิ ทำพิซซ่าจากมันม่วง หรือทำมันญี่ปุ่นอบ เพื่อโชว์จุดเด่นและสร้างแรงดึงดูดลูกค้าให้มาเยี่ยมชมฟาร์มของเรา”
เรียกได้ว่าคุณหนูเล็กตัดสินใจไม่ผิดที่ผันตัวเองมาเป็นเกษตรกรยุคใหม่ เป็นเกษตรกรที่ช่วยเหลือเกษตรกรด้วยกัน อย่างใครที่อยากจะมีอาชีพปลูกมันหวานญี่ปุ่นเหมือนกันก็สามารถมาซื้อต้นพันธุ์ไปปลูกและยังช่วยให้คำแนะนำการเลี้ยงดู รวมถึงรับซื้อมันหวานญี่ปุ่นเพื่อส่งต่อไปยังออเดอร์ลูกค้าที่คุณหนูเล็กหามาได้ โดยมีทีมงานจาก ธกส. คอยให้คำแนะนำเรื่องการลงทุนและการทำตลาดอย่างต่อเนื่อง อยู่คู่เกษตรกรในทุกก้าวของธุรกิจ เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเปิดช่องทางการขายให้กับคุณหนูเล็ก และเกษตรกรที่ไม่สามารถหาช่องทางการขายได้ด้วยตนเองให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น และเรียนรู้ที่จะนำเทคโนโลยีมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
