อยากให้ไทยเป็น “มหาอำนาจทางอาหารและผลไม้” ทุกคนพูดได้ ฝันได้ และควรฝัน ควรพูด โดยไม่ดีแต่ฝัน และไม่ดีแต่พูด
ต้องทบทวนเรียนรู้ความผิดพลาดที่เคยมี เพื่อไม่ทำอีก โดยสร้างแหล่งเรียนรู้ที่เรียก มิวเซียมอาหารและผลไม้ หรือ “มิวเซียมกินได้”
ศูนย์กลางสร้างสรรค์แฟชั่นโลก มีได้ด้วยการเริ่มต้นพัฒนามิวเซียมศิลปหัตถกรรมหลากหลายนับร้อยๆ ปีมาแล้ว เช่น อังกฤษ, ฝรั่งเศส, อิตาลี ฯลฯ ไม่สร้างด้วยน้ำลาย
มิวเซียมกินได้
“มิวเซียมกินได้” หมายถึงมิวเซียมจัดแสดงเป็นแหล่งเรียนรู้อย่างรื่นรมย์ แล้วมีของขายด้วย ทั้งอาหารหวานคาว และพืชผักผลไม้ ซื้อขายกินได้ไม่อั้น
ไทยไม่มีประวัติศาสตร์สังคม เพราะคลั่งประวัติศาสตร์สงคราม จึงไม่มีประวัติศาสตร์ข้าวปลาอาหารและผลไม้ในไทย ทั้งๆ อวดอ้างมานานมากว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวดีที่สุดและมากที่สุด
[แต่ทางการอาจจะอวดว่ามีพิพิธภัณฑ์ฯ แสดงเรื่องราวทางการเกษตรอยู่แล้ว นั่นไม่ใช่ในความหมายที่ผมเขียนบอกนี้]
มิวเซียมอาหารและผลไม้ เป็นแหล่งเรียนรู้ความเป็นมาของข้าวปลาอาหารและพืชผักผลไม้ในไทย ทำเป็น “มิวเซียมกินได้”
พูดได้ ฝันได้
พล.อ. ประยุทธ์ พร้อมคณะเดินทางมายังงาน “มหานครผลไม้ FRUIPITAL FAIR 2017” ที่องค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) จันทบุรี ต. ท่าช้าง อ. เมืองจันทบุรี เข้าเยี่ยมชมนิทรรศการผลไม้ดีประจำจังหวัด และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียน มังคุด ลองกอง อาทิ ไวน์มังคุด ถ่านเปลือกมังคุด รวมทั้งเยี่ยมชมทุเรียนพันธุ์หายาก อาทิ พันธุ์ขายมะไฟ พันธุ์พวงมณี เป็นต้น
นอกจากนี้ พล.อ. ประยุทธ์ได้มอบใบหุ้นบริษัทประชารัฐรักสามัคคีจันทบุรีวิสาหกิจเพื่อสังคม ให้กับภาคส่วนต่างๆ ที่สนับสนุน พร้อมกล่าวว่า ขอให้ภาคราชการช่วยอำนวย ความสะดวก และขจัดปัญหาต่างๆ จะต้องเป็นมหาอำนาจทางด้านผลไม้โลกให้ได้ ถึงแม้ไม่สามารถเป็นมหาอำนาจทางกำลังทหาร และจะต้องร่วมกันสร้างความเข้มแข็ง ซึ่งรัฐบาลมีความมุ่งมั่นในการแก้ปัญหา ทุกอย่างจึงมีโรดแมป มียุทธศาสตร์ชาติ อีก 20 ปี จะเป็นมหาอำนาจทางอาหารให้ได้
[มติชน ฉบับวันศุกร์ที่ 9 มิถุนายน 2560 หน้า 8]
บางช้าง บางกอก
สยามเป็นสวนผลไม้กับอู่ข้าวของโลก เคยได้รับยกย่องมานานมากแล้ว แต่ไทยทำลายคุณสมบัตินี้เองอย่างไม่แยแส เพราะต้องการถนนมากกว่าสวนผลไม้
“บางช้างสวนนอก บางกอกสวนใน” เป็นคำคล้องจองแสดงความอุดมสมบูรณ์ของสวนผลไม้ในสยาม สืบเนื่องตั้งแต่ยุคอยุธยาจนกรุงธนบุรี, กรุงรัตนโกสินทร์
บางช้าง หมายถึง ย่าน อ. อัมพวา จ. สมุทรสงคราม และปริมณฑล ลุ่มน้ำแม่กลอง
บางกอก หมายถึง กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่เป็นเรือกสวน ตั้งแต่คลองด่าน (บางขุนเทียน, บางมด), คลองบางกอกใหญ่-คลองบางกอกน้อย, คลองบางกรวย, คลองอ้อมนนท์ ไปจนสุดทาง
“บางช้างสวนนอก” ยังอยู่ได้แม้ไม่ปลอดภัยนัก (เพราะเคยมีข่าวจะสร้างถนนมอเตอร์เวย์ผ่ากลางสวนนอก)
แต่ “บางกอกสวนใน” ล่มสลาย เพราะรัฐบาลเผด็จการทหารยุคก่อน ไม่ฟังเสียงค้านของสังคม ใช้อำนาจเบ็ดเสร็จสร้างสะพานปิ่นเกล้า ตัดถนนไปพุทธมณฑล เลยไม่มีเหลือสวนฝั่งธนบุรี-นนทบุรี สวนผลไม้ของโลก
จันทบุรี, ระยอง, ปราจีนบุรี, นครนายก สืบทอดสวนผลไม้จากบางกอกสวนใน แล้วรุ่งเรืองจนทุกวันนี้ มั่งมีอนาคต มั่งคั่งจากพลังชาวสวนโดยแท้
