ลุ้น 64 ปีทองอุตฯอาหาร คาดทะลุ 1.1 ล้านล้าน

ลุ้น 64 ปีทองอุตฯอาหาร คาดทะลุ 1.1 ล้านล้าน พืชพลังงานพระเอกดันราคาสินค้าเกษตร

นายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า สถาบันอาหาร ได้คาดการณ์การส่งออกอาหารของไทยปี 2564 จะมีมูลค่า 1.08-1.1 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้น10.2-12.2% เทียบกับปี 2563 เนื่องจากราคาสินค้าเกษตร โดยเฉพาะกลุ่มพืชพลังงานทดแทน อาทิ ถั่วเหลือง ปาล์มน้ำมัน ข้าวโพด อ้อย และมันสำปะหลัง ทิศทางราคาดีขึ้น จากความต้องการพลังงานทดแทนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น รวมทั้งการแข็งค่าของเงินสกุลต่างๆ ในเอเชีย ส่งผลให้การส่งออกสินค้าเกษตรมากขึ้น ส่งผลดีต่อการเพิ่มผลผลิตของเกษตรกรไทย

นายสุริยะ กล่าวว่า สินค้าในอุตฯอาหารที่มีความต้องการผู้บริโภคเพิ่มมาก คือ สินค้ากลุ่มโปรตีนจากพืช ที่แบ่งเป็นกลุ่มย่อยตามลักษณะผลิตภัณฑ์ อาทิ ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์จากพืช ผลิตภัณฑ์ทดแทนอาหารทะเลจากพืช ผลิตภัณฑ์นมจากพืช ผลิตภัณฑ์ทดแทนไข่จากพืช กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาทิ สินค้ากลุ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ กลุ่มถั่วและเมล็ดพืช กลุ่มผลไม้และผัก กลุ่มผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกและพรีไบโอติก กลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมผลิตแบบยั่งยืน กลุ่มอาหารพร้อมรับประทานและกึ่งสำเร็จรูปพร้อมปรุงสำหรับครัวเรือน

เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่