นายอภิเศรษฐ ธรรมมโนมัย กรรมการรองผู้อำนวยการ บริษัทเพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด(มหาชน) กล่าวว่า ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์จะมีการปรับราคาครั้งแรกในรอบ 7 ปี แม้ราคาวัตถุดิบจะขึ้นราคาไปก่อนหน้านี้มานานแล้ว แต่ฟาร์มเฮ้าส์ยังคงราคาเดิมมาตลอด จนกระทั่งปัจจุบันราคาวัตถุดิบสูงขึ้นเป็นเท่าตัว บริษัทต้องแบกรับภาระต้นทุนที่เพิ่มขึ้นมาในทุกปี ซึ่งปีนี้บริษัทมีความจำเป็นต้องปรับขึ้นราคาสินค้า 2-3 บาท เริ่มปรับราคาใหม่ในเดือนตุลาคมนี้ ซึ่งถือว่าเป็นการปรับเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับภาพรวมตลาดเบเกอรี่
นายอภิเศรษฐ กล่าวต่อว่า วัตถุดิบที่บริษัทนำมาใช้ ล้วนเป็นวัตถุดิบที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีและเป็นสินค้าเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็น แป้งสาลี เมล็ดธัญพืชต่างๆ เพื่อผลิตสินค้าที่มีมาตรฐานเพื่อให้คนไทยได้รับประทานของดีมีคุณภาพที่สดใหม่ รวมถึงพัฒนาสินค้าใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันมีขนมปังกว่า 100 ชนิด และมีการพัฒนาระบบขนส่ง แพคเกจจิ้ง รวมถึงเทคโนโลยีใหม่ๆที่นำมาปรับปรุงให้ขนมปังสด สะอาด ส่งถึงมือผู้บริโภคอย่างปลอดภัยในทุกขั้นตอนการผลิตไปจนถึงมือลูกค้า
สำหรับการปรับขึ้นราคานั้น นายอภิเศรษฐ ชี้แจงว่า มีการปรับเพียงบางชนิดเฉลี่ย 2-3 บาทเท่านั้น เช่น ขนมปังแถวแดง จากราคาเดิม 33 บาท เพิ่มเป็น 36 บาท
“ผมเชื่อมั่นว่าการปรับขึ้นราคาครั้งนี้ ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ก็ยังเป็นสินค้าที่มีคุณภาพที่ครองใจคนไทยเป็นอันดับ 1 เช่นเคย เพราะที่ผ่านมาฟาร์มเฮ้าส์แสดงความจริงใจต่อผู้บริโภคมาตลอด ฟาร์มเฮ้าส์เป็นขนมปังที่อยู่บนชั้นวางสั้นที่สุด วางเร็วเก็บเร็วขายไม่หมดเก็บกลับก่อน เพื่อวางสินค้าตัวใหม่ เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสถึงขนมปังที่เหนียวนุ่มสดใหม่ กลิ่นหอมกรุ่นจากถุงขนมทุกถุง” นายอภิเศรษฐ กล่าว
นายอภิเศรษฐกล่าวว่า การขึ้นราคาครั้งนี้เชื่อมั่นว่าผู้บริโภคจะเข้าใจ และไม่น่าจะกระทบกับยอดขายมากนัก เพราะฟาร์มเฮ้าส์ ไม่ได้ขึ้นราคามา 7 ปีแล้ว อาจจะมีลูกค้าบางส่วนที่เป็นกลุ่ม SME นำสินค้าฟาร์มเฮ้าส์ไปต่อยอดธุรกิจทำแซนด์วิชขาย อาจจะกระทบบ้าง เพราะสั่งปริมาณมาก ต้นทุนอาจจะสูงขึ้นบ้าง แต่เชื่อว่าทุกคนมั่นใจในคุณภาพฟาร์มเฮ้าส์ที่มีการพัฒนามาต่อเนื่องอย่างสม่ำเสมอมาตลอด 36 ปี และผลิตภัณฑ์หลายตัวของฟาร์มเฮ้าส์ ราคายังถูกกว่าอีกหลายแบรนด์ในตลาดเบเกอรี่
