ตอกย้ำแนวคิด “ดูแลข้อก่อนปวด” ผ่านเวทีรายการอาหารระดับประเทศ หวังสร้างความตระหนักให้คนไทยเริ่มดูแลสุขภาพข้อในชีวิตประจำวัน
Health Link International Clinic คลินิกรักษาและฟื้นฟูข้อเข่าเสื่อม แบบไม่ต้องผ่าตัด ได้รับเชิญออกแบบโจทย์อาหาร ในรายการระดับประเทศ MasterChef Thailand Season 7 เพื่อนำเสนอแนวคิด “การดูแลสุขภาพข้อผ่านอาหาร”ผ่านโจทย์การแข่งขัน “อาหารที่ดีต่อสุขภาพข้อเข่า” ซึ่งถูกออกแบบขึ้นเพื่อให้ผู้เข้าแข่งขัน นำองค์ความรู้ด้านโภชนาการมาผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ ความร่วมมือครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญ ในการผลักดันให้เรื่อง “สุขภาพข้อ”กลายเป็นเรื่องใกล้ตัว และเข้าถึงคนไทยในวงกว้างมากขึ้น
โดยมี คุณปิยะพงษ์ รักษาถ้อย และ นพ.เอกสักก์ วิทิตตระกูล แพทย์เฉพาะทางด้านกระดูกและข้อประจำ Health Link International Clinic ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ และออกแบบโจทย์การแข่งขัน เพื่อให้ผู้ชมเห็นว่า “อาหารในชีวิตประจำวัน” สามารถเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลข้อได้จริง
ภายในรายการ ผู้เข้าแข่งขันต้องออกแบบเมนูอาหาร ที่ไม่เพียงตอบโจทย์ด้านรสชาติ แต่ยังคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่ส่งผลต่อสุขภาพข้อ โดยมีการนำวัตถุดิบที่ช่วยลดการอักเสบ และสนับสนุนการทำงานของข้อต่อ มาประยุกต์ใช้ในรูปแบบอาหารร่วมสมัย ซึ่งถือเป็นการผสมผสานระหว่าง “ความรู้ด้านสุขภาพ” และ “ศิลปะการทำอาหาร” ได้อย่างน่าสนใจ
💬 เสียงจากผู้บริหาร
คุณปัณณนนท์ ณัฐภัทร์ชนนท์ และ คุณปิยะพงษ์ รักษาถ้อย ผู้บริหารของ Health Link International Clinic เปิดเผยว่า “ปัจจุบันปัญหาข้อเข่าเสื่อมไม่ได้เกิดเฉพาะในผู้สูงวัย แต่เริ่มพบในคนวัยทำงานมากขึ้น เราจึงอยากให้คนไทยเริ่มดูแลข้อ…ตั้งแต่ก่อนจะมีอาการ และ ‘อาหาร’ คือจุดเริ่มต้นที่ทุกคนสามารถปรับได้ทันที”
พร้อมระบุเพิ่มเติมว่า
“การร่วมมือกับ MasterChef Thailand Season 7 ในครั้งนี้ เป็นโอกาสสำคัญในการนำองค์ความรู้ด้านสุขภาพข้อ ไปสื่อสารในรูปแบบที่เข้าใจง่าย และสามารถนำไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน” โปรเจกต์นี้ถือเป็นหนึ่งในความพยายาม ในการเปลี่ยนมุมมองของคนไทยต่อการดูแลสุขภาพข้อ จากเดิมที่มักเริ่มต้นเมื่อเกิดอาการ สู่การเริ่มดูแลตั้งแต่พฤติกรรมในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะ “การกิน” ซึ่งเป็นปัจจัยที่หลายคนอาจมองข้าม แต่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพในระยะยาว
ความร่วมมือระหว่าง Health Link International Clinic และ MasterChef Thailand Season 7 จึงไม่ใช่เพียงการสร้างสีสันในรายการโทรทัศน์ แต่เป็นการผลักดันให้ “การดูแลข้อ” กลายเป็นเรื่องที่เริ่มต้นได้ง่าย…จากมื้ออาหารในทุกวัน
นอกเหนือจากแคมเปญความร่วมมือ Health Link International Clinic ยังเป็นคลินิกรักษาและฟื้นฟูข้อเข่าเสื่อม แบบไม่ต้องผ่าตัด โดยมีแนวทางการดูแลแบบองค์รวม (Holistic Care) ตั้งแต่การวินิจฉัย ฟื้นฟูการใช้งานของข้อ ไปจนถึงการปรับพฤติกรรมในชีวิตระยะยาว
ที่สำคัญ ยังเป็นคลินิกรักษาและฟื้นฟูข้อเข่าเสื่อม แบบไม่ต้องผ่าตัด “แห่งแรกในประเทศไทย” ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานสากล AACI (American Accreditation Commission International) จากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นมาตรฐานที่มุ่งเน้นความปลอดภัยสูงสุดของผู้ป่วย
ความเคลื่อนไหวครั้งนี้ จึงไม่ใช่เพียงการนำเสนอแนวคิดใหม่บนเวทีรายการอาหาร แต่ยังสะท้อนบทบาทของ Health Link International Clinic ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพข้อ ที่พยายามทำให้ “การดูแลข้อ” กลายเป็นเรื่องที่เข้าใจง่าย เข้าถึงได้ และเริ่มต้นได้จริง…ในชีวิตประจำวันของทุกคน
