9 ตุลาคม ที่กรุงเทพ 2 ผู้บริหาร The Golden Duck บินตรงจากสิงคโปร์ จัดแถลงข่าวเปิดตัวแบรนด์ “The Golden Duck” ขนมกินเล่นต้นตำรับรสไข่เค็ม (Salted egg yolk snack) อย่างเป็นทางการในประเทศไทย
นายโจนาธาน เชน ผู้ก่อตั้ง ผู้บริหารฝ่ายพัฒนาธุรกิจต่างประเทศและผู้บริหารผลิตภัณฑ์ The Golden Duck ( โกลด์เด้น ดั๊ก) กล่าวว่า โกลด์เด้น ดั๊ก เปิดตัวครั้งแรกที่ประเทศสิงคโปร์เมื่อปี 2558 ด้วยรสชาติมันฝรั่งทอดกรอบรสไข่เค็ม ก่อนขยายสาขาไปยังประเทศต่างๆในเอเชีย คือที่ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ จีน มาเลเซีย ไต้หวัน และล่าสุดที่ไทย นอกจากนี้ ยังมีการส่งออกไปทั่วโลกอีกกว่า 70 ประเทศ
“ที่เลือกบุกตลาดในไทย เพราะเล็งเห็นเม็ดเงินหมุนเวียนในกลุ่มธุรกิจสแน็คฟู้ด มีมูลค่ากว่า 4 พันล้านบาท และในปีนี้คาดว่าตลาดจะเติบโตขึ้นทั้งปีที่ 1.2% ทั้งนี้เรามองว่า ผู้บริโภคชาวไทยต้องการสัมผัสกับขนมขบเคี้ยว แสวงหารสชาติที่แปลกใหม่และมองหาขนมขบเขี้ยวที่มีความหลากหลาย ด้วยเหตุนี้จึงส่ง เดอะ โกลด์เด้น ดั๊ก ให้ทดลองชิม รวม 4 รสชาติ ได้แก่ หนังปลากรอบคลุกไข่เค็ม มันฝรั่งทอดกรอบคลุกไข่เค็ม สาหร่ายเทมปุระทอดกรอบรสปูไข่เค็ม และสาหร่ายเทมปุระทอดกรอบคลุกปูผัดพริก ซึ่งถือเป็นรสไฮไลท์”
นายโจนาธาน กล่าวถึงแผนธุรกิจและการจัดจำหน่ายว่า จะแตกต่างจากสิงคโปร์ โดยในไทยจะจำหน่ายผ่านช่องทางโมเดิร์นเทรด สาขาพรีเมี่ยมเป็นหลัก ได้แก่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต, กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ ริมปิง ซุปเปอร์มาร์เก็ต จังหวัดเชียงใหม่ เนื่องจากวางตำแหน่งสินค้าในกลุ่มพรีเมี่ยม และใช้ Influencers Marketing โดยทำคอนเทนท์ผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ช่วยให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยตรง ส่งผลให้สินค้าได้รับการตอบรับดีเกินคาด จึงมีแผนจะวางสินค้าครอบคลุมทั่วประเทศ ตั้งเป้าก้าวกระโดดถึง 200 จุดจำหน่ายภายในปี 2563
“ตัวจริงเรื่องกินเล่น คือ คอนเซ็ปต์ของเดอะ โกลด์เด้น ดั๊ก เรามีพันธกิจในการกอบกู้วิกฤติศรัทธาความอร่อยในประเทศไทย จึงเลือก Influencers ที่สะท้อนให้เห็นถึงแบรนด์คาแรคเตอร์ของ เดอะ โกลด์เด้น ดั๊ก เป็นแบรนด์ที่เต็มไปด้วยความสนุก ความกวนๆ จึงทำคอนเทนท์ผ่านรายการ “ว่านไปเรื่อย (Wan Around)” ซึ่งสร้างปรากฎการณ์ไวรัล มาร์เก็ตติ้ง เกิดการดูมากกว่า 450,000 ครั้ง (บน YouTube และ Facebook) และยังร่วมงานกับ 5 โซเชียลมีเดียเพจชื่อดัง โดยเจาะกลุ่มไปที่ เพจคนชอบดูกีฬา เพจคนทำงาน เพจคนชอบดูภาพยนตร์ เพจกลุ่มคนที่ชอบงานปาร์ตี้ และเพจกลุ่มคนที่ชอบตามติดเทรนด์ เพื่อสร้าง ‘วัฒนธรรม’ คนชอบกินขนมให้เกิดขึ้น” นายโจนาธาน กล่าวสรุป
นายคริสโตเฟอร์ หวัง ผู้ก่อตั้งและผู้บริหาร The Golden Duck กล่าวว่า สิ่งที่ เดอะ โกลด์เด้น ดั๊ก ต่างจากทุกแบรนด์ขนมที่มีอยู่ในตลาด คือเราเป็นแบรนด์ขนมที่จริงจังเรื่องกินเล่น เรามีความเชื่อเรื่องศาสตร์แห่งขนม (Snackology) มีทีมเชฟผู้ทุ่มเทในการเสาะหารสชาติแรงบันดาลใจในการจับคู่รสชาติเข้มข้นของแต่ละอาหารจานพิเศษให้คงอยู่พร้อมเนื้อสัมผัสแปลกใหม่ ที่พร้อมปรุงออกมาเป็นขนมสุดอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบแท้คุณภาพในทุกชิ้น
