เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2561 นายสรวิศ ธานีโต ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รักษาราชการแทนอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในการเปิดโครงการนำร่อง “การแปรรูปผลสับปะรดสดเป็นอาหารสัตว์ เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาดในภาคตะวันออก” โดยมีนายรณรงค์ นครจินดา รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระแก้ว พร้อมด้วยผู้บริหาร และข้าราชการในสังกัดกรมปศุสัตว์ให้การต้อนรับ ที่สหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด อ.วังสมบูรณ์ จ.สระแก้ว
นายสรวิศ กล่าวว่า การมาขอแนวทางการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ผลิตสับปะรดในภาคตะวันออก เนื่องจากเห็นว่าราคาสับปะรดตกต่ำ เนื่องจากมีผลผลิตล้นตลาด และสับปะรดบางส่วนไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่โรงงานแปรรูปสับปะรดรับซื้อ ในการนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ ร่วมกับสหกรณ์การเกษตรนิคมระยอง จำกัด และสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด ร่วมกันดำเนินการแก้ไขปัญหาสับปะรดล้นตลาดในภาคตะวันออก โดยการนำสับปะรดที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของโรงงานมาผลิตเป็นอาหารสำหรับโคนม ภายใต้โครงการ “การแปรรูปผลสับปะรดสดเป็นอาหารสัตว์ เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาดในภาคตะวันออก” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดในพื้นที่ที่ประสบปัญหา อีกทั้งเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และลดต้นทุนการผลิตน้ำนมของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม โดยทางสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด จะรับซื้อผลสับปะรดสด จำนวน 315 ตัน ผลิตอาหาร TMR จำนวน 500 ตัน เลี้ยงโคนมได้จำนวน 800 ตัว ระยะเวลา 20 วัน จะได้ผลผลิตน้ำนมดิบ จำนวน 224 ตัน คิดเป็นมูลค่าไม่ต่ำกว่า 4 ล้านบาท สามารถแก้ปัญหาสับปะรดตกต่ำได้ระดับหนึ่ง ในขณะที่มีอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพดีอีกด้วย
“การเลี้ยงโคนมของเกษตรกร ด้วยสับปะรดกับฟางข้าวเสริมด้วยอาหารข้นนั้น จะมีต้นทุนค่าอาหารเฉลี่ยตัวละ 102.50 บาท ให้น้ำนมวันละ 12 กิโลกรัม คิดเป็นต้นทุนค่าอาหาร 8.54 บาทต่อน้ำนม 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ถ้าเลี้ยงด้วยอาหารทีเอ็มอาร์ที่มีสับปะรดเป็นส่วนประกอบ มีต้นทุนค่าอาหารเฉลี่ยตัวละ 117.00 บาท แต่ให้น้ำนมเพิ่มเป็นวันละ 14 กิโลกรัม ทำให้มีต้นทุนค่าอาหารเหลือเพียง 8.36 บาทต่อน้ำนม 1 กิโลกรัม ทำให้ลดต้นทุนค่าอาหารได้ 0.20 บาทต่อน้ำนม 1 กิโลกรัม ซึ่งการผลิตอาหารทีเอ็มอาร์สำหรับโคนม (โปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์) จำนวน 1 ตัน นั้น ประกอบด้วยผลสับปะรดสด 630 กิโลกรัม หญ้าแพงโกลาแห้ง 142 กิโลกรัม กากถั่วเหลือง 133 กิโลกรัม กากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมัน 44 กิโลกรัม และมันเส้น 51 กิโลกรัม ใส่เครื่องผสมอาหาร TMR เพื่อคลุกเคล้าวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นบรรจุถุง และมัดปากถุงให้แน่น หมักไว้ 7 วัน จึงนำไปใช้เลี้ยงโคนม”นายสรวิศ กล่าว
