ปลัดอุต นำทีมดีพร้อม กระตุ้นชาวบ้าน จ.พิษณุโลก ฝึกอาชีพกลุ่มอาหาร-สมุนไพร มั่นใจสร้างอาชีพ-รายได้ให้พื้นที่ ดัน ศก.โต 1.2 หมื่นล.
ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้ลงพื้นที่ จ.พิษณุโลก ร่วมกับ นายใบน้อย สุวรรณชาตรี อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) น.ส.ณัฏฐิญา เนตยสุภา รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) โดยจุดแรก อบต.แม่ระกา อ.วังทอง ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานการอบรมและฝึกปฏิบัติการผลิตอาหาร 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ 1.ผลิตภัณฑ์หมูแดดเดียวสูตรคีโต และ 2.ผลิตภัณฑ์น้ำพริกเห็ดสูตรคีโต ตลอดจนการซีลแบบสูญญากาศเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์จะช่วยสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์อาหารให้มีความโดดเด่น น่าสนใจ สอดรับกับความต้องการของตลาด มีความเหมาะสมกับการขนส่ง เพื่อจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และสามารถกระจายสินค้าและบริการได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งจะสามารถช่วยยกระดับศักยภาพชุมชน เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ และอาชีพในชุมชน รวมทั้งส่งผลให้เศรษฐกิจฐานรากเติบโตและมีความเข้มแข็งสู่การขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศไปสู่ความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน
โดยเยี่ยมชมการนำเสนอเครื่องอบความร้อนซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการตากแห้งผลิตภัณฑ์อาหารและช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีความเหมาะสม ตลอดจนได้ร่วมดำเนินการสาธิตการผลิตสินค้าอาหาร คือ ผลิตภัณฑ์หมูแดดเดียวสูตรคีโต ร่วมกับคณะวิทยากรและตัวแทนผู้เข้าร่วมอบรม พร้อมแจกจ่ายให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้ลองรับประทานอย่างเป็นกันเอง รวมทั้งพบปะและรับฟังความคิดเห็นจากประชาชนที่เข้าร่วมอบรม ซึ่งมีประชาชนผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้กว่า 200 คน
จุดสอง วัดพันชาลี ต.พันชาลี อ.วังทอง ตรวจเยี่ยมกิจกรรมพัฒนาด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สาขาสมุนไพร โดยเชิญวิทยากรจากชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านวังส้มซ่า มาถ่ายทอดองค์ความรู้ ผ่าน 3 หลักสูตร ได้แก่ 1.ยาดมสมุนไพรส้มซ่า 2.ยาหม่องสมุนไพรใกล้ตัว และ 3.ลูกประคบสมุนไพรรอบรั้ว ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหารให้มีความโดดเด่น น่าสนใจ สอดรับกับความต้องการของตลาด มีความเหมาะสมกับการขนส่ง เพื่อจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และสามารถกระจายสินค้าและบริการได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งจะสามารถช่วยยกระดับศักยภาพชุมชน เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ และอาชีพในชุมชน รวมทั้งส่งผลให้เศรษฐกิจฐานรากเติบโตและมีความเข้มแข็งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศไปสู่ความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน
ทั้งนี้ โครงการ “พัฒนาอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ชุมชนดีพร้อม” ได้รับการจัดสรรงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565 งบกลาง เพื่อดำเนินการเพิ่มทักษะและรายได้ให้ชุมชน ตั้งเป้าพัฒนาประชาชนกว่า 700,000 ราย และคาดว่าจะเกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจไม่น้อยกว่า 12,000 ล้านบาท
อ่านข่าวอื่น
- ภาพประวัติศาสตร์ ในหลวง พระราชินี ทรงรับผู้นำเอเปค ณ พระที่นั่งจักรีมหาปราสาท
- คอบอลมึน! ‘ทรู’ แจ้ง ลูกค้ากล่องไอพีทีวี-มือถือ-โอทีทีอื่น ดูสดบอลโลกไม่ได้
- ‘หมอช้าง’ จัดเต็ม พยากรณ์ดวงชะตาปี 2566 ครบทั้ง 12 ราศี
