บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร ฟู้ดแพชชั่น เปิดเผยว่า บาร์บีคิวพลาซ่าได้วางกลยุทธ์เดินหน้าต่อยอด Licensing Partnerships เข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด หลังจากรัฐบาลประกาศให้ร้านอาหารงดการให้บริการรับประทานที่ร้าน หลังเกิดการระบาดโควิด-19 ระลอก 3 โดยร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจ “ทีจีเอ็ม” จัดชุดอาหารสดพร้อมปรุง Ready To Cook “เซ็ตปิ้งย่างความสุข” วางจำหน่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อนำกลับไปประกอบอาหารเองที่บ้าน
“เป็นการแก้เกมส์แบบ Real Time Marketing โดยการนำชุดอาหารสดพร้อมปรุงวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ได้ทำการสำรวจตลาดเก็บ Market Research วิเคราะห์ Data เพื่อนำวัตถุดิบยอดนิยม ได้แก่ เยอรมันเบค่อน เบค่อนรมควัน ไส้กรอกรมควัน มาผลิตเป็นชุดอาหารสดพร้อมปรุง ตอบโจทย์ผู้บริโภค”
จันทนา พัวพัฒนขจร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทย-เยอรมัน มีท โปรดักท์ จำกัด กล่าวว่า การร่วมกับบาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัวสินค้าใหม่ชุด “เซ็ตปิ้งย่างความสุข” ได้นำสินค้าไฮไลท์ ที่เป็นที่นิยมของทั้ง 2 แบรนด์ มาผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยแบรนด์ ทีจีเอ็ม (TGM) คือสินค้าในกลุ่มประเภทเบค่อน แฮม และไส้กรอก ผลิตด้วยสูตรลับเฉพาะ และกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมจากเยอรมัน คู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของบาร์บีคิวพลาซ่า ให้รสชาติอร่อยลงตัว
