นางอัญชนา ตราโช รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์สับปะรดโรงงาน ปี 2562 ว่า จากข้อมูลพยากรณ์ เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2561 คาดว่ามีเนื้อที่เก็บเกี่ยวรวมทั้งประเทศ 543,941 ไร่ ลดลงจากปีที่ผ่านมา 18,898 ไร่ เนื่องจากเกษตรกรปรับเปลี่ยนไปปลูกพืชอื่นในพื้นที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกสับปะรด ส่งผลให้ผลผลิตรวมทั้งประเทศมีประมาณ 2.28 ล้านตัน ลดลงจากปีที่ผ่านมา 95,252 ตัน จึงคาดว่าในส่วนของราคาจะมีแนวโน้มดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม สศก. จะมีการปรับค่าพยากรณ์อีกครั้งในเดือนมีนาคมนี้
ทั้งนี้ สำหรับแนวทางบริหารจัดการสินค้าสับปะรด กระทรวงเกษตรฯ ได้ร่วมกับหน่วยงานต่างๆ และกระทรวงที่เกี่ยวข้อง ขับเคลื่อนผ่านกลไกคณะกรรมการนโยบายและพัฒนาสับปะรดแห่งชาติ ซึ่งดำเนินการตามยุทธศาสตร์สับปะรดปี 2560 – 2569 ยังคงครอบคลุมทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และการตลาด โดยด้านการผลิต กระทรวงเกษตรฯ เป็นหลัก ดำเนินการส่งเสริมการผลิตตามพื้นที่ Agri-Map แบ่งเป็น กลุ่มที่ 1 จังหวัดที่อยู่ในรัศมีรอบกลุ่มโรงงานฯ 100 กิโลเมตร เป็นพื้นที่ส่งเสริมการปลูกสับปะรดเพื่อส่งเข้าโรงงานแปรรูป
นางอัญชนา กล่าวว่า กลุ่มที่ 2 จังหวัดที่มีการปลูกสับปะรดโรงงาน แต่อยู่ห่างไกลจากที่ตั้งของโรงงานแปรรูปสับปะรด เพื่อเป็นพื้นที่ส่งเสริมการปลูกสับปะรดเพื่อเน้นการบริโภคผลสด โดยปี 2562 เน้นการลดพื้นที่ปลูกสับปะรดในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนไปเพาะปลูกพืชชนิดอื่นแทน อาทิ มันสำปะหลัง อ้อยโรงงาน ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ที่จะช่วยให้ปริมาณผลผลิตมีความสอดคล้องกับความต้องการ รณรงค์ประชาสัมพันธ์เชิญชวนการบริโภคสับปะรดผลสดเพื่อร่วมกันกระจายผลผลิตสู่ตลาดให้มากที่สุด และส่งเสริมการทำเกษตรพันธสัญญา ในจังหวัดที่อยู่ในรัศมีรอบกลุ่มโรงงานฯ 100 กิโลเมตร ให้เป็นรูปธรรม
ด้านการแปรรูป มีกระทรวงอุตสาหกรรมเป็นหลัก ดำเนินการศึกษาวิจัยและส่งเสริมการนำนวัตกรรมมาใช้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสับปะรด อาทิ ศึกษาลู่ทางการลงทุนด้านอุตสาหกรรมแปรรูปสับปะรดด้วยนวัตกรรมรูปแบบใหม่ด้านนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ความงามจากสับปะรดในจ.ลำปาง และถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพิ่มผลผลิตภาพและมูลค่าพืชไร่ชุมชนในจ.ประจวบคีรีขันธ์ โครงการประชารัฐพัฒนาและแก้ไขปัญหาอุตสาหกรรมสับปะรดอย่างยั่งยืน เป็นต้น
สำหรับด้านการตลาด กระทรวงพาณิชย์จะเป็นกระทรวงหลักในดำเนินการขยายตลาดการส่งออกสับปะรดและผลิตภัณฑ์ เช่น กลุ่มประเทศมุสลิม เอเชียตะวันออก ส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าบนสื่อออนไลน์ www.thaitrade.com และส่งออกสับปะรดผลสดผ่านกลไกรูปแบบประชารัฐ ส่งเสริมการเจรจาการค้าเพื่อขยายตลาดใหม่รองรับวิกฤติในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) รวมทั้งรณรงค์ส่งเสริมการบริโภคสับปะรดและผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ ซึ่งให้แต่ละจังหวัดเตรียมการบริหารจัดการผลผลิตแบบเบ็ดเสร็จช่วงที่ออกสู่ตลาดมาก ในช่วงเดือนเมษายน – มิถุนายนนี้ เพื่อกระจายผลผลิตไปยังตลาดต่างๆ ตามความเหมะสมแต่ละพื้นที่ เป็นต้น
