นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ เร่งผลักดันตามนโยบายการส่งเสริมเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ของรัฐบาล โดยโครงการแรก ได้หารือกับผู้บริหารสถาบัน Haute couture ซึ่งเป็นสถาบันสอนการออกแบบ การดีไซน์ด้านแฟชั่นระดับโลก ของประเทศฝรั่งเศส ในการเข้าตั้งสาขาการสอนในประเทศไทย และสนับสนุนให้ไทยเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้การออกแบบแฟชั่นโลกของอาเซียน คาดว่าจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการภายในสิ้นปีนี้
นอกจากนี้ กระทรวงพาณิชย์ เตรียมผลักดันให้ไทยมีการจัดงานเทศกาลแฟชั่นวีค หรือบางกอกแฟชั่นวีคเพื่อยกระดับงานแฟชั่นระดับโลกเทียบเท่า กับการจัดงานในนิวยอร์ก ลอนดอน มิลาน และ ปารีส เบื้องต้นจะเชิญผู้คิดงาน ลอนดอน แฟชั่นวีค มาให้ความรู้แนวทางการพัฒนาและยกระดับการจัดงานด้วย
ส่วนอีกโครงการ ได้มอบหมายให้กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมมือกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และการบินไทย ร่วมกันโปรโมทตราสัญลักษณ์ ไทยซีเล็คท์ (Thai SELECT) เพื่อให้นักท่องเที่ยวต่างชาติจดจำว่าเป็นสัญลักษณ์อาหารไทยแท้ๆ ที่ขณะนี้เจ้าของร้านอาหารไทยในต่างประเทศ มักเป็นชาวต่างประเทศ แต่ใช้ชื่ออาหารไทย แต่ไม่ได้ใช้พ่อครัวและวัตถุดิบจากประเทศไทย
เบื้องต้น 3 ฝ่ายร่วมทำแคมเปญประชาสัมพันธ์บนเครื่องบิน และสนามบินทุกแห่ง เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เห็นและเกิดการจดจำในตราสัญลักษณ์ได้ และเมื่อนักท่องเที่ยวต่างชาติกลับประเทศก็จะรู้ว่าการรับประทานอาหารไทยแท้ต้องมองหาตราไทยซีเล็คท์เท่านั้น จะแยกความแตกต่างจากร้านต่างชาติที่นำชื่อไทยไปใช้และการทำอาหารก็รสชาติไม่ถูกต้องด้วย
โดยหวังเพิ่มทั้งการเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยโดยคนไทยแล้ว ที่ทั่วโลกได้รับตราไทยซีเล็คท์ 1320 แห่ง ได้มากขึ้น รวมถึงเพิ่มมูลค่าสินค้าหรือวัตถุดิบไทย ที่จะมีการส่งเสริมต่อไป เป็นการฟื้นแนวคิดครัวไทยสู่ครัวโลก ผ่านการระดับไทยซีเล็คท์
