ชาวอุทัยเดินซื้อของไหว้ตรุษจีนกันแน่น ราคาเนื้อขึ้นไม่มากแต่ผลไม้พุ่งเท่าตัว

นายแพทย์มนู ศุกลสกุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุทัยธานี กล่าวว่า เนื่องในโอกาสวันตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ สาธารณสุขจังหวัด มีความเป็นห่วงสุขภาพประชาชน  โดยเฉพาะในเรื่องของอาหาร ให้เลือกซื้ออาหารที่สดๆใหม่ๆ ซึ่งหลายๆ อย่าง ทางสาธารณสุขได้ร่วมกับปศุสัตว์ ในการตรวจแหล่งชำแหละซึ่งก็มั่นใจได้ว่ามีความปลอดภัยระดับหนึ่ง แต่พอมาถึงตลาดสดแล้ว ก็ขอแนะนำการเลือกซื้อ บริโภคเนื้อสัตว์ต่างๆ และสัตว์ปีกอย่างปลอดภัย ด้วยการเลือกซื้อ หมู เป็ด ไก่ ที่ดูสดใหม่ ไม่มีสีคล้ำหรือจ้ำเลือดที่ผิวหนัง เนื้อเป็ด ไก่ ที่ขายอยู่ตามท้องตลาด ถือว่ามีความปลอดภัย แต่ต้องปรุงให้สุกก่อนรับประทาน สำหรับเป็ด ไก่ ที่ใช้ในพิธีเซ่นไหว้ ในช่วงตรุษจีน ส่วนมากจะนิยมต้มหรือนึ่งไม่สุกนัก ดังนั้นก่อนนำมารับประทาน ควรปรุงให้สุกอีกครั้งหนึ่ง การปฏิบัติง่ายๆ ที่จะลดความเสี่ยง เพิ่มความปลอดภัยจากไข้หวัดนก ขอให้ประชาชนยึดหลัก 3 ประการ คือ “กินของร้อน ใช้ช้อนกลาง และหมั่นล้างมือ” หมายถึง รับประทานอาหารที่ปรุงสุกด้วยความร้อน ใช้ช้อนกลางตักอาหารและล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง

ด้านพ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดสด เล่าว่า ช่วงนี้เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ถึงแม้ว่าเศรษฐกิจไม่ค่อยดีมากนักแต่ประชาชนยังคงซื้อของไหว้กันเหมือนเดิม ไม่มีการลดปริมาณลงแต่อย่างใด แต่จะใช้การลดขนาดและน้ำหนักลงแทน เช่นไก่ จากปกติแล้วจะมีการสั่งซื้อไก่ขนาด 2-3 กิโลต่อตัว แต่ปีนี้ส่วนใหญ่จะซื้อกันเพียงตัวละ 1-1.5 โลเท่านั้น ซึ่งราคาของตอนนี้ก็ไม่ได้ปรับราคาขึ้นมากกว่าปกติ ซึ่งไก่ จะอยู่ที่กิโลละ 120-130 บาท ส่วนเนื้อหมู จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 130-150 บาท ซึ่งยังเป็นราคาที่ประชาชนยังคงสามารถซื้อได้ แต่ผลไม้นั้นมีการปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นเป็นเท่าตัว โดยเฉพาะส้ม ซึ่งเป็นผลไม้หลักในการไหว้ตรุษจีน มีการปรับราคาเป็น กิโลละ 90 บาท จากเมื่อช่วง 3 วันที่ผ่านมาจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 40-60 บาทเท่านั้น ด้านกล้วยหอม จำหน่ายในราคาหวีละ 120 บาท และทับทิมจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 80 บาท ซึ่งคาดว่าในวันพรุ่งนี้ซึ่งเป็นวันจ่ายจริง ของไหว้อาจจะมีการปรับราคาสูงขึ้นอีก