KFC เปิดครบพันสาขา ดันยอดขายโต 24% สูงสุดรอบ 4 ปี ผุดอีก 80 สาขา กทม.-เมืองท่องเที่ยว
เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม นายเศกชัย ชูหมื่นไวย กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยัม เรส เทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) เปิดเผยว่า ปี 2565 เป็นปีที่เคเอฟซีประสบความสำเร็จมีสาขาในประเทศไทยครบ 1,000 สาขา จากทั่วโลกมีอยู่ 28,000 สาขา นับเป็นอันดับ 7 ของโลก โดยสาขาทั้งหมดอยู่ภายใต้การบริหารของ 3 แฟรนไชส์พาร์ตเนอร์ แบ่งเป็นบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) 320 สาขา บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ (RD) 250 สาขา และบริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย (ไทยเบฟกรุ๊ป) 430 สาขา ด้านยอดขายเติบโตขึ้น 24% สูงสุดในรอบ 4 ปี และในปี 2566 ตั้งเป้าจะขยายอีก 80 สาขา มีทั้งกรุงเทพฯและเมืองท่องเที่ยว เช่น เชียงใหม่ ภูเก็ต โดยมีเป้าหมายจะเปิดเคเอฟซีในทุกพื้นที่และทุกจังหวัดของประเทศไทยในรัศมีที่ลูกค้าเข้าถึงภายใน 10-15 นาที เช่น ในมหาวิทยาลัย
“ตั้งแต่ไตรมาส 3 ปีนี้เริ่มเห็นสัญญาณเศรษฐกิจตามหัวเมืองและชานเมืองเริ่มคึกคัก จากนักท่องเที่ยวเข้ามามากขึ้น ทำให้ธุรกิจอาหารของกลุ่มยัมไตรมาส 3 เติบโต 12-13% ส่วนธุรกิจ QSR (บริการด่วน) ตลาดยังไม่กลับมา แต่มีการเติบโตขึ้น 12.9% และจะดีต่อเนื่องไปถึงปีหน้า เพราะจะมีนักท่องเที่ยวเข้ามามากขึ้น โดยเฉพาะจีนจะเปิดประเทศ” นายเศกชัยกล่าว
นายเศกชัยกล่าวว่า นับจากเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมาโควิดทำให้ธุรกิจค่อนข้างลำบาก บริษัทได้มีการปรับโครงสร้างธุรกิจ โดยเปิดบริการเดลิเวอรี่มากขึ้น ทำให้ยอดขายผ่านเดลิเวอรี่เติบโตขึ้น 2-3 เท่า จากเดิม 10% ถือว่าเดลิเวอรี่ช่วยได้มากช่วงโควิด ส่วนการนั่งทานในร้านยังคงมียอดเติบโตเช่นกัน นอกจากนี้ ยังได้จัดแคมเปญและออกเมนูใหม่อย่างต่อเนื่องในช่วงที่ผ่านมา
นายเศกชัยกล่าวว่า ในปีหน้าบริษัทจะให้ความสำคัญกับการนำระบบดิจิทัลมาใช้กับการให้บริการให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายขึ้น นอกจากไดรฟ์ทรูมีอยู่กว่า 200 สาขาแล้ว อีกทั้งยังทดลองนำช้อนและส้อมที่ย่อยสลายได้มาทดลองใช้ใน 10 สาขา
รวมถึงจะให้ความสำคัญกับการพัฒนาคน โดยจะให้ทุนการศึกษาพนักงานที่มีอยู่ทั้งหมด 20,000 คน จำนวน 1,000 ทุน มูลค่ารวมกว่า 10 ล้านบาท เพื่อสร้างโอกาสให้กับพนักงานในการศึกษาเล่าเรียน
