วันที่ 15 กุมภาพันธ์ มีการลงนามความร่วมมือโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภค ระหว่างมหาวิทยาลัยมหิดล โดยคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี กับบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ซึ่งเป็นโครงการนวัตกรรมอาหารเพื่อฟื้นฟูผู้ป่วย
ศ.นพ.ปิยะมิตร ศรีธรา คณบดีคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี กล่าวว่า จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์แรกที่ผลิตจากสูตรของฝ่ายโภชนาการ รพ.รามาธิบดี ได้แก่ ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ ตราสมาร์ทซุป แก่บุคคภายนอก หลังจากมีการทดลองใช้กับผู้ป่วยพบว่าช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้แข็งแรงขึ้น “ความร่วมมือกับซีพีเอฟเกิดจากข้อจำกัดการเตรียมอาหารปั่นผสมสำหรับผู้ป่วยในที่ต้องการอาหารเหลวหรืออาหารทางสายยาง ซึ่งขั้นตอนจัดเตรียมยุ่งยากและไม่เพียงพอต่อจำนวนผู้ป่วย จึงพิจารณาถึงภาคเอกชนที่มีศักยภาพ มีเทคโนโลยีการผลิตและนวัตกรรมเข้ามาร่วมทำงานวิจัยดังกล่าว” ศ.นพ.ปิยะมิตรกล่าว
รศ.นพ. สุรศักดิ์ ลีลาอุดมลิปิ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลรามาธิบดี กล่าวว่า ที่ผ่านมาต้องซื้ออาหารเหลวเพื่อผู้ป่วยจากต่างประเทศซึ่งมีราคาสูงและต้องนำมาละลายน้ำเอง แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในช่วงพักฟื้นครบถ้วน ยังมีราคาที่ถูกกว่ามาก สามารถรับประทานหรือโหลดใส่สายยางได้ทันทีไม่ต้องละลายน้ำ ลดโอกาสปนเปื้อนของเชื้อโรคลงระดับหนึ่ง และยังมีอายุเก็บรักษาในอุณหภูมิปกติได้นานถึง 12 เดือน มีจำหน่ายแล้วที่ร้านสุขภาพของ รพ.รามาฯ เป็นที่แรก และจะขยายไปยังโรงพยาบาลในเครือข่ายต่อไป
นายสุขวัฒน์ ด่านเสริมสุข ประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจอาหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ (ร่วม) บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ซีพีเอฟเป็นผู้ผลิตอาหารปลอดภัยที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ทั้งยังมีทีมงานวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่จะตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่ม การได้เข้าร่วมทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคสำหรับผู้ป่วยกับทางโรงพยาบาลรามาธิบดี เป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของบริษัท ด้วยเป็นโครงการเพื่อสังคมที่จะสร้างประโยชน์ต่อผู้ป่วย ญาติ แพทย์ และวงการสาธารณสุข โดยบริษัทจะใช้เทคโนโลยีการผลิตอาหารอันทันสมัยที่บริษัทมีเข้ามาร่วมทำงานกับโรงพยาบาลรามาธิบดีอย่างใกล้ชิด เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีอันเป็นประโยชน์ต่อสังคมอย่างยั่งยืนต่อไป เช่น การใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบ Retort เข้ามายืดอายุผลิตภัณฑ์ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ ตราสมาร์ทซุป เป็นต้น
