บริษัท ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ด โซลูชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ CPFGS ผู้จัดจำหน่ายอาหารสดและอาหารแปรรูป ในกลุ่มบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ จับมือร่วมทุนกับ บริษัท อูโอริกิ จำกัด ผู้จำหน่ายปลารายใหญ่ของประเทศญี่ปุ่น จัดตั้ง บริษัท ซีพี-อูโอริกิ จำกัด นำเข้าปลาสดหลากหลายสายพันธุ์ จากตลาดปลาทั่วประเทศญี่ปุ่น มาให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อย และสดใหม่
โดยมี นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร ซีพีเอฟ และกรรมการ CPFGS พร้อมด้วย นายมาซายูกิ ยามาดะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อูโอริกิ จำกัด ร่วมลงนาม และมี นายสุจริต มัยลาภ กรรมการผู้จัดการ CPFGS ตลอดจนผู้บริหารทั้งสองฝ่าย ร่วมเป็นสักขีพยาน ณ อาคาร ซี.พี.ทาวเวอร์ สีลม
นายสุจริต กล่าวว่า ซีพีเอฟ มุ่งมั่นที่จะส่งมอบอาหารที่ดีที่สุด เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีของคนไทย โดยเมนูปลาถือเป็นโปรตีนตัวเลือกแรกที่ต้องคิดถึง ซึ่งปลาที่ดีที่สุดของโลก คือ ปลาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นดินแดนปลาดิบ ที่รวมความหลากหลายของชนิดปลามากที่สุดในโลก
“พันธกิจหลักของ CPFGS มองถึงผู้บริโภคเป็นหลัก เป็นจุดแรกเลย และเราก็คำนึงถึงสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค ในช่วงปีที่ผ่านมาก็ได้มีโอกาสทำงานร่วมกับทางอูโอริกิ เราก็รู้สึกถึงความประทับใจในการที่เขาเอาใจใส่ดูแล และสินค้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปลา และอาหารทะเลอื่นๆ ก็เป็นสินค้าที่คุณภาพสูง เป็นวัตถุดิบที่ดี คัดเลือกมาอย่างดี และที่สำคัญคือมีรสชาติที่อร่อย เพราะฉะนั้นเรื่องนี้จะเป็นตัวที่ทำให้ CPFGS สามารถนำสิ่งดีๆ จากทั่วโลก มาให้คนไทยได้ทดลองชิมดู มาเข้าถึงวัฒนธรรมการกินแบบใหม่ของญี่ปุ่น โดยที่มีรสชาติความอร่อยเหมือนกับไปทานที่ญี่ปุ่นเลย นี่ก็เป็นจุดเริ่มต้นของพันธมิตรที่ทาง CPFGS ได้สรรหามาเป็นพิเศษเพื่อคนไทย และก็เป็นสิ่งที่เราจะต้องเดินหน้าทำต่อ เพิ่มต่อไปเรื่อยๆ เพื่อผู้บริโภคชาวไทยนะครับ”
ด้านนายยามาดะ กล่าวว่า ความร่วมมือในครั้งนี้ เป็นความไว้เนื้อเชื่อใจระหว่าง สองบริษัทชั้นนำ ในการส่งสินค้าอาหารทะเลสดจากประเทศญี่ปุ่นไปสู่ผู้บริโภคทั่วไทย เพื่อให้คนไทยได้รับประทานปลาสด สะอาด และอร่อย ส่งตรงจากทะเลญี่ปุ่น ควบคู่กับการเรียนรู้วัฒนธรรมการรับประทานซูชิตามต้นฉบับ โดยเฉพาะมากุโระหรือทูน่าญี่ปุ่น ซึ่งบริษัทฯ ให้ความใส่ใจการควบคุมอุณหภูมิตลอดกระบวนการผลิต รวมทั้งการขนส่งจนถึงมือผู้บริโภค คนไทยจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานปลาสดอย่างแท้จริง
“ซีพีเอฟ มีเครือข่ายในประเทศส่งอาหารถึงผู้บริโภคอย่างทั่วถึงเพราะฉะนั้นผมอยากจะส่งปลาที่สด สะอาด และอร่อย ให้คนไทยได้รับประทาน ปัจจุบันนี้คนไทยไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นเยอะมาก มีคนไทยจำนวนมากที่รู้จักวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิว่ามีวิธีการกินเป็นอย่างไร ผมอยากจะร่วมมือส่งมอบวัฒนธรรมการกินให้กับคนในประเทศไทย ให้คนไทยได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินซูชิอย่างจริงๆ ครับ”
บริษัท ซีพี-อูโอริกิ จำกัด เป็นการผนึกกำลังความแข็งแกร่งด้านโครงข่ายการจัดจำหน่ายอาหารของ CPFGS กับความเชี่ยวชาญด้านปลาสดและอาหารทะเลมาราวร้อยปีของ อูโอริกิ เข้าด้วยกัน โดยจะให้บริการจัดจำหน่ายสินค้าอาหารทะเลสดแช่เย็น-แช่แข็ง ซูชิ ซาชิมิ มากิ และเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมถึง สินค้าแปรรูปจากอาหารทะเล โดยมีแผนเปิดบริการสาขาแรก ที่ โลตัส สุขุมวิท 50 ในเดือนสิงหาคม และอีก 4 สาขา ในปีนี้ รวมถึงตั้งเป้าหมายมากกว่า 20 สาขา ในปี 2567
