นายเมทิน ออซเยอร์ทลู รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร-หน่วยธุรกิจแม็คโคร ประเทศไทย สายงานบริหารสินค้า เปิดเผยว่า แม็คโคร ร่วมกับหน่วยงานพาณิชย์จากสถานทูตประเทศต่างๆ ในการนำเข้าวัตถุดิบและสินค้าจากแหล่งชั้นนำทั่วทุกมุมโลก พร้อมเปิดตัว “แม็คโคร อินเตอร์เนชั่นนอล ฟู้ด เดสติเนชั่น” ถือเป็นก้าวสำคัญสู่การเป็นผู้นำแหล่งรวมวัตถุดิบนำเข้าจากทั่วโลก และขานรับเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวเติบโต
นายเมทินกล่าวต่อว่า ปีนี้แม็คโคร วางกลยุทธ์สำคัญ 3 ด้านประกอบด้วย 1.ความหลากหลายครบครันของสินค้านำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก ที่หาไม่ได้จากแหล่งอื่น 2.สร้างการรับรู้กับกลุ่มเป้าหมายร้านอาหาร และผู้บริโภค ภายในประเทศ โดยมีแผนจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติตลอดปี 3.ชูจุดเด่นในด้านราคาที่เอื้อมถึงได้ 4.จับมือกับสมาคมเชฟประเทศไทย เพื่อพัฒนาต่อยอดการใช้วัตถุดิบนำเข้าเพื่อสร้างมูลค่าให้เมนู ในกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหาร
ปัจจุบัน แม็คโครมีสินค้ากลุ่มอาหารสด อาหารแห้ง เครื่องปรุงต่างๆ ไวน์ อุปกรณ์การทำอาหาร นำเข้าจากกว่า 25 ประเทศทั่วโลก จำหน่ายในราคาคุ้มค่า มากกว่า 3,500 รายการ อาทิ ปลาแซลมอน เนื้อวัว เนื้อแกะ หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ปลาซาบะ หมึกยักษ์ ปูยักษ์ ไก่งวง ชีส แอปเปิล สตรอเบอรี่ และผลไม้พรีเมียมชนิดต่างๆ ฯลฯ ตลอดจน เครื่องปรุงต่างๆ ไวน์ ที่เข้ามาตอบโจทย์ทั้งเชฟและคนชอบทำอาหาร ท่ามกลางเทรนด์การบริโภคอาหารนานาชาติที่ยังคงความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยสินค้าขายดีในกลุ่มอาหารสด ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผักผลไม้ สินค้าแปรรูปต่างๆ และเบเกอรี่ ส่วนสินค้าอาหารแห้งที่มาแรงมากๆ คือ ซอสญี่ปุ่น และพาสต้า
สำหรับงาน “แม็คโคร อินเตอร์เนชั่นนอล เดสติเนชั่น” ครั้งแรกจัดขึ้นเปิดตัวตั้งแต่วันที่ 23-26 กุมภาพันธ์นี้ ที่แม็คโคร สาขาสาทร และสามารถพบกับวัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีจากทั่วทุกมุมโลกได้ทุกสาขาแม็คโครทั่วประเทศ หรือผ่านช่องทางออนไลน์แมคโคร
