บจ.อุบลซันฟลาวเวอร์ ประกาศร่วมมือ Biom พัฒนางานวิจัยด้านเอนไซม์ใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ช่วยยกระดับการผลิตแป้ง-ฟลาวมันสำปะหลังโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์แห่งแรกของไทย ก้าวต่อไปสู่ Food Tech Company ของ UBE Group
นางสาวสุรียส โควสุรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อุบล ไบโอ เอทานอล จำกัด (มหาชน) (UBE) เปิดเผยว่า บริษัท อุบลซันฟลาวเวอร์ จำกัด (UBS) บริษัทในเครือของบริษัทฯ ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันสำปะหลัง ได้ประกาศความร่วมมือกับบริษัท ไบโอม จำกัด (Biom) ในการผลักดันงานวิจัยด้านเอนไซม์สู่การใช้ประโยชน์เพื่อยกระดับการผลิตแป้งมันสำปะหลังและฟลาวมันสำปะหลังโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซน์ ถือเป็นแห่งแรกของไทย โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมด้วย
UBE และบริษัทในเครือ มีความมุ่งมั่นที่จะดำเนินธุรกิจเพื่อสร้างการเติบโตที่กว้างไกลกว่าในหลากหลายด้าน ตามแนวคิด “UBEYOND” (ยู-บียอนด์) โดยการก้าวเหนือกว่าด้วยนวัตกรรมที่เปิดกว้าง (Beyond through innovation) ผ่านการวิจัยและพัฒนา ถือเป็นหนึ่งในปัจจัยขับเคลื่อนสำคัญที่จะนำ UBE Group ไปสู่เป้าหมาย
“เชื่อมั่นว่า ด้วยความเชี่ยวชาญในเรื่องการวิจัยและพัฒนา โดยเฉพาะในด้าน Specialty Enzyme (เอนไซม์พิเศษ) ของ Biom จะเป็นการต่อยอดองค์ความรู้จากห้องทดลองสู่เชิงพาณิชย์ ช่วยยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังและฟลาวมันสำปะหลังออร์แกนิคอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ความร่วมมือดังกล่าว ไม่ใช่เพียงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร แต่ยังเป็นการเน้นย้ำเจตนารมย์ของ UBE Group ในการเข้าสู่ธุรกิจผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (Bio-based) สมตามวิสัยทัศน์ที่จะก้าวสู่การเป็นผู้นำแบรนด์ออร์แกนิค และวัสดุทางชีวภาพอย่างครบวงจร ด้วยวิทยาการผลิตด้านเทคโนโลยีสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน”
ทั้งนี้ UBE Group วางเป้าหมายการเป็นผู้นำธุรกิจผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากมันสำปะหลังที่มีมูลค่าสูงแบบครบวงจร ควบคู่ไปกับการรักษาความแข็งแกร่งของธุรกิจที่กลุ่มบริษัทฯ ดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน ทั้งธุรกิจเอทานอล ธุรกิจเกษตรอินทรีย์ และธุรกิจพลังงานทดแทน เพื่อสร้างการเติบโตที่ต่อเนื่องในอนาคต บนพื้นฐานการดำเนินธุรกิจที่คำนึงถึงความยั่งยืนที่ครบทุกมิติ และสอดคล้องตามแนวทาง ESG ที่ให้ความสำคัญตั้งแต่เกษตรกรต้นน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งเสริมการใช้มันสำปะหลังออร์แกนิคภายในประเทศ การส่งเสริมการทำเกษตรอย่างยั่งยืน เพื่อวัตถุดิบที่มีคุณภาพและสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนภายในประเทศ กระบวนการผลิตที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การบริหารจัดการผลพลอยได้ เพื่อสร้างคุณค่าร่วมให้เกิดขึ้นตลอดวัฏจักรของผลิตภัณฑ์
