เมื่อเวลา 14.30 น. วันที่ 21 กันยายน พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา เสด็จไปทรงเป็นประธานเปิดงาน รอยัล โปรเจ็คต์ มาร์เก็ต แอท สยามพารากอน (ROYAL PROJECT MARKET @ SIAM PARAGON) ที่ ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดยมี ม.จ.ภีศเดช รัชนี ประธานมูลนิธิโครงการหลวง, ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด มูลนิธิโครงการหลวง ประธานกรรมการจัดงาน, นางชฎาทิพย์ จูตระกูล ผู้บริหารสูงสุด บริษัท สยามพารากอน ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด, ม.ร.ว.ภวรี สุชีวะ ที่ปรึกษามูลนิธิโครงการหลวงเฝ้ารับเสด็จ
โอกาสนี้ เสด็จทอดพระเนตรผลผลิตและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของโครงการหลวง ก่อนเสด็จไปยังโต๊ะอาหารและเสวยพระกระยาหารที่ทางมูลนิธิโครงการหลวงปรุงถวาย โดยแต่ละรายการอาหารนั้นใช้วัตถุดิบไฮไลท์ซึ่งเป็นผลไม้ประจำฤดูกาลของโครงการหลวง เช่น อะโวคาโด้ เห็ด และธัญพืชต่างๆ เป็นส่วนผสมหลัก โดยจะมีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นอาหารสุขภาพ และจะมีจำหน่ายภายในงานด้วย ได้แก่ น้ำผลไม้โครงการหลวงแยกกาก, ชาอู่หลงหมักแบบอ่อนๆ รสลิ้นจี่และมะนาวซุปครีมเห็ดรมควัน, ข้าวโอ๊ตแครอทอบกรอบกับโยเกิร์ตเสาวรส, แซนด์วิชชีสเห็ดรวมกับซอสมะเขือเทศราสเบอร์รี่, อะโวคาโด้ เพสโต้ ไข่ลวก, แป้งม้วนธัญพืชไก่ย่าง, ไข่ปลาคาเวียโครงการหลวงบนขนมปังบลินิ
ทั้งนี้ งานรอยัล โปรเจ็คต์ มาร์เก็ต แอท สยามพารากอน นับเป็นการจัดงานขายผลิตภัณฑ์โครงการหลวงรูปแบบใหม่ที่ออกแบบขึ้นเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่โดยจำลองเป็นตลาดนัดร่วมสมัย เน้นการตกแต่งด้วยดอกไม้เพื่อให้มีกลิ่นอายของธรรมชาติบนยอดดอยโดยมีผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ ได้แก่ อะโวคาโด เห็ด ธัญพืชต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น เสาวรส พีช ชา ผักชนิดต่างๆ ไม้ดอก และผลไม้ชนิดต่างๆ
กำหนดจัดงานวันที่ 22-26 กันยายน ณ พาร์ค พารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน
