คอเศรษฐกิจ-แฟนปวศ.การเมือง ซื้อ ‘เปิดประวัติศาสตร์เศรษฐกิจหมื่นปี’ คู่ ‘ไทยในระเบียบโลกใหม่’ เทียบสภาวะอดีต-ปัจจุบัน หยิบ ‘รสไทย(ไม่)แท้’ เหตุ สงสัยอาหารไทยมาจากไหน ?
เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม ที่บูธมติชน i48 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ในงานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 27 โดยสมาคมผู้จัดพิมพ์ฯ ในแนวคิด “Booktopia มหานครนักอ่าน” ซึ่งจัดมาแล้วเป็นวันที่ 8 โดยจะจัดไปจนถึงวันที่ 23 ตุลาคมนี้
ผู้สื่อข่าวรายงานว่ามีผู้คนเข้ามาเลือกซื้อหนังสือภายในบูธมติชนและบริเวณโดยรอบเป็นจำนวนมาก
นายอนุพงค์ อิ่มลาภ อายุ 36 ปี ผู้จัดการทั่วไป SpokeDark TV เลือกซื้อหนังสือภายในบูธมติชน จำนวน 6 เล่ม ได้แก่ รสไทย(ไม่)แท้ ผู้เขียน อาสา คำภา , เทพเจ้าจีน ในกรุงเทพฯ ผู้เขียน อชิรัชญ์ ไชยพจน์พานิช , ย้อนรอยโฮ่ง ตามรอยเหมียว เรียบเรียงโดย Hu Chuan-an แปลโดย อารยา เทพสถิตย์ศิลป์ , The Colour Code รหัสนัยแห่งสี ผู้เขียน Paul Simpson แปลโดย ไพรัตน์ พงศ์พานิชย์ , รัฐสยดสยอง ผู้เขียน ภัทรนิษฐ์ สุรรังสรรค์ และMORE เปิดประวัติศาสตร์เศรษฐกิจหมื่นปี ผู้เขียน Philip Coggan แปลโดย พลอยแสง เอกญาติ
นายอนุพงค์ กล่าวว่า ตนสนใจประวัติศาสตร์ เรียนจบทางประวัติศาสตร์โดนตรง หลายคนที่มีผลงานออกมาก็เป็นเพื่อนฝูง รุ่นพี่ รุ่นน้อง ทั้งสิ้น จึงมาเลือกซื้อหนังสือในแนวนี้เป็นหลัก
“รสไทย(ไม่)แท้ เห็นแล้วซื้อเลย ก่อนหน้านี้เคยอ่านหนังสือ ปฏิวัติที่ปลายลิ้น ปรับรสแต่งชาติอาหารการกินในสังคมไทยหลัง 2475 ของ ชาติชาย มุกสง มาแล้ว เรื่องอาหารไทยแท้ หรือไม่แท้อย่างไรนั้น เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าอาหารไทยหยิบยืมของคนอื่น เช่น วิธีการ อุปกรณ์การทำครัว จึงอยากรู้ว่าเขาหยิบคำชุดมาอธิบายเรื่องอาหารไทย-ไม่ไทยอย่างไร ส่วนเล่ม เทพเจ้าจีน ในกรุงเทพฯ ของ อชิรัชญ์ ไชยพจน์พานิช ตอนนี้ผมทำเพจเฟซบุ๊กเกี่ยวกับการท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์อยู่ เลยสนใจอ่านเล่มนี้แล้วจะไปตามรอย และใช้ประกอบการทำงานด้วย” นายอนุพงค์กล่าว
น.ส.สุนันทา คล้ายกรูฏ อายุ 35 ปี อาชีพฟรีแลนซ์ เลือกซื้อหนังสือใหม่ของสำนักพิมพ์มติชน 3 เล่ม ได้แก่ MORE : เปิดประวัติศาสตร์เศรษฐกิจหมื่นปี โดย Philip Coggan แปลโดย พลอยแสง เอกญาติ, Amidst the New World Order ไทยในระเบียบโลกใหม่ โดย รองศาสตราจารย์ ดร. ปิติ ศรีแสงนาม และ รสไทย(ไม่)แท้: ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม โดย อาสา คำภา
“ส่วนตัวสนใจหนังสือแนวประวัติศาสตร์และเศรษฐกิจอยู่แล้ว เพราะเรียนเศรษฐศาสตร์การเมืองอยู่ เล่ม MORE เหมือนรวบรวมตั้งแต่เริ่มแรก ครอบคลุมตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน การแปลก็ดูอ่านง่ายดี ส่วนอีกเล่มคือ ไทยในระเบียบโลกใหม่ เหมือนบอกภาพรวมเศรษฐกิจของโลกซึ่งไม่ใช่แค่ของประเทศไทย ทำให้เปรียบเทียบได้ง่ายว่าในขณะที่ต่างประเทศอยู่ในสภาวะแบบนี้ ประเทศไทยเป็นแบบไหน ซึ่งผู้เขียนก็จะบอกว่าประเทศไทยควรจะปรับตัวอย่างไร ในทิศทางไหนเพื่อที่จะให้ประเทศพัฒนาได้ ชอบอ่านเศรษฐกิจการเมืองเพราะทำให้เราเห็นภาพกว้าง ไม่ใช่แค่เศรษฐกิจไทย และสองเล่มที่ซื้อมาก็ไม่ใช่แนวประวัติศาสตร์ล้วน สำหรับ รสไทย(ไม่)แท้ เป็นความชอบส่วนตัวในเรื่องอาหาร ประวัติศาสตร์ การเมือง ทั้งหมดเชื่อมกัน จึงอยากรู้ว่าสิ่งที่เราซื้อทุกวันและกินทุกวันนั้นมาจากไหน” น.ส.สุนันทา กล่าว
น.ส.สุนันทากล่าวด้วยว่า รู้สึกดีใจกับสำนักพิมพ์ต่างๆ ที่มาจัดบูธ เนื่องจากมีคนเข้าร่วมมหกรรมหนังสือในครั้งนี้เป็นจำนวนมาก
“ปกติจะไปงานหนังสือทุกปีในช่วงก่อนโควิด พอเดินเข้ามาแล้วชอบมากหมายถึงตัวพื้นที่และเท่าที่เดินมารู้สึกคุ้นกับบรรยากาศเก่าๆที่เดินงานหนังสือช่วงก่อนโควิด ก็คิดว่าอาจจะมาอีกก่อนจะถึงวันที่จัดงานวันสุดท้าย วันนี้เลือกมาวันธรรมดาแต่คนก็ยังมาเยอะ รู้สึกดีใจกับคนที่มาจัดบูธมากๆ” น.ส.สุนันทา กล่าว
ด้าน น.ส.นันท์นภัส อิงคนันท์ อายุ 20 ปี นิสิตวิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) มาซื้อหนังสือ เทพเจ้าจีนในกรุงเทพฯ ผลงาน ผศ. ดร. อชิรัชญ์ ไชยพจน์พานิช เพราะความที่ครอบครัวของตนเองเป็นเชื้อสายจีน ที่บริเวณหน้าบ้านก็มีศาลเจ้าอยู่แล้วจึงอยากซื้อไปอ่านเพราะอยากรู้ประวัติความเป็นมา เวลาไปไหว้เจ้ากับอาม่าจะได้รู้ว่ากำลังไหว้เทพองค์ไหน แต่ปกติชอบอ่านหนังสือแนวจิตวิทยาและการตลาด
