นายอัสบีเยิร์น วาร์วิค เรอร์ทเว็ท ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) กล่าวว่า ปี 2564 ถือเป็นปีที่แซลมอนจากนอร์เวย์ สร้างสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในประเทศไทย ท่ามกลางสถานการณ์ล็อกดาวน์ ผู้บริโภคมีความต้องการและการบริโภคที่สูงขึ้น จนถึงเดือนกรกฎาคม ประเทศไทยนำเข้าแซลมอนจากนอร์เวย์กว่า 1 หมื่นตัน โดยที่ 93% เป็นแซลมอนสด ปริมาณเพิ่มขึ้น 43% มูลค่าเพิ่มขึ้น 32% เทียบกับช่วงเดียวกันปี 2563 ล่าสุดจัดแคมเปญ ‘Taste From Norway, to Your Home’ ร่วมมือกับผู้ค้าปลีกด้านอาหาร อย่าง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล และ ธรรมชาติ ซีฟู้ด เพื่อมุ่งมั่นในการส่งมอบอาหารทะเลคุณภาพสูงให้กับไทย
ทั้งนี้ ผลสำรวจเทรนด์ด้านอาหารทะเลของผู้บริโภคปี 2564 โดยสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ พบว่ายอดขายอาหารทะเลบนช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้นทั่วโลก โดยเฉพาะผู้บริโภคอายุ 20-34 ปี กว่า 20% นิยมซื้ออาหารทะเลออนไลน์บ่อยถึงบ่อยมาก ขณะที่ผู้บริโภคคนไทยกว่า 28% ซื้ออาหารทะเลออนไลน์ กว่า 28% ซื้ออาหาร บ่อยถึงบ่อยมาก เทียบกับประเทศอื่น ๆ ไทยอยู่อันดับ 2 รองจากจีน ตามด้วยเกาหลีใต้ สิงคโปร์ และฮ่องกง เพราะสะดวกสบายและต้องอยู่บ้านเป็นหลัก 79% และส่วนใหญ่มองว่าอาหารทะเลเป็นอาหารดีต่อสุขภาพและมั่นใจความปลอดภัยต่อการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโควิด-19
นายเอ็มมานูเอล คูรง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัลรีเทล กล่าวว่า สถานการณ์ล็อคดาวน์ในไทย ผู้บริโภคมีแนวโน้มซื้อของด้วยปริมาณในตระกร้าที่เพิ่มขึ้น แต่ใช้เวลาน้อยลงในการซื้อหน้าร้าน ขณะเดียวกันก็สั่งสินค้าในหมวดหมู่สินค้าอุปโภคและอาหารสดทางออนไลน์มากขึ้น ส่งผลให้ยอดขายอาหารทะเลนอร์เวย์เพิ่มขึ้น โดยร่วมมือกับสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ จัดโปรโมทอาหารทะเลจากนอร์เวย์ และตราสัญลักษณ์ SEAFOOD FROM NORWAY ผ่านแคมเปญใหญ่ทั่วประเทศ บนช่องทางที่หลากหลาย ทั้งหน้าร้าน ออนไลน์ และผ่านพันธมิตรควิกคอมเมิร์ซอย่างแกร็บมาร์ท (GrabMart) ตั้งแต่วันนี้ถึง 9 กันยายนนี้
นางศันสนีย์ แกทเทนบี้ เดวี่ส์ กรรมการบริหารฝ่ายการตลาด ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล กล่าวว่า ตลอดช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 บริษัทได้จัดแคมเปญและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ๆ ออกสู่ตลาดตลอด
