นายวัชรินทร์ บุญฤทธิ์ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงานภาคขนส่งและเกษตรกรรม กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน (พพ.) เปิดเผยว่า กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน กระทรวงพลังงาน หรือ พพ. จัดสัมมนาในหัวข้อ “Smart Energy for Food Industry” ภายใต้โครงการพัฒนาและเผยแพร่องค์ความรู้ด้านพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงานของ พพ.เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการด้านต้นทุนพลังงานในกระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทย โดยเฉพาะจังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นพื้นที่ประกอบการที่มีโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร จำนวนมาก อาทิ อาหารแช่แข็ง อาหารทะเลแช่แข็ง เนื่องจากโรงงานเหล่านี้มีการใช้พลังงานที่สูง ถึง 30 % ดังนั้น จำเป็นต้องมีแผนการบริหารจัดการพลังงานภายในโรงงานอุตสาหกรรมให้เกิดประสิทธิภาพ โดยเฉพาะการนำระบบเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆเข้ามาใช้ในกระบวนการผลิตในรูปแบบ Smart Energyที่ต้องให้ความสำคัญในเรื่องต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการลดใช้พลังงาน อาทิ การปรับเปลี่ยนเครื่องจักร การใช้พลังงานหมุนเวียน การปรับปรุงระบบแสงสว่าง โดยการเปลี่ยนหลอดไฟแอลอีดี ปรับปรุงระบบทำความเย็น
นายวัชรินทร์ กล่าวว่า สำหรับการถ่ายทอดองค์ความรู้แนวทางการบริหารจัดการพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน ผ่านเวทีสัมมนาในครั้งนี้ นับว่าผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารมีความตื่นตัวและให้ความสำคัญด้านการอนุรักษ์พลังงาน โดยมีกลุ่มผู้ประกอบการจาก อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งและอาหารทะเลแช่แข็ง ธุรกิจประมง ผู้ประกอบการในตลาดทะเลไทย สมาชิกสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสาคร สมาชิกหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร และประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมงานจำนวนมาก
นายวัชรินทร์ กล่าวว่า เพื่อให้แผนส่งเสริมให้มีการบริหารจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง พพ.ยังได้มีโครงการสนับสนุนต่าง ๆ โดยเฉพาะการสนับสนุนเงินลงทุนเพื่อปรับเปลี่ยนเครื่องจักรอุปกรณ์ในภาคอุตสาหกรรม รวมถึงการให้คำแนะนำ ในการเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม ทั้งนี้ ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน กระทรวงพลังงาน
“จังหวัดสมุทรสาคร เป็นจังหวัดที่มีศักยภาพในเชิงเศรษฐกิจ เป็นอันดับ 6 ของประเทศ มีโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆจำนวนมาก โดยเฉพาะโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมห้องเย็น ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก รวมกว่า 6,000 แห่ง ซึ่งปัจจุบันผู้ประกอบการต่างให้ความสำคัญกับแนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยเฉพาะต้นทุนด้านพลังงานที่จะเป็นต้นทุนหลักที่จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข็งขันได้อย่างแท้จริง”นายวัชรินทร์ กล่าว
