มติชน สมาร์ทบิซ วันที่ 26 พ.ค.2559
นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี กล่าวในงานแสดงสินค้าอาหาร 2559 หรือ THAIFEX – World of Food Asia 2016 ว่า สินค้าอาหารของไทยหลายรายการมีมูลค่าการส่งออกจัดอยู่ใน 5 อันดับแรกในตลาดโลก อาทิ ข้าว ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และสิ่งปรุงรสอาหาร คิดเป็นมูลค่าสินค้าอาหารและเกษตรแปรรูปเฉลี่ยมากกว่าปีละ 800,000 ล้านบาท แต่สินค้าอาหารอีกจำนวนมากยังมีมูลค่าต่ำ จำเป็นต้องมีการสร้างมูลค่าเพิ่ม ตามนโยบายการจัดตั้งฟู้ดเมโทโปลิส ซึ่งจะมีการลงนามระหว่างภาครัฐ เอกชน และมหาวิทยาลัยต่างๆ ในวันศุกร์นี้ ซึ่งหากเป็นไปได้ ตนอยากเห็นการส่งออกอาหารเติบโตไม่ต่ำกว่า 10% เพราะเป็นสินค้าที่มีกำไรสูง และผลประโยชน์ตกอยู่กับเกษตรกรผู้ผลิตวัตถุดิบโดยตรง
อย่างไรก็ตาม การส่งออกของไทยในระยะสั้น ยังคงเป็นไปตามภาวะเศรษฐกิจโลกเป็นหลัก แต่ในระยะยาวขึ้นอยู่กับความพยายามของผู้ประกอบการ ที่จะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า
ขณะที่บรรยากาศในงาน มีผู้ประกอบการนำสินค้าออกมาจัดแสดงตามบูทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเครือเจริญโภคภัณฑ์ เบทาโกร ไทยยูเนี่ยน มาลี ไทยเบฟเวอเรจ และอื่นๆ อีกมากมาย โดยวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2559 จะเป็นรอบของการเจรจาธุรกิจ และวันที่ 28-29 พฤษภาคม 2559 จะเป็นรอบค้าปลีกสำหรับประชาชนทั่วไป ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
