นายชัยรัตน์ เพชรดากูล ผู้จัดการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า มีแผนจะเปลี่ยนซูเปอร์มาร์เก็ตโฮมเฟรชมาร์ทที่มีอยู่จำนวน 7 สาขา ให้เป็นแบรนด์กูร์เมต์มาร์เก็ตทั้งหมดภายในปี 2559-2560 นี้ โดยจะเริ่มจากสาขาเดอะมอลล์ สาขาบางกะปิ บางแคและนครราชสีมา ใช้งบเฉลี่ยสาขาละ 50 ล้านบาท เพื่อจะปรับสัดส่วนการขายสินค้าระหว่างสินค้าอุปโภคบริโภค และของสดให้ใกล้เคียงกัน เพราะที่ผ่านมาทั้ง 2 แบรนด์มีความแตกต่างกันคือ โฮมเฟรชมาร์ท จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค 70% ของสด 30% และกูร์เมต์มาร์เก็ต จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค 50% ของสด 50% รวมถึงปรับแบรนด์ให้พรีเมี่ยมมากขึ้น
“การปรับเปลี่ยนดังกล่าวเนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารมากขึ้นโดยเฉพาะอาหารสด แนวโน้มสังคมผู้อายุ การรับรู้แบรนด์ของผู้บริโภค รวมถึงความถี่ในการเข้าร้าน จากผลสำรวจพบว่า หากเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ผู้บริโภคจะเข้ามาซื้อสินค้าเฉลี่ยเดือนละ 1-2 ครั้ง/เดือน ในขณะการเลือกซื้อของสดจะใช้ความถี่ 2-3 ครั้ง/สัปดาห์ ดังนั้น จึงคาดว่าเมื่อมีการปรับแบรนด์จะทำให้ผู้บริโภคเข้ามาใช้จ่ายมากขึ้นส่งผลต่อยอดขายของบริษัทด้วย แต่ทั้งนี้ ก็อยู่ระหว่างพิจารณาว่าจะอาจจะนำแบรนด์โฮมเฟรชมาร์ทไปจำหน่ายสินค้าประเภทอื่นแทน” นายชัยรัตน์กล่าวและว่าสำหรับการเปิดสาขาใหม่นั้นตามแผนจะเปิดประมาณ 1-2 สาขาต่อปี โดยปีนี้จะเปิดสาขาใหม่ที่บลูพอร์ต หัวหิน รีสอร์ท มอลล์ พื้นที่ประมาณ3,000 ตร.ม. งบลงทุนประมาณ 90 ล้านบาท ส่วนรายได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตปีนี้คาดว่าจะมีรายได้ประมาณ 1.1 หมื่นล้านบาท เติบโตขึ้น 6% จากปีที่ผ่านมา
